Warto uznać fakt, że przez cały czas istniał kult jedzenia wędrującego z pokolenia na pokolenie, zapożyczającego nowe aspekty. W czasach starożytnych ludzie zdobywali żywność ciężką pracą, aw rzeczywistości podnosili ją do rangi bóstwa, dając im ciepło, energię i siłę.
Podczas rozwoju cywilizacji ludzie nauczyli się samodzielnie uprawiać żywność, co doprowadziło do smutnych konsekwencji naszych czasów: kult jedzenia przeniknął całą naszą świadomość tak bardzo, że nie myślimy o tym, jak znaleźć jedzenie na przetrwanie, ale jak jeść mniej, aby nie zyskać dodatkowych kilogramów. Kiedyś jedzenie uważano za źródło życia, ale teraz zamieniło się ono w wroga ludzkości, niosąc choroby i śmierć. Kult jedzenia jest katem współczesnego społeczeństwa. Kat jest bezwzględny i niezachwiany.
Znikające pasje przeszłości
Głód jest wiernym towarzyszem ludzkości przez wiele stuleci. Jego potężnym krewnym jest strach, który nigdy nie przestał istnieć. Głód tego pokolenia został zaspokojony (oczywiście nie licząc dzieci w Afryce), ale pozostał strach przed śmiercią z głodu, dlatego starożytny instynkt każe nam jeść jak najwięcej, chociaż jedzenie jest obecnie całkowicie dostępnym zasobem życia. W tym artykule postaramy się posłuchać przypadkowych słów bohatera książki „Złote cielę” Ostapa Bendera: „Nie rób kultu jedzenia!” Warto pamiętać, że czasy w pracy są opisane przez ZSRR, a to jest ważne. W końcu są to lata powojenne, które popchnęły ludzi do stworzenia kultu jedzenia.
Co to jest
Każdy kult jest budowaniem wiary wokół pewnych rzeczy lub ideologii. Może istnieć kult religijny, kult pracy, kult jedności, kult rodziny … Ale najbardziej martwi nas kult jedzenia. W końcu jest integralną częścią naszego istnienia, podając się za głównego bohatera. Wybór jest zawsze nasz.
Jedzenie jako idea jedności
Jedzenie jest centrum bycia, wokół którego obraca się całe życie. Ale są ludzie, którzy nie wiedzą, jak przestać robić kult jedzenia. Cała ich istota jest przytłoczona myślami i uczuciami związanymi z jedzeniem. Jest to szczególnie widoczne w rodzinie - ludzie jedzą razem, rozmawiają o jedzeniu, nieustannie zastanawiają się, co ugotować następnym razem, nie mogą odmówić sobie dodatkowej przekąski itp. Na zboczonych sekciarzach „League of Eaters”.
Najgorsze jest natknięcie się na „żarliwego skazańca”. Taką osobą może być nawet twoja matka, która próbuje nakarmić trzecią miskę zupy lub inną porcję domowych pierogów, które „nie oszczędzając się” przygotowywały na twoje przybycie. Dla takich ludzi pojęcie miłości i wspólnoty wyraża się poprzez wspólne jedzenie żywności lub żywności przygotowanej przez nich dla ciebie. Obok nich przerażające jest wypowiedzenie słowa „dieta”, aby nie odmówić użycia innej porcji już znienawidzonego dania.
Jeśli na przykład odwiedzasz (przyjaciele, na chwilę, my sami wybieramy), nie oznacza to, że musisz jeść każdy oferowany kawałek. Chociaż oczywiście takie osoby są trudne, ponieważ mogą zaakceptować odrzucenie jako przejaw braku szacunku.
Ale najgorsze jest życie z taką osobą pod jednym dachem. Pecha dla tych, którzy łączą swoje życie z tymi, których świat kręci się wokół jedzenia. Uwierz mi, na tej ziemi powstaje wiele kłótni, zwłaszcza gdy niezbyt szybka dziewczyna spotyka wybrednego męża z maniakalnymi uzależnieniami od jedzenia. Pozostała część artykułu wyjaśni, jak pozbyć się kultu jedzenia we własnej rodzinie.
Przyjazna stanowczość wobec kucharza
Nie powinieneś walczyć z kultem - stracisz i stracisz swoich bliskich!
