Imbir to wieloletnia roślina o bulwiastych korzeniach wykorzystywana w żywności. W średniowieczu został wprowadzony do Europy od wschodu, gdzie słusznie był czczony jako uniwersalny lek na wiele dolegliwości. Ta przyprawa, jak się okazało, naprawdę ma wiele właściwości leczniczych:
- stymuluje układ odpornościowy;
- łagodzi przeziębienia;
- normalizuje aktywność przewodu pokarmowego;
- odświeża oddech, wzmacniając zęby i dziąsła;
- pozytywny wpływ na funkcje rozrodcze.
Gdzie i jak rośnie imbir w Rosji?
Nic dziwnego, że wielu jest zainteresowanych tym, jak rośnie imbir. Ponieważ chcę, aby roślina lecznicza była zawsze pod ręką. A następnie rozważymy cechy uprawy tego korzenia.
Gdzie rośnie imbir
Imbir to roślina podzwrotnikowa, która uwielbia ciepło, wilgoć i obfite podlewanie. Siedlisko imbiru - Chiny, Indonezja, Australia, Afryka Zachodnia, Jamajka, Barbados, Cejlon, Ameryka Środkowa. Potrzebuje słońca i ciepłej, luźnej, wilgotnej gleby przez cały rok.
Jak rośnie imbir
Łodygi imbiru i liście przypominają nieco trawiastą palmę - rośliny takie jak to często można znaleźć w biurach. W naturalnych warunkach imbir może osiągnąć wysokość do 2 metrów. Po chwili pojawiają się na nim duże i piękne kwiaty. I roślina rozmnaża się przez bulwy. Uprawa imbiru jest zbierana około 8-12 miesięcy po posadzeniu. Ponieważ imbir rośnie tylko w gorących warunkach (średnio - w temperaturze 25 ° C), nie można hodować bulw w Rosji w naturalnych warunkach - ziemia po prostu nie rozgrzewa się tak bardzo.
Imbir w domu
Na pytanie: „Gdzie rośnie imbir w Rosji” odpowiedź brzmi - głównie w domu, na parapecie. A wyhodowanie go w domu wcale nie jest trudne - wystarczy wziąć dużą doniczkę, ziemię na palmy i kupić bulwy imbiru w supermarkecie. Nadają się do tego celu. Następnie weź i zakop korzenie o 5 cm, polewając je wodą o temperaturze pokojowej. Dobrze jest zaaranżować dodatkowe sztuczne oświetlenie dla rośliny, ponieważ kocha także światło. Gdy łodygi zaczną rosnąć, należy je okresowo spryskiwać wodą za pomocą pistoletu natryskowego. Ogólnie rzecz biorąc, opieka nad imbirem nie różni się niczym od opieki nad palmą.
Funkcje nowej uprawy
Ponieważ imbir rośnie w mieszkaniu nie gorszym niż w warunkach naturalnych, można go zebrać w ciągu 8 miesięcy. W każdym razie musisz poczekać, aż liście rośliny zaczną żółknąć. Zachowaj ostrożność, próbując domowego imbiru. Możliwe, że będzie o wiele „wredniejszy” niż jego rodzic. Jest tak, ponieważ bulwy, które kupujemy w supermarkecie, są wstępnie przetwarzane i suszone, aby ich smak był strawny. Aby się nie poparzyć, spróbuj sam stopniowo odrastać korzeń. Jeśli już, wypij go dużą ilością wody.
Przechowywanie
Możesz spróbować samodzielnie wysuszyć imbir, a także go marynować lub zamrozić. To nieznacznie zmniejszy dotkliwość. Świeży imbir może być przechowywany przez około 2 tygodnie, a następnie zaczyna się psuć. Ale wysuszony korzeń jest przechowywany znacznie dłużej - ponad 4 miesiące.
