Rodzina rang i plików ma około 2500 macromycetes. Ponadto jadalny rząd jest bardzo popularny wśród fanów „cichych polowań”. Powodem tego jest względna bezpretensjonalność i dobra wydajność. Ponadto wiele odmian jest bardzo smacznych.
Fioletowe rzędy
Te grzyby są jadalne. Ryadovka, której zdjęcie zostało opublikowane poniżej, jest jednym z najpopularniejszych wśród grzybiarzy. Należy do dobrej jakości macromycetes. Grzyb ten jest również nazywany fioletowym rzędem. Jest saprytem i często uwielbia gnijące ściółki z opadłych liści. Często można go znaleźć w pobliżu hałd słomy, siana, kompostu lub chrustu, a także w ogrodach. Grzyb rośnie w lasach typu mieszanego (świerk, dąb) i iglastego (świerk, sosna). Występuje razem z szarym gadułą (zadymionym). Macromycete rośnie zarówno indywidualnie, jak i w dużych skupiskach. Często tworzy „koła czarownic”. W młodym wieku należy odróżnić go od pajęczyny fioletowej, która jest również jadalnym grzybem.
Rzędy topoli
U ludzi ten grzyb nazywa się urzędnikiem lub piaskowcem. Te wiersze są jadalne (trzecia kategoria). Musisz szukać tego makromycete w lasach liściastych z obecnością topoli. Występuje w parkach, na lądowaniach, wzdłuż dróg i brzegów zbiorników wodnych. Grzyby te z reguły chowają się pod warstwą opadłych liści. Rośnie w dużych skupiskach. Okres zbiórki to sierpień-wrzesień.
Szare rzędy
Te macromycetes są powszechnie nazywane „grzybami myszy”. Jadalne dane wiosłowania. Rosną na glebach piaszczystych w lasach iglastych i mieszanych z obowiązkową obecnością sosny. Te macromycetes mają pudrowy aromat i przyjemny smak miazgi. Muszą być zróżnicowane za pomocą rzędu włóknistego (trującego). Myszy rosną, zwykle w dużych grupach. Można je znaleźć w europejskiej części Federacji Rosyjskiej, na Dalekim Wschodzie i Syberii. Czas zbiorów to wrzesień-listopad. Grzyb jest bardzo smaczny w postaci słonej i marynowanej, chociaż nadaje się do innych zastosowań kulinarnych.
Czerwone rzędy
Grzyby te są lepiej znane jako grzyby miodowe żółto-czerwone lub sosnowe. Ich mięso ma kwaśny zapach. Czerwoni wioślarze są jadalni (czwarta kategoria). Lepiej jest zbierać je młode, ponieważ stare macromycetes mają bardzo nieprzyjemny posmak. Jakość smaku grzyba nie jest wysoka, więc nie jest bardzo popularna wśród grzybiarzy. Czerwona ryadovka znajduje się w lasach sosnowych w strefie klimatu umiarkowanego. Często można go zobaczyć na pniakach i pniach powalonych drzew. Rośnie w grupach i indywidualnie. Czas zbiorów - od połowy lata do mrozu.
Zatłoczone rzędy
Grzyby te zbiera się w okresie jesienno-letnim. Zatłoczone rzędy są jadalne. Ich zdjęcie znajduje się poniżej. Do smaku są podobne do mięsa z kurczaka, za które są bardzo cenione. Grzyby te rosną w lasach mieszanych i liściastych. Spotkaj się z morelami. Można je również znaleźć w ogrodach, parkach i nasadzeniach. Te macromycetes chowają się pod opadłymi liśćmi, więc ich znalezienie może być trudne. Grzyby te wyrastają ze zwykłego konopi i często rosną razem z kapeluszami.
