Uważa się, że bardzo rzadkie jest znalezienie czerwonych grzybów w lesie. Jest to rodzaj rurkowatego gatunku zwanego Borowik luridus, rosnącego w lasach liściastych i tworzącego mikoryzę z dębami i lipami. Dupe grzybów można pomylić z białym ze względu na zewnętrzne podobieństwo. Owocowy korpus ma gęstą mięsistą szypułkę i zaokrąglony kapelusz. Ale jest wiele różnic, najważniejsze jest niebieskie ciało na cięciu.
W wielu obszarach coraz częściej można znaleźć gorzki analog - Borowik radicans. Ale ma kilka innych form i bardziej przypomina przerośnięty grzyb. Miejsca dystrybucji są takie same jak jadalnych braci. Poniżej znajduje się gorzki grzyb dupka (zdjęcie 2).
Jadalne grzyby z krów zaczynają rosnąć stosunkowo wcześnie - od końca maja i początku czerwca. Potem jest przerwa na dwa miesiące, a na początku sierpnia i przed przymrozkami pojawiają się ponownie. Są znacznie mniej powszechne niż inne gatunki rurkowe. Wielkim szczęściem jest częstsze znajdowanie ich w liściach. W końcu grzyby mają przyjemny smak i doskonały aromat. I bardzo lubią leśne gryzonie. A jeśli masz szczęście znaleźć niegotowanego borowika, można to uznać za podwójne szczęście. Zwykle grzyby pokryte są już ugryzioną nogą.
Noga jest cylindryczną lufą o jasnożółtym kolorze z wyraźną czerwonawą siatką na całej powierzchni. Średnica sięga 2-5 cm, a wysokość tylko 4-12 cm. Kołdra jest bardzo krępa i gęsta. W miejscu kontaktu z podłożem noga jest nieco pogrubiona i ma bardzo ciemny czerwonawy odcień, czasem brązowy lub czarny. Miąższ jest również czerwony u podstawy, wyżej, bliżej kapelusza, jest żółty. Po nacięciu zmienia kolor na zielony, a następnie zmienia kolor na niebieski. Ma subtelny charakterystyczny aromat.
Kołdra może mieć różne odcienie czapki: od jasnej oliwki do jaskrawej pomarańczy, często żółtej, brązowej, a czasem nawet czerwonej. Powierzchnia jest gładka, bez zmarszczek, sucha, aksamitna w dotyku. W starych owocnikach staje się nagi, po naciśnięciu niebieskie odciski są wyraźnie widoczne. Na samym początku wzrostu kapelusz jest mocno dociśnięty do nogi, jego krawędzie są wygięte. Później otwiera się trochę, ale zawsze pozostaje kulisty, zaokrąglony, z żółtą rurkową dolną warstwą. W największych okazach średnica kapelusza sięga 20 cm, ale zwykle wymiary są znacznie skromniejsze - od 7 do 12 cm.
Proszek zarodników jest ciemnożółty. Warstwa rurowa ma 15–25 mm długości. Pory są wolne, oliwkowy odcień dojrzałości, młody grzyb jest jasnoczerwony, po sprasowaniu zmienia kolor na niebieski.
Grzyby Edulis są jadalne, stosuje się je w formie smażonej i gotowanej oraz do przygotowywania sosów. Po ugotowaniu pierwszy bulion należy odsączyć, konieczne jest ponowne gotowanie przez 10-15 minut.
Według niektórych źródeł gotowanego kombinezonu nie można łączyć z alkoholem.
Podczas przetwarzania Borowika żółtego ta sama niebieskawa powłoka pozostaje na palcach. Według niebieskiego ciała dupe można odróżnić od podwójnego borowika. Kontury grzybów są bardzo podobne, ale kolory nie pozwolą doświadczonemu grzybiarzowi je pomieszać. Biały nigdy nie ma wzoru kratki na nogawce, podczas gdy borowik wyraźnie to wyraża, a czerwona siatka jest nałożona na żółte tło. Miąższ ma również odcień cytryny, a sam grzyb należy do niebieskawej rurki.
