Tawerna - jest to najczęściej lokal spożywczy, w którym sprzedawane są napoje alkoholowe.
Historycznie nazwa ta była używana na Białorusi, w Polsce, na Ukrainie. W Imperium Rosyjskim zakłady picia nazywano tawernami. Co znaczy słowo „tawerna”? Jakie jest jego pochodzenie Jaką definicję podano mu w różnych słownikach języka rosyjskiego? Znaczenie pojęcia „zajazd” i historia jego dystrybucji zostaną omówione w artykule.
Znaczenie tego słowa
W słowniku Efraimów słowo „karczma” to karczma, w której sprzedawano wino. Synonimem tego pojęcia jest „zajazd”.
Według słownika Ożegowa to słowo oznacza karczmę lub tawernę.
Książka Uszakow definiuje termin, który jest powszechny na Białorusi i Ukrainie - karczma lub tawerna. Sprzedawano tu mocne mocne napoje.
W słowniku Dahl: karczma to pijalnia, tawerna, karczma, w której sprzedają alkohol.
Znaczenie tego terminu w literaturze Efrona i Brockhausa: w czasach starożytnych w starożytnych pieśniach południowych Słowian znaleziono nazwę korchmark - właściciela pubu.
Ponadto karczma - była rodzajem klubu wiejskiego w Polsce, w hrabstwach zachodnich i bałtyckich. Tutaj możesz pić alkohol i kupować je na wynos. W dawnych czasach niektóre rodzaje alkoholu były również nazywane tym słowem. Od niego pochodzi „Korchevstvo”, co oznacza „picie”.
Słowa o tym samym rdzeniu znajdują się również wśród Serbów. Mają wyrażenie „sprzedaż w tawernie”. Oznacza to sprzedaż drobiazgów.
Należy zauważyć, że również w Rosji użyto wyrażenia oznaczającego sprzedaż detaliczną. Na przykład „serwować” lub „sprzedaż do tawerny”.
Ale ta koncepcja była bardzo powszechna wśród ludów słowiańskich mieszkających na terytoriach południowych. Na przykład Bułgarzy mają słowo „pielęgniarka” i oznacza „pijalnia”.
Historia dystrybucji tytułów
Czym jest tawerna? To pijalnia, która była bardzo popularna wśród ludności słowiańskiej. W tej instytucji swobodnie sprzedawali mocne napoje. Rzadko kupowano tu herbatę i kwas chlebowy.
Po zatwierdzeniu tawerny przez Iwana Groźnego stopniowo zastępował starosłowiańskie imię domu picia.
Jednak od XIX wieku nazwa tawerny dla domów pijących znów stała się popularna wśród wszystkich Słowian.
Przed wielką rewolucją październikową nazwa zakładu picia była bardzo popularna w południowej części Rosji.
Opis instytucji
W tych lokalach serwowano piwo, miód pitny i kwas chlebowy. W prawie wszystkich osadach istniała co najmniej jedna tawerna. Bardzo często umieszczano je na promach, targach i innych miejscach masowego stłoczenia.
Zachodni Słowianie w tych instytucjach nie tylko pili alkohol, ale sędziowie również sądzili sąd, przekazując ludowi decyzje rządowe. Przez długi czas tawerny zastąpiono ratuszami i dziedzińcami.
Początkowo instytucje były wolne, ale później stały się książęcą własnością państwa. Sprzedaż mocnych napojów podlega odliczeniu od podatku. Zaczęły pojawiać się tajne zakłady picia. Najdłużej trwały na południu wśród wschodnich Słowian.
Upowszechnianie się pojęcia „wyrywania” sprzyjał zwyczaj płacenia za pracę wódką i innymi mocnymi napojami. Ta tradycja istnieje od bardzo dawna. A pod koniec XVII wieku ten, który płacił za pracę przy napojach alkoholowych, zaczął być nazywany pielęgniarką. Tak więc pojawił się nowy termin w języku staroruskim.
Korczma jako instytucja została nakręcona przez reżysera Ivchenko Borisa w filmie „Missing Certificate”, który został wydany w 1972 roku.
