Barwena czarnomorska, której zdjęcie znajduje się w tym artykule, ma kilka podgatunków. Ta ryba jest łowiona od połowy lata do początku październikowego zimna. Jest to jedna z najbardziej znanych i poszukiwanych ryb na Morzu Czarnym. Barwena jest bardzo smaczna, więc regularnie w potrawach restauracji w Sewastopolu.
Opis Mullet
Ciało barweny jest wydłużone i przypomina torpedę. Grzbiet jest spłaszczony, więc nos ryby jest w linii z płetwą grzbietową. Barwena jest pomalowana na szaro, ze srebrnym odcieniem na brzuchu. Tył jest ciemniejszy niż boki pokryte czarnymi podłużnymi paskami.
Wagi są okrągłe, duże. Mullet ma dwie płetwy grzbietową i brzuszną, podbrzuszną i odbytu, ze srebrnymi inkluzjami. Ogon jest ciemnoszary, z wyraźnie widocznymi wycięciami.
Ze względu na kształt ciała ryba barweny Morza Czarnego jest bardzo mobilna i zwrotna. Jej głowa jest mała, z ostrym nosem. Oczy są duże, z tłustymi powiekami. Usta są małe i bezzębne, ze spiczastą dolną wargą. Mullet może dorastać do 90 centymetrów. Najmniejsza ryba ma 40 cm, a ciężar barweny może osiągnąć 7 kilogramów. Mieszka od 12 do 15 lat.
Rodzaje Mullet
Barwena z Morza Czarnego jest jedną z najbardziej znanych ryb Morza Czarnego. Rdzennymi podgatunkami są singil, ostronos i słynny loban.
Pelengas to „emigrant” sprowadzony z Morza Japońskiego do Morza Czarnego. Trzeba było to zrobić z powodu gwałtownego spadku populacji, ponieważ ryby te były bardzo złowione. Pelengas jest znany ze swojej bezpretensjonalności; w krótkim czasie znalazł swoje siedlisko na wodach Morza Czarnego. Początkowo lokalni mieszkańcy byli niezadowoleni i bardzo wrogo nastawieni do nowego „lokatora”, martwiąc się, że z tego powodu populacja rdzennej rzepy zmniejszy się lub całkowicie zniknie. Ale ich doświadczenia były daremne. Dzięki barwecie wystrzelonej na czas na Morze Czarne ludność rdzennych mieszkańców wód morskich odradza się.
Loban jest najczęstszym podgatunkiem. Jest znacznie większy niż inne rodzaje barweny i szybko rośnie. W wieku pięciu lat osiąga zwykle 50 centymetrów długości i waży 2, 5 kilograma. Ale są bardzo duże osoby. Dorastają do 90 centymetrów i ważą prawie siedem kilogramów. Są doskonałymi pływakami i mogą rozwinąć dużą prędkość, gdy tylko poczują niebezpieczeństwo. Ryby spawnują się od maja do sierpnia.
Singil to najliczniejszy podgatunek barweny. Ale pod względem wielkości jest znacznie gorszy od Lobana. Zasadniczo singil waży nie więcej niż kilogram, osiąga 35 centymetrów długości. Pod względem żywienia i zachowania barwena nie różni się od innych podgatunków, ale jej migracje do ujść są dłuższe. Jest to główna ryba handlowa z Morza Czarnego.
Ostronos to najmniejszy podgatunek barweny. Jego maksymalna waga osiąga zaledwie pół kilograma, a długość wynosi 25 centymetrów. Reszta zachowania i odżywiania z pozostałych podgatunków nie różni się.
Siedlisko
Siedlisko barweny jest szerokie. To jest ryba morska. Barwena z Morza Czarnego żyje głównie na Atlantyku, Pacyfiku i Oceanie Indyjskim, a także na Morzu Japońskim i Morzu Czarnym. Preferuje szerokości geograficzne sub i tropikalne. W Rosji najczęstszymi gatunkami są Loban, Singil i Pelengas.
Mullet mieszka w ujściach rzek, morzach i ujściach rzek. Czasami trafia do świeżej wody (podczas tarła). Ale zimę spędza w morzach. Mullet nie migruje na duże odległości, preferuje miejsca zamieszkania, porusza się tylko w dużych stadach.
Zachowanie i odżywianie
Barwena z Morza Czarnego - ryby szkolne, które preferują ciepłą wodę, ale nie wyższą niż 35 stopni. Nie boi się soli zawartej w wodzie i ilości tlenu w niej. Najbardziej bezpretensjonalnym rodzajem barweny są pelengi. Żywi się głównie szlamem dennym, który zawiera wiele składników odżywczych. Aby zmienić dietę, ryba ta żywi się zooplanktonem, robakami i małymi bezkręgowcami.
Tarło
Dojrzewanie kobiet następuje w ósmym lub dziewiątym roku życia. W tym okresie osiągają długość 40 centymetrów. Mężczyźni dojrzewają kilka lat wcześniej niż kobiety. Barwena z Morza Czarnego trafia do ujść rzek, zatok i dolnych odcinków rzeki. Tam ryby najpierw jedzą obficie, potem wracają do tarła (czerwiec - wrzesień) z powrotem do morza.
Samice upuszczają jaja pelagiczne w ogrzanej, płytkiej, płytkiej wodzie. Płodność tej ryby jest niska. W jednym wylęgu może znajdować się maksymalnie siedem tysięcy jaj. Po tarle ryba ponownie wychodzi na karmienie, chociaż większość pozostaje do zimy w morzu.
Co jest niebezpieczne
Jak każda ryba, barwena jest okresowo narażona na choroby. Ryba wraz z mułem połyka jaja robaków. Niektóre z nich są zwykłymi pasożytami, ale znaleziono także zagrażające życiu (anisakidy). Dlatego konieczne jest dokładne zbadanie i odrzucenie barweny z białawymi wtrętami w narządach wewnętrznych i mięśniach. W każdym razie lepiej jest przetwarzać ryby dodatkowo - w celu solenia lub gotowania na ciepło.
