Pasażerowie pociągów jadących wzdłuż jeziora Bajkał obserwują ciekawy obraz w zimie. Na lodowym pancerzu pokrywającym wody jeziora twarzą w dół wiele osób jest ubranych w ciepłe kombinezony i kurtki z kapturem. Czasami jeden z nich podskakuje, jakby ożywa i zaczyna machać rękami. To rybacy pod lodem. Niektórzy mieli szczęście, a Bajkał omul został złapany na haczyku - cudowna ryba z rodziny Łososi, która od niepamiętnych czasów była częścią tradycyjnej kuchni syberyjskiej. Rybacy leżą na lodzie, ponieważ obserwują, co się pod nimi dzieje. Woda Bajkał jest tak przezroczysta, że pozwala zobaczyć najbardziej ukryte głębiny jeziora i obserwować życie jego mieszkańców.
Funkcje wędkowania zimowego
Mężczyźni leżący na lodzie, przeźroczyści jak szkło, przybyli nie tylko z okolicznych miejsc, ale także z różnych regionów kraju, a nawet z zagranicy. Niezłomni wędkarze znają wszystkie cechy zimowych połowów na jeziorze Bajkał. Wiedzą, w której rezerwie Bajkał omul będzie dostępny do wędkowania i gdzie można kupić bilet. Po otrzymaniu pozwolenia na połów godzinami leżą na brzuchach, kładą pod sobą kartony lub plandeki i trzymają w rękach sprzęt. Widząc rybę w słupie wody, zaczynają oscylować w żyłce, dzięki czemu dysza przyciąga uwagę. Gdy tylko Bajkał omul zostanie zaczepiony, rybak podskakuje i, szybko dotykając palcami, ciągnie żyłkę z rybą na lód. Najbardziej zręczny przebija nie jeden, ale dwie szerokie dziury w lodzie naraz i umieszcza w nich dwie wędki. Co więcej, każda z nich ma inną długość żyłki, zaprojektowaną tak, aby przynęta nie znajdowała się na tej samej głębokości. Przygryzając jedną z wędek, odnoszący sukcesy rybak szybko odkłada na bok drugą. Robi to bardzo lekceważąco i zręcznie, starając się, aby ich żyłki nie zaplątały się ze sobą. Potem szybko zaczyna zostać oszukany przez sztuczne muchy.
Osobliwości wędkarskie
Ciekawe historie przytrafiają się rybakom, którym trudno jest oglądać godziny w dołach. Po wylaniu dużej ilości przynęty zostawiają wiele wędek i wylegują się w chacie w nadziei, że omul się złapie. Zdarza się, że jedna z ryb, raz złapana na haczyk, zaczyna się opierać i zaplątać między sobą wszystkie sąsiednie żyłki. Potem odpływa, zabierając ze sobą wszystkie wędki.
Doświadczeni wędkarze, aby nie zgubić nieodwracalnie sprzętu, intensywnie mocują ich do lodu, mając nadzieję, że omul Bajkał złapany na haku nie wciągnie ich już pod lód. Po powrocie, chociaż znajdują wędki na miejscu, żyłki w wodzie okazują się zmieszane w ogromnej bryle. Stało się tak, ponieważ podczas ich nieobecności złapano rybę na jednym haczyku. Próbując się uwolnić, zaczęła chodzić w kółko i chwytać wszystkie żyłki w sąsiednich otworach. Mężczyźni zajmują dużo czasu. Ale cierpliwie stoją na mrozie syberyjskim i rozwiązują tę piłkę, aby dowiedzieć się, który z nich miał szczęście złapać tę rybę.
Ucho Omula na lodzie
Innym dobrym powodem, który zwiększa aktywność wędkarzy na lodzie, jest przypadek, gdy ktoś zaczepia się o haczyk o dużej osobie ważącej 5-7 kg. Na cienkiej żyłce trudno jest zawiesić giganta z wody. Pomimo faktu, że Bajkał omul złapany na haku nigdy się nie opiera i nie walczy, tylko się zawiesza, nie można go wyciągnąć bez pomocy sąsiadów. Cienka żyłka może pęknąć. Dlatego ci, którzy złapią cenny ładunek i ci, którzy komentują to wydarzenie, biegną po pomoc. Ucho jest zrobione ze złowionych ryb tutaj na lodzie. Brzuch jest złamany, jest wypatroszony. Pokrój na kawałki razem z łuskami, umieszczone w żeliwie, wlej najczystszą wodę z Bajkału czerpaną bezpośrednio z otworu, dodaj przyprawy i gotuj na ogniu z palnika. W wyniku gotowania łuski osiadają na dnie, a bulion leczniczy i smaczne mięso ogrzewają zamarzniętych mężczyzn.
Tarło jesienne
W przeciwieństwie do innych rasożerców żyjących na Oceanie Arktycznym i tarlących się wyłącznie w wodach rzecznych, omul Bajkał nigdy nie wychodzi ze słodkiej wody. Jesienią podnosi się do rzeki w trzech strumieniach. Ale po spawnie wraca.
- Omar z Angarsk pływa w górne partie Angary, wjeżdża do Kichery i Barguzin.
- W rzekach wschodniego wybrzeża rosną podgatunki Selenginsky i ambasady. Są największe i najsmaczniejsze.
- Inna populacja spawnuje się w wodach Cziwyrkui.
Ryby pozostaną w rzekach do zamarznięcia i wrócą do jeziora Bajkał, zejdą na głębokość ponad trzystu metrów, gdzie zjedzą skorupiaki i młode, zrelaksują się w najcieplejszych warstwach wody. W głębinach stada rozprzestrzeniły się po całym Bajkale. Ryba ma piękny wygląd i jest bardzo smaczna. Niektóre duże sieje osiągają wagę 7 kg. Intensywne połowy przemysłowe w ostatnich latach znacznie zmniejszyły populacje, więc dziś połów jest ściśle regulowany. Wraz z nadejściem wiosny ryba podnosi się z głębin i wpada do płytkiej wody.
Mądra natura
Jeśli zimą sam Bajkał omul zanurzy się głęboko, to latem przy spokojnej pogodzie wschodzi do słońca, aby odzyskać energię. Jego stada przez długi czas znajdują się na samej powierzchni wody w płytkiej wodzie. Jest to okres, w którym Bajkał omul jest najbardziej narażony; Zdjęcie dołączone do tego artykułu pokazuje, jak łatwo można go złapać w tym czasie. To niesamowite, jak dba o niego natura. Rzeczywiście, „opalanie się” ryb na słońcu może stać się łatwym łupem dla wielu mew żyjących w tych miejscach. Ale tak się nie dzieje. Jakaś siła wyższa podnosi ptaki z powierzchni wody i kieruje je całymi stadami daleko, daleko poza lasy, do stepów spalonych przez słońce. Tutaj tysiące białych ptaków chodzą po spalonej ziemi, krzyczą głośno i młotkują haczykowatymi dziobami, szukając na wpół martwych koników polnych, a smaczne omulowe igraszki w wodzie. W tym czasie tylko słabe, chore mewy, które nie mają siły latać, pozostają na Bajkale. Tylko oni mogą zdobyć siłę, jedząc cenne ryby z rodziny łososiowatych.
