Sól w żadnym wypadku nie jest podstawą życia, ale od dawna jest jej ważnym składnikiem. Kiedyś był nawet wykorzystywany jako pieniądze. Osoba może obejść się bez soli, jeśli jego dieta obejmuje różne produkty mięsne. Ale społeczeństwo wciąż uparcie czyni z niego kult. Psychoanalityk E. Jones pisał nawet o tym eseju, nazywając obsesję tą substancją seksualną. Miejsca wydobywania soli w Rosji, a dziś nie występują problemy z nadprodukcją. Dzieje się tak pomimo faktu, że od końca XX wieku NaCl zamienił się z przyjaciela w wroga, a podstawą zdrowej diety była odmowa, a przynajmniej ograniczenie jego konsumpcji.
Historia produkcji soli w Rosji
Rozwój złóż chlorku sodu rozpoczął się w obronie Iletsk. Kopuła soli może sięgać 1000 metrów głębokości. W rosyjskim składzie geograficznym z 1672 r. Wymieniono basen nad rzeką Ilek. Dokładniejsze informacje o tym złożu znajdują się w aktach akademika Pallasa, który odwiedził go w 1796 r. Początkowo sól wydobywano bezpośrednio z powierzchni lub wykopywano małe doły. Pod koniec XIX wieku zaczęto wytwarzać specjalne wyrobiska, jednak dotarły do nich ścieki.
Dlatego w 1889 r. Po raz pierwszy utwardzono kopalnię do produkcji soli w Iletskaya Zashchita. Początkowo działali tutaj skazani skazani, a topory wyrzucały ogromne głazy w świetle lamp naftowych. Sól została przetransportowana na stanowisko podnoszenia koniami hodowanymi pod ziemią. W 1906 r. Miał miejsce pierwszy przypadek zalania kopalni, z powodu łańcuchów większość skazanych nie była w stanie uciec.
Rodzaje soli
W Federacji Rosyjskiej stare tradycje produkcji NaCl, ponieważ rezerwy tej substancji są największe na świecie. Jeśli weźmiemy pod uwagę miasta, w których wydobywana jest sól w Rosji, możemy zwrócić uwagę na fakt, że istnieją cztery główne rodzaje soli: kamień, wrzenie, klatka i samozapylenie. Dla tego produktu opracowano nawet specjalny GOST R 51574-2000. Sól kamienna jest wydobywana kamieniołomem lub metodą kopalnianą, zawiera wysoki procent chlorku sodu. Ma minimalną ilość zanieczyszczeń i wilgoci. Zbiorów dokonuje się poprzez odparowanie ziemi z miejsc, w których wydobywana jest sól w Rosji. Lądowanie odbywa się w podobny sposób, tylko woda z morza lub jeziora jest poddawana obróbce. Proces zwykle odbywa się w specjalnie wyposażonych basenach. Sól solna osadza się bezpośrednio na dnie niektórych jezior w naturalny sposób. To miejsce, w którym wydobywana jest sól w Rosji tą metodą. Baskunchak.
Koszt i klasa
Jakość soli zależy od sposobu wydobywania soli. Im wyższy stopień, tym lepiej jest przetwarzany i mielony. Wiele osób kupuje najbielszą sól, która często kosztuje więcej. W rzeczywistości jest to zasadniczo błędne. Gruboziarnista sól zawiera więcej zanieczyszczeń. Według dietetyków mają one pozytywny wpływ na układ trawienny, osłabiając negatywne działanie samego chlorku sodu. Wyróżnia się pięć rodzajów soli w zależności od wielkości większości kryształów: ekstra, nr 0 (0, 8 mm), nr 1 (1, 2 mm), nr 2 (2, 5 mm), nr 3 (4 mm). Aby zapobiec różnym chorobom, można do niego dodawać potas, magnez i jod. Obecność dodatków do żywności i ich stężenie są koniecznie regulowane na opakowaniu.
NaCL + K
Główny depozyt, który produkuje sole potasowe w Rosji, znajduje się na terytorium Perm. Wydobycie tutaj jest łatwe i tanie. Rudy złoża Verkhnekamsk zawierają około 18% K 2 O. Znajduje się tu około 15% wszystkich światowych rezerw. Wschodniosyberyjski zbiornik z potasem nie jest w pełni rozwinięty. Eksperci uważają, że jego złoża są ogromne (60% wszystkich rosyjskich). Produkcja soli w Rosji odbywa się również w dorzeczu Karpat. Uważa się, że wydobywana ze złóż Elton i Gremyachinsk jest najwyższej jakości.
Jak dziś wydobywa się sól
Obecnie NaCl jest produkowany głównie metodą kopalnianą. W podziemiach wszystko jest oświetlone elektrycznością. W świetle reflektorów kryształy wyglądają niezwykle pięknie. Większość procesów jest wykonywana nie przez ludzi, ale przez maszyny. Wydzielone bloki są ładowane na przenośnik, szlifowane w specjalnych młynach mechanicznych, a następnie dostarczane do wagonów towarowych na powierzchnię. Produkcja soli w Rosji jest nadal prowadzona na złożu Iletsk; rocznie produkuje się tu około 1, 25 ton produktów.
Wyjątkowość jeziora Baskunchak
Ale produkcja soli we współczesnej Rosji odbywa się nie tylko metodą kopalnianą. Przez wiele stuleci jezioro Baskunchak zbiera zasiane minerały. Lokalna atmosfera fascynuje wielu artystów, a reżyserzy nie są zmęczeni robieniem filmów w tych miejscach. Jezioro znajduje się na szczycie solnej góry, warstwy minerałów sięgają tysięcy metrów głębokości. Zaczęto go wydobywać w VIII wieku, wysyłając produkt wzdłuż Wielkiego Jedwabnego Szlaku. Od tego czasu praktycznie nic się nie zmieniło, tylko produkcja wzrosła do kilku milionów ton rocznie. Ale Jezioro Baskunchak to nie tylko obszar przemysłowy, ale także od 1997 r. Rezerwat o powierzchni 53, 7 ha.
