Od dzieciństwa wszyscy znamy dzikie rośliny Rosji, często stosowane w medycynie ludowej. To rumianek, mięta, oregano, herbata Ivan, krwawnik pospolity i wiele, wiele innych. Należy do roślin leczniczych i czarnej psiankowatej, rosnących na terytorium europejskiej części naszego państwa. Ale nie będziemy rozmawiać o nim, ale o jego najbliższym krewnym, znalezisku hodowlanym amerykańskiego hodowcy amatorów Luthera Burbank, znanego i czczonego w Rosji i nazywanego „kalifornijskim czarodziejem”. Na początku XX wieku, po wielu latach pracy nad opracowaniem nowej odmiany jagód, wprowadził cały świat do rośliny słonecznika (sambery), która ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Sunberry (przetłumaczony z angielskiego - jagoda słoneczna) została wyhodowana przez skrzyżowanie afrykańskiej psiankowatej (dając nowe gatunki dużych owoców) i europejskiej pełzającej psiankowatej, która odziedziczyła jej smak.
Opis
Sambury to roślina, która rozciąga się na wysokość półtora metra i ma potężną łodygę z licznymi gałęziami. Podczas dojrzewania owoców jest całkowicie pokryte czarnymi dużymi jagodami wielkości wiśni, które są zbierane w corollas 10-15 sztuk. Wydajność jest tak wysoka, że tylko z jednego krzaka można zebrać wiadro jagód sambiri. Roślina jest odporna na wyleganie, dlatego jest dojrzała
szukanie gałązek porozrzucanych owocami jest imponujące, a to piękno trwa do późnej jesieni - podczas kwitnienia i dojrzewania owoców. Jeśli około miesiąc przed nadejściem chłodu uratuje się, ściskając roślinę z pąków, pozostałe jagody będą większe i będą miały czas dojrzeć do mrozu. Sambury to roślina jednoroczna wymagająca corocznego sadzenia. W tym celu wybiera się największe jagody z wielu pędzli. Postępując zgodnie z tymi sztuczkami agrotechnicznymi, możesz poprawić płodność i stabilność rośliny.
Zastosowanie i właściwości lecznicze
Dżem jest wytwarzany z jagód słonecznika, są one stosowane jako nadzienie do pieczenia ciast: nie
pomimo tego, że smak świeżych jagód jest raczej niezwykły (nadal jest to roślina z rodziny psiankowatych), w pustych miejscach otwiera się i zaskoczy każdego smakosza. Ale najważniejsze jest to, że sambury to roślina o niesamowitych właściwościach leczniczych. Jako leki stosuje się napary z liści i jagód, wywary, wyciśnięcia z liści, łodyg i pąków. Sunbury stosuje się w leczeniu łojotoku, egzemy i łuszczycy, gruczolaka prostaty i padaczki. Środki zaradcze z tej rośliny normalizują ciśnienie krwi, leczą ból migreny, reumatyzm, dnę, astmę, żylaki, a nawet zapalenie wątroby i wrzody żołądka. Służy do poprawy pamięci i przywrócenia ostrości wzroku. Liście rośliny są suszone, co pozwala na ich stosowanie do produkcji środków terapeutycznych przez cały rok.
W Rosji sambury jest wciąż mało znane, ale z każdym rokiem podbija serca Rosjan, ciesząc się zasłużoną popularnością ze względu na swoje wspaniałe cechy.
