Wydaje się to zaskakujące, ale na pozornie elementarne pytanie, gdzie rosną grzyby szafranowe, wcale nie jest tak łatwo odpowiedzieć, jak mogłoby się wydawać osoba niedoświadczona w biologii.
Młynarze Charakterystyczne cechy
Jest to nazwa rodzaju, do którego należy mleko szafranowe. Wynika to z faktu, że mleczny sok jest wydzielany z ich części. Wygląda jak mleko o konsystencji, a kolor jest taki sam jak kapelusz.
Kolor kameliny, w zależności od gatunku, może być bardzo różny. Są grzyby z rodzaju lactera szaro-żółte, pomarańczowe, brązowe, czerwone, różowe, fioletowe, a nawet niebieskie.
Niektórzy ludzie twierdzą, że istnieją nawet dojarze w kolorze zielonym. To stwierdzenie jest kontrowersyjne. Co-co, a zielone szafranowe grzyby mleczne na Ziemi nie rosną. Oznacza to, że nie można powiedzieć, że nie ma zielonych producentów. Właśnie gdy uwolniony sok wchodzi w kontakt z powietrzem, zachodzi reakcja chemiczna, w wyniku której zmienia kolor. Dlatego w miejscach uszkodzenia kameliny pojawiają się zielone plamy.
Rodzaje dojarzy i miejsca ich wzrostu
Pod niektórymi nazwami możesz już określić, gdzie rosną grzyby tego gatunku. Tak, i wyobraź sobie, że kolor tego grzyba również będzie łatwy. Na przykład takie przymiotniki głównego słowa „szafran” w nazwach mówią same za siebie:
- świerk;
- sosna czerwona;
- sosnowy las sosnowy;
- Japoński lub jodłowy;
- łosoś lub alpejski.
To prawda, że wciąż istnieją definicje, które niewiele mówią ignorantom. Na przykład „prawdziwa camelina” - Lactarius deliciosu. Nie ma nawet śladu koloru kapelusza ani miejsca, w którym rosną grzyby tego gatunku.
Jeśli chodzi o przedstawicieli rodzaju Lactarius, który nazywa się Lactarius Indigo w międzynarodowej klasyfikacji, jedno jest jasne od nazwy: ten grzyb jest jasnoniebieski. I daje to samo mleczny sok!
A gdzie są grzyby szafranowe, których reprezentatywne zdjęcie zaskakuje naszych rodaków niezwykłym kolorem? Ze źródeł ekspertów możesz uzyskać następującą odpowiedź: niebieskie grzyby występują w Azji i Ameryce.
Jakie rodzaje kameliny rosną w środkowej strefie Eurazji
Wiele osób uwielbia „ciche polowanie”. I pytanie: „Gdzie rosną grzyby?” dla nich nie jest to naukowe, ale praktyczne. Dlatego warto bardziej szczegółowo zastanowić się, jakie rodzaje tych grzybów można znaleźć w środkowej strefie Eurazji.
Często można spotkać prawdziwe mleko szafranowe, świerkowe i sosnowe. Sosna czerwona znajduje się, ale znacznie rzadziej. Nie należy jednak myśleć, że świerkowe grzyby można znaleźć tylko tam, gdzie rosną wyłącznie świerki. Tak, a jeśli chodzi o sosnę, możesz powiedzieć to samo. W końcu na pytanie „Gdzie rosną grzyby szafranowe, w którym lesie?” żaden doświadczony zbieracz grzybów nie będzie w stanie odpowiedzieć w monosylabach. Tak, a świerkowe lub sosnowe lasy w czystej postaci są bardzo nieliczne.
Imbir prawdziwy
Ten rodzaj grzyba rośnie zarówno w lasach świerkowych, jak i sosnowych. Możesz go spotkać w mieszanym lesie. Zwykle uważa się, że do mleka szafranowego trzeba się udać, to było dużo masła. Pierwsze grzyby tego gatunku pojawiają się pod koniec lipca. Główny szczyt przypada na sierpień i wrzesień. W październiku ktoś inny znajdzie grzyby, jeśli pogoda nie jest zbyt zimna. Ale są zbierane już na odludziu lasów, a nie na krawędziach.
