Kurki można sklasyfikować jako najsłynniejsze jadalne grzyby, które nie są suszone, ale używane świeże lub w puszkach. Są bogate w witaminę B. Witaminy C i PP znajdują się również w kurkach. Ale te grzyby stają się czerwone przez barwnik karoten, który w ludzkim ciele zamienia się w witaminę A.
Jak szybko rośnie grzyb kurkowy?
Te dary lasu mogą rosnąć dość długo, ponieważ robaki ich nie jedzą. Ponadto nie są kruche, dlatego bez uszkodzenia wyglądu są noszone zarówno w koszu, w torbie, jak i w plecaku. Jak szybko rośnie grzyb kurkowy? Są znacznie wydajniejsze niż wiele innych gatunków. Jeśli w lecie jest dużo opadów, kurki rosną szybko i obficie, stanowiąc jedną piątą całkowitej wydajności wszystkich innych odmian grzybów w mieszanym lesie.
Prawdziwy lis
Jest to szczególnie powszechne na środkowym pasie, ale występuje we wszystkich lasach w obfitości. Jeśli odpowiesz na pytanie, jak rosną grzyby kurkowe, możemy powiedzieć, że są to grzyby rodzinne. Prawie nigdy nie występują pojedynczo, ale dorastają w dużych rodzinach - na całych ścieżkach. Ich kapelusz ma jasnożółty kolor, u młodych grzybów ma wypukły kształt z zawiniętymi brzegami. Mają wąskie płytki, które przypominają fałdy i mają ten sam kolor co czapki. W prawdziwych kurkach noga jest solidna, dorasta do 5 cm długości, zwęża się ku dołowi, a następnie przechodzi w kapelusz. Miąższ grzybów jest delikatny, gęsty, jasnożółty, ładnie pachnie.
Szary lis
Jak szybko rośnie grzyb kurkowy? Rośnie gwałtownie od dwóch miesięcy - sierpnia i września. Kurki szare występują szczególnie często w lasach mieszanych i liściastych od Dalekiego Wschodu po Bałtyk. Grzyby rosną w rodzinach, często kilkadziesiąt w jednym miejscu. Ich ciało może rosnąć od 5 do 10 cm, o średnicy do 5 cm. Wygląda jak lejek lub rurka, która stopniowo się zwęża. Krawędzie grzyba są wygięte na zewnątrz. Kolor wewnętrznej powierzchni jest czarno-brązowy, a zewnętrzna - szaro-szary. Na zewnątrz szara kurka wygląda nieatrakcyjnie, a po ugotowaniu staje się całkowicie czarna. Niemcy nazywają to „fajką śmierci”, a Brytyjczycy nazywają ją „rogiem obfitości”.
Fałszywy lis
Rośnie w lasach sosnowych obok prawdziwych lisów. Czasami można go znaleźć na zgniłych pniach i kłodach sosen lub w ich pobliżu. Jak szybko rośnie kurkowy grzybek? Należy powiedzieć, że dojrzewa w tym samym czasie, co prawdziwe lisy, więc powinieneś być w stanie odróżnić te dwa gatunki od siebie. Fałszywe grzyby są niejadalne. Ich okrągły kapelusz, podobny do lejka, może mieć kolor od czerwono-pomarańczowego do czerwono-miedzianego.
Talerze kurków proste, grube, sięgające do dołu nóg. Ten ostatni jest pusty, cylindryczny, cienki, w kolorze kapelusza. Miąższ jest miękki, żółty. Gdy grzyb się zestarzeje, spod niego zaczernia się.
