Ten uroczy łysy mężczyzna budzi między innymi współczucie. Nie jest znanym aktorem ani piosenkarzem, ale oczywiście jest nim zainteresowany. Rosja i sąsiednia Ukraina jako najlepiej wykwalifikowani szefowie kuchni są znani Ilya Lazerson. Dzieci, rodzina, tajemnice popularności, a także inne szczegóły biografii Ilyi zostaną ujawnione w tym artykule.
Najlepszy kucharz
Ilya urodziła się w 1964 roku. Jako rodowity Ukrainiec od dziecka uwielbiał pysznie jeść. Po studiach w angielskim liceum wrócił do rodzinnego miasta Równe. Ilya Lazerson, której biografia zawiera wiele interesujących informacji, w wieku 15 lat wstąpiła do technikum radzieckiego handlu. Tutaj studiował przez cztery lata. Odnosząc sukces w nauce dyscyplin kulinarnych, Lazerson pozostał najlepszym uczniem. Nic dziwnego, że ukończył studia z wyróżnieniem.
Studiuj trzy razy
W 1984 roku Ilya została powołana do służby. W szeregach armii radzieckiej dalej doskonalił swoje umiejętności kulinarne. Wyglądało na to, że kuchnia była jego powołaniem, ale czego jeszcze pragnęła Ilya Lazerson? Biografia zawiera fakt, że zdobyte doświadczenie nie wystarczyło Ilyi: w 1991 r. Ukończył Instytut Technologii w Leningradzie z czerwonym dyplomem w ręku. Nabytą specjalizacją jest technologia produkcji chleba.
W stolicy północnej Lazerson zamierza osiedlić się na stałe. Na początek dostaje pracę jako zwykły kucharz w prestiżowym hotelu Grand Europe, a następnie udaje się do wielu innych restauracji w mieście, gdzie służy przez kilka lat. Kiedy Klub Szefów Kuchni szukał prezydenta, stało się jasne dla wszystkich, którzy zajmą to wolne miejsce - Ilya Lazerson. Biografia mistrza kulinarnego nie jest ograniczona do jednej pozycji. W 2008 roku Ilya Isaakovich otworzyła szkolne studio, w którym prowadzi zajęcia dla wszystkich, którzy chcą poprawić swoje umiejętności kulinarne.
Honorowe Uznanie
Wielu wielbicieli jego talentu interesuje pytanie: „Dlaczego ten zawód?” W kilku wywiadach Lazerson mówi, że życie popchnęło go do wyboru. Rodzice (ojciec-inżynier i matka-nauczycielka) spędzali dużo czasu w pracy, a on sam musiał gotować. Ponadto studiowanie w Londynie oznaczało niezależność i zdolność do samodzielnego żywienia się. I tak narodził się pomysł przyszłej lekcji, której Ilya Lazerson poświęciła całe swoje życie.
Biografia tej osoby nie zawiera żadnych specjalnych informacji i na pierwszy rzut oka może się wydawać, że Ilya jest najbardziej zwyczajną osobą. Według Lasersona tak jest. Nigdy nie nadużywa swojego statusu rozpoznawalnej osoby i nadal się rumieni, gdy mówi o swoich zasługach. Świadomie wybrał swoją ścieżkę - tak się stało, że Ilya raz spróbowała zaangażować się w gotowanie.
Podczas swojej działalności twórczej wiele się nauczył o jedzeniu i ich związku. Lazerson jest autorem kilku książek, w których ujawnia sekrety dobrego szefa kuchni, który według Eliasza w ciągu kilku sekund musi ustalić, jak przygotować pyszny obiad z produktów na stole.
W magii kuchni Lasersonowi pomaga doskonała znajomość chemii. Ale nawet nie to, ale nabyte doświadczenie teoretyczne i praktyczne pozwala spojrzeć na proces gotowania z innej perspektywy.
Ilya Isaakovich przyznaje, że praca w najlepszych restauracjach w Petersburgu pozwoliła mu poznać sławnych ludzi. Tak więc w „Florze” Maya Plisetskaya jadła obiad, a raz Lazerson przygotował menu biznesowe dla Władimira Putina. Cóż, takie uznanie jest bardzo warte!