Najlepiej nauczyć się chwalić ludzi za ich wysiłki. Na przykład, jeśli twoja matka przygotowała całą górę smakołyków, ale w tej chwili nie jesteś głodny lub gdzieś się spieszysz, pamiętaj, aby najpierw docenić wysiłki kucharza. Powiedz jej, że kilka potraw jest po prostu wspaniałych, i konkretuj swoje stwierdzenie faktami (chwalcie nadzienie w postaci pierogów, piękny wygląd sałatki itp.). Jeśli w rodzinie jest kult jedzenia, lodówka prawdopodobnie pęka z naczyń, a jeden z członków rodziny niezmiennie znika w kuchni, przygotowując kolejne arcydzieło. Ale jeśli „nie pasujesz już”, po prostu powiedz, że nie jesteś w stanie poradzić sobie z wszystkimi proponowanymi pysznościami, ale tak, jak chcesz.
Nauka odrzucania kultu jedzenia bez skandali
Porozmawiajmy o dobrej woli. W takim przypadku oznacza to brak ultimatum.
Jeśli jesteś na diecie, a oni próbują nakarmić cię niezliczoną ilością jedzenia, jak zawsze, chwal wysiłki kucharza, ale wyjaśnij swoją niechęć do jedzenia faktem, że nie możesz jeść jedzenia w takich ilościach.
Szczególnie warto podkreślić, że kochasz i szanujesz tradycje kulinarne tej rodziny, a także uważasz za zaszczyt siedzieć przy ich stole. Ale nie bądź jednym z tych, którzy „dużo jedzą”, więc nawet kulinarne arcydzieła nie mogą schronić się w twoim skromnym żołądku.
„Nie rób kultu jedzenia” ani nie bądź „małym dzieckiem”
Wystarczy powiedzieć na imprezie, że źle się czujesz po zjedzeniu dużej ilości jedzenia i zostaniesz sam. Najważniejsze, aby w rozmowie nie używać takich słów, jak „schudnąć”, „tłuste” „kalorie”, „cholesterol” i tym podobne.
Wytrwałość i życzliwość są kluczem do życia, które chciałeś, ale jednocześnie szansą, aby nie stracić bliskich, znajomych itp.
W rodzinie najważniejsze jest, aby nie krytykować, chwalić i nie kłócić się. Szczególnie ważne jest, aby chwalić krewnych lub przyjaciół za zrozumienie i nie wracać do tego tematu.
Rodzina na pewno cię zrozumie, jeśli zobaczy twoje pełne szacunku podejście.
Bądź ze sobą szczery
Aby naprawdę pozbyć się kultu, naprawdę musisz nie tworzyć kultu z jedzenia. Być może po analizie znajdziesz w sobie tego samego zapalonego uzależnionego od jedzenia, któremu trudno jest zmienić styl życia.
W takim przypadku twardość będzie musiała zostać nałożona na siebie. Szczególnie ważne jest, aby przestać szukać winy w swoim otoczeniu. Niekoniecznie jest wszystko, co oferuje się, ponieważ masz własną głowę na ramionach! Dlatego bądź przygotowany na samodzielne zapłacenie za swoje obżarstwo.
Jeśli wybrałeś ścieżkę korekty, nigdy nie mów swoim bliskim, że robisz wszystko tylko „ze względu na figurę”. Rzeczywiście, ich zdaniem, zmieniasz je na swoje figury, które można nazwać najwyższym stopniem egoizmu!
Czuje się dobrze
Zamiast bezużytecznej debaty na temat niebezpieczeństw objadania się, po prostu podziel się z najbliższymi, w jaki sposób odczuwasz nadmierne jedzenie. Dobre samopoczucie jest subtelną rzeczą. Perejew, czujemy się jak niezdarne beczki z ciężarem w żołądku. Obfity lunch prowadzi nas do spadku siły i energii, więc od razu chcemy się położyć.
Poinformuj bliskich o swoim samopoczuciu po obfitym posiłku. Powiedz im szczerze i szczerze: „Czuję się bardzo źle, kiedy dużo jem!” Taka szczera spowiedź po prostu rozbroi hojnego mistrza.
Ważne!
Nie możesz wspomnieć o swojej chorobie. Stroi się tylko w negatywnych myślach.
Musisz zgiąć linię dla siebie i swoich dzieci. Gdy powtórzą twoje błędy lub sukces, wszystko zależy od ciebie. Kto wie, może pewnego dnia ty i twoja rodzina staniecie się wyznawcami nowego kultu - kultu zdrowego stylu życia?