Należy wyjaśnić, że grzyby rosną w rodzinach. A jeśli fan „cichego polowania” znalazł jednego grzyba, musi dokładnie zbadać to miejsce w pobliżu. Na pewno znajdzie jeszcze kilka grzybów, skutecznie schowanych w trawie i pod liśćmi.
Świerkowy imbir
„Świerk” - tak zwane grzyby grzybowe. Gdzie rosną, w jakich lasach szukają jodły? Okazuje się, że nie musi to być sam las sosnowy z drzew iglastych. Grzyby można spotkać także w lasach mieszanych, gdzie wśród drzew liściastych jest co najmniej kilka jodeł lub sosen.
Ale najbardziej grzybowymi miejscami, w których rosną grzyby świerkowe, są oczywiście lasy iglaste, w których dominuje świerk. Ale nie gęste, zarośnięte zarośla, ale lekki las, krawędzie. Rodzinę grzybów można spotkać nawet na obrzeżach, na przykład na polanie, a nawet na polu, w pobliżu samotnego, rosnącego drzewa.
Las sosnowy z czerwonej sosny
Grzyb ten wyróżnia się mięsnością. Jego noga jest grubsza niż u innych gatunków z rodzaju lactera. I to nie dlatego, że pustka wewnątrz jest większa, ale właśnie z powodu mięsistości. Dzięki tej funkcji kamelina boru nie jest tak krucha jak jej kuzyni. Dlatego po przejściu do lasu z koszem zbieracz grzybów przynosi zaskakująco równe i całe grzyby.
Poszukaj grzybów sosnowych, las sosnowy potrzebuje również w lasach iglastych lub mieszanych, w których występują sosny. Warto wiedzieć, że wszystkie rodzaje mleczarzy nie lubią wysokiej wilgotności gleby. Piaszczysta kraina jest bardziej do gustu. Na glebie gliniastej grzyby nie rosną.
A także, idąc na „ciche polowanie”, musisz poznać ten sekret: niektóre grzyby dają dobre zbiory w tym samym miejscu, nie co roku. Oni, jak mówią eksperci, „odpoczywają”. To tylko grzyby. A jeśli w ciągu jednego roku ktoś zgromadzi ogromną ilość w pewnym lesie, nie ma powodu, aby iść tam następnego. Owoce imbiru dobrze co trzy lata.
Imbirowa sosna czerwona
Te grzyby są dość trudne do spełnienia. Wszak tam, gdzie rosną czerwone grzyby sosnowe, trudno jest przejść zwykłego zbieracza grzybów. Zwykle gatunek ten wybiera góry lub gęste zarośla lasów iglastych. I pojawiają się dopiero po ulewnych deszczach.
Ciekawą cechą są sosnowe grzyby szafranowe. Oprócz zwykłych czerwonych i pomarańczowych kwiatów, wśród nich są różowe, a nawet fioletowe grzyby.
Młynek do dębu
Mówią, że fałszywe mleko szafranowe nie istnieje. Ale niektórzy grzybiarze twierdzą, że jest odwrotnie. Na przykład mleczarz dębowy, bardzo podobny do jodły, nie cieszy się jednak taką popularnością wśród miłośników „cichego polowania”. Nie jest toksyczny, ale ma nieprzyjemny zapach zjełczałego oleju i siana. Podczas cięcia grzyb wydziela mleczny biały sok. Dąb rośnie tylko w lasach liściastych pod dębami.
Jelonek
Na szczęście ten grzyb nie jest trujący. W końcu mylące szafranowe grzyby sosnowe z fałszywym podwójnym są bardzo proste. Grzyb ten ma również jaskrawoczerwony kapelusz z zielonymi plamami. I daje jasny sok, który stopniowo zmienia kolor na zielony. Nawet zapachem fałszywej kameliny nie można odróżnić od teraźniejszości.
Grzyby te można jeść tylko w postaci soli. Nie można ich jeść bez wstępnego leczenia z powodu goryczy, która znika po soleniu. Ale prawdziwe, sosnowe lasy sosnowe, sosnowe grzyby szafranowe i jodły zaleca się nawet spożywać w świeżej formie. Tak więc, eksperci twierdzą, że te grzyby przynoszą więcej korzyści dla organizmu.
