Człowiek na pewnym etapie swego rozwoju zaczął dostosowywać naturę do siebie. Zaczął oswajać dzikie zwierzęta, które mogłyby mu pomóc. W ten sam sposób pojawiły się drzewa uprawne, krzewy, trawy i zboża. W tym artykule rozważamy historię wyglądu i cech roślin uprawnych, w szczególności drzew.
Uprawiane rośliny - co to jest?
Kulturowo nazywane roślinami, które są uprawiane przez człowieka do określonego celu. Może to być odbiór żywności, surowców dla przemysłu, leków lub pasz dla zwierząt. Takie rośliny są również nazywane uprawami rolnymi. Spośród nich szczególnie wyróżnia się drzewa kulturowe, które zostaną omówione w tym artykule.
Wszystkie rośliny uprawne są podzielone na kilka grup. W szczególności wyróżnij się:
- rośliny zbożowe;
- rośliny strączkowe;
- zawierające cukier;
- skrobia;
- nasiona oleiste;
- drzewa owocowe (drzewa kulturowe należą do tej grupy);
- warzywa i melon;
- tonik i narkotyk.
Badanie cech i pochodzenia roślin uprawnych zostało przeprowadzone przez takich naukowców jak N.I. Wawiłow, E.V. Wulf, G.I. Tanfiliev, V.L. Komary i inne.
Trochę historii
Tak czy inaczej, a przodkami uprawianych roślin są rośliny dziko rosnące. Dzięki środkom hodowlanym naukowcy byli w stanie uzyskać z nich wyższe plony, a dzięki aklimatyzacji zaczęli rosnąć i owocować w nowych, nietypowych warunkach.
VII tysiąclecia pne to czas, w którym zaczęła się rozwijać produkcja roślin uprawnych. Wtedy zaczęły pojawiać się pierwsze rośliny uprawne - drzewa, krzewy i zboża.
Jeśli poruszymy kwestię geografii, okaże się, że procesy uprawy flory przez człowieka odbywały się jednocześnie w zupełnie innych, odległych od siebie obszarach. Jednocześnie ogniskami pojawienia się większości roślin uprawnych były wyżyny i systemy górskie stref tropikalnych i subtropikalnych - gór Atlas, Kaukazu, Andów, Wyżyny Armeńskiej i Abisyńskiej itp.
Dlaczego dokładnie one? Faktem jest, że terytoria te mają kilka oczywistych zalet:
- ochrona stoków przed zimnymi wiatrami;
- różnorodność cech przyrodniczych i klimatycznych (ze względu na strefę wysokościową);
- dużo ciepła i światła słonecznego;
- obecność stałych źródeł wody.
Słynny naukowiec N.I. Wawiłow w latach 20-30 XX wieku zidentyfikował 7 ośrodków pochodzenia roślin uprawnych: wschodnioazjatycka, południowoazjatycka, południowo-zachodnia, śródziemnomorska, środkowoamerykańska, południowoamerykańska i etiopska.
Drzewa kultury i ich cechy
Uprawiane drzewa, w taki czy inny sposób, wyewoluowały z dzikich roślin. Mogą się jednak znacznie od nich różnić. Jednocześnie niektóre drzewa tak bardzo zmieniły swój wygląd, że już bardzo trudno jest ustalić, skąd pochodzą.
Główną cechą wyróżniającą jest to, że uprawiane gatunki drzew nie mają własnych naturalnych obszarów występowania.
Drzewo kulturowe jest pojedynczym i integralnym systemem żywym, który składa się z dwóch ściśle powiązanych i oddziałujących ze sobą części:
- nadziemny (pień i korona);
- podziemny (system korzeniowy).
Drzewa kulturowe: przykłady
Wszystkie drzewa uprawne można podzielić na dwie duże grupy:
- Dekoracyjne - służą do kształtowania krajobrazu i tworzenia parków, ogrodów, placów (są to wierzby, akacja, tuja, kasztany, jesion, platan itp.).
- Owoce - są uprawiane do produkcji owoców i żywności (są to jabłonie, gruszki, brzoskwinie, wiśnie, śliwki, pigwy, morele i inne).
Jabłoń to rodzaj drzew z rodziny Pink, który wyróżnia się pysznymi kwaśno-słodkimi owocami o okrągłym kształcie. Obecnie istnieje około 10 tysięcy odmian tego drzewa! Większość z nich należy do gatunku domu jabłoni. Uważa się, że miejscem narodzin uprawianej jabłoni jest u podnóża Alatau, na terytorium współczesnego Kirgistanu. Stamtąd wyemigrowała do Europy, gdzie starożytna Grecja stała się centrum jej hodowli. Wiadomo, że na Rusi Kijowskiej pod Jarosławem Mądrym już założono sad jabłkowy.
Czereśnia to drzewo z rodziny Pinks, o słodkich owocach, które jest powszechnie uprawiane. Jest rośliną bardziej ciepłolubną niż wiśnie. Naukowcy uważają, że Europejczycy wiedzieli o wiśniach w ósmym tysiącleciu przed naszą erą.
Brzoskwinia (śliwka perska) to drzewo z rodziny Pink, którego pyszne owoce są szeroko stosowane do produkcji owoców w puszkach i oleju brzoskwiniowego. W szczególności ten owoc jest bardzo popularny w USA. Ojczyzną tego drzewa są prawdopodobnie północne Chiny. W Europie pierwszy sad brzoskwiniowy został założony we Włoszech w I wieku.