Kult jedzenia w Rosji różni się od „religii jedzenia” w innych krajach. Szczególnie interesujące dla nas są tradycje azjatyckie. Jeśli ktoś był zaznajomiony z Koreańczykiem lub Chińczykiem, prawdopodobnie zauważył pełne szacunku podejście tych ludzi do ich diety i ogólnie pożywienia. Na koniec chciałbym porozmawiać o „osobliwościach” krajów wschodnich, stawiając jedzenie na podium ich życia. Fakty te zainteresują Ciebie i Twoją rodzinę.
Chińskie realia
Dla Chińczyków jedzenie nie jest łatwą koniecznością. Dla tych ludzi jest to coś więcej. Jedzenie pomaga im wyrazić największą sympatię, święta stają się miejscem dyskusji o sprawach biznesowych. Kuchnia azjatycka to sposób na samoleczenie.
Żadne ważne spotkanie, ani jedno poważne wydarzenie nie jest kompletne bez posiłku.
Chińczycy uwielbiają dobrze i różnorodnie jeść. I wiedzą, jak i uwielbiają gotować w domu. Kult jedzenia w Chinach opiera się na idei, że bogaty stół i nadmierne uczty dla gości są oznakami bogactwa i statusu.
W zaludnionym kraju zawsze tak było. Ta tradycja sięga wieków. Jeśli spojrzysz na starożytną chińską postać „rodziny”, zobaczysz, że zawiera ona obraz świni pod dachem. Taki obraz oznacza symbol jedności rodziny na Nowy Rok (wieprzowina była gotowana tylko na te święta, a kurczak spożywany był 4-5 razy w roku).
Wiele słów zawiera wzmiankę o jedzeniu. Nawet słowo „zazdrosny” po chińsku oznacza „jeść ocet”. Jeśli ktoś się bałagan, brzmi to jak „pójście po sos sojowy”.
Ale, jak każdy kult, chińska religia spożywcza ma swoje negatywne konsekwencje. Mieszkańcy wschodniego kraju uważają spożywanie drogich i rzadkich produktów, takich jak płetwy rekina, ogórki morskie, mięso krokodyla, delfiny itp. I chociaż nie wszystko na tej liście jest pyszne, Chińczycy są przekonani, że produkty te mają właściwości lecznicze i magiczne.
Wiara w wyjątkową przydatność niektórych pokarmów w kilku prowincjach kraju zachęca ludzi do jedzenia mięsa psów i kotów. Muchy dla psów dostarczają mięso zwierząt do wyspecjalizowanych tawern. Ale ponieważ czas nie stoi w miejscu, słynny festiwal mięsa dla psów w Guangxi jest obecnie poważnie krytykowany przez postępową młodzież.
Prawdziwa miłość Koreańczyków
Podróżni zauważają jeden zabawny fakt: odwiedzając Koreę, słyszą o jedzeniu wszędzie. Nawet koreańskie powitanie brzmiałoby w naszym języku: „Jak jadłeś lunch?” lub „Czy już jadłeś lunch?” Faktem jest, że dla Koreańczyków temat jedzenia jest fundamentalny.
Mentalność mieszkańców tego kraju kręci się wokół jedzenia. Nic dziwnego, że 10 razy dziennie można zapytać: „Co jadłeś?” Tam jest w kolejności rzeczy. W końcu jedzenie dla nich jest sposobem na okazanie miłości i troski. Dla naszego ludu, nawet przy sowieckim zahartowaniu, byłoby to zbyt wiele.
To zabawne, ale jeśli zapytasz Koreańczyka, co zrobił w weekend, z pewnością odpowie: „Zjedz” lub „Byłem na imprezie, podali takie danie …”
Ważną częścią życia w Korei jest lunch, który jest dokładnie o godzinie 12 w południe. Dla nich ten posiłek przypomina modlitwę - absolutnie wszystko odbywa się ściśle i bez sprzeciwu (nawet jeśli tak naprawdę nie chcesz jeść). Podobnie jak w Chinach, tutaj prawie zawsze prowadzone są rozmowy na temat gotowania. Kult kulinarny w Korei można prześledzić wszędzie - ani jedno wydarzenie, oficjalne czy nieoficjalne, nie może obejść się bez omówienia smaku konkretnego dania. Ogólnie rzecz biorąc, Brytyjczycy - o pogodzie, a Koreańczycy - o obiedzie.
