W czasach starożytnych rosyjskie piece były w domu każdego chłopa. Takie urządzenia grzewcze mają oczywiście wiele zalet. Niestety rosyjski piec ma dwie dość poważne wady. Po pierwsze, taki sprzęt nie jest zbyt ekonomiczny. Drewno opałowe do pieca tej odmiany należy dużo zebrać. Po drugie, takie struktury grzewcze podczas pracy są niestety raczej słabo rozgrzane poniżej. W związku z tym podłoga domu pozostaje zimna. A dolne korony zaczynają gnić z powodu kondensacji wilgoci w domu z bali.
Alternatywny rosyjski piec
W czasach starożytnych chłopi oczywiście znali wszystkie te wady najpopularniejszego sprzętu grzewczego na wsi. Jednak rosyjski piec zawsze miał więcej plusów niż minusów. Dlatego przez długi czas pozostawała popularna i nie szukali alternatyw. Ponadto w czasach starożytnych, takich jak lasy, było znacznie więcej drewna opałowego niż teraz. W związku z tym nie było szczególnej potrzeby oszczędzania paliwa i przedłużania żywotności kabin z bali.
Myśleliśmy o zastąpieniu rosyjskiego pieca bardziej ekonomicznym modelem w Rosji dopiero po rewolucji, w czasie zubożenia ludności, ogólnego głodu itp. W 1929 roku specjalny model rosyjskiego pieca „garnek grzewczy” zaczął zyskiwać na popularności w naszym kraju. Domowy inżynier Podgorodnikov wymyślił ten projekt ogrzewania. Aby ulepszyć rosyjski piec, po prostu skierował gazy z komory gotowania w dół.
Następnie Podgorodnikov opracował kilka rodzajów szklarni, różniących się wielkością, wydajnością i lokalizacją palenisk. Wszystkie te modele umożliwiły między innymi wybór trybu pracy i grzania poszczególnych części.
Opis i zasada działania
Podobnie jak zwykły rosyjski piec, wszystkie modyfikacje grzejników mogą być ogrzewane zarówno drewnem, jak i węglem lub torfem. W takim przypadku taki sprzęt jest podgrzewany, zwykle w nie więcej niż 30-60 minut.
Podobnie jak rosyjskie piece, grzejniki mogą być używane nie tylko do ogrzewania pomieszczeń domu, ale także do gotowania. Oprócz wszystkiego innego mają również piekarnik. Ponadto w części niedomiarowej prawie każdej komory grzewczej można podgrzewać wodę.
Cechy konstrukcyjne
Główną cechą schronisk Podgorodnikova jest to, że zawsze mają 2 kamery. Dolny nazywa się ogrzewaniem, a górny nazywa się „tyglem”. W dolnej części „Teplushki” znajduje się pojemnik na wodę i tyczki.
Paliwo w takich piecach jest spalane w palenisku o specjalnej konfiguracji umieszczonym w bocznej ścianie. W tej części konstrukcji grzejnika znajduje się ruszt i dmuchawa. Jednak taki piec nie jest przewidziany do zachodzenia na siebie w palenisku. Gazy z drewna opałowego w sprzęcie tego typu podnoszą się do tygla i ogrzewają go, a następnie schodzą do dolnej komory. Następnie schłodzony dym trafia do komina.
Jeśli w domu jest ciepło, właściciele mają możliwość otwarcia specjalnego tłumika podczas gotowania. W takim przypadku gazy natychmiast wejdą do rury. Nie wpadną w ognisko i będzie zimno.
Cechy zamówienia i budowy
Umieszczają tepushki praktycznie według standardowej technologii. Metodologia ich budowy praktycznie nie różni się od metody budowy rosyjskiego pieca. W każdym razie do murowania takich konstrukcji stosuje się wyłącznie odporne na ciepło materiały budowlane. Kolejność pieca pieca grzewczego Podgorodnikov może wyglądać na przykład następująco.
Oprócz cegieł ogniotrwałych i żaroodpornej mieszanki gliny z cementem, przed rozpoczęciem układania takiego pieca, rusztu, drzwi do dwóch czyszczenia i pieca, zakupione jest pudełko z ciepłą wodą ze stali ocynkowanej itp. W każdym razie układanie pieca grzewczego technologicznie jest dość skomplikowaną procedurą. Podjęcie tej pracy jest tylko dla mistrza, który ma już pewne doświadczenie w budowie pieców, w tym rosyjskich.
Takie piece są zbudowane na solidnym fundamencie z hydroizolacją. W takim przypadku pierwszy rząd muru jest ciągły. Dalsza budowa odbywa się zgodnie z wybranym zamówieniem.
Recenzje o piecach
Prawie wszystkie modele właścicieli domów wiejskich Podgorodnikov z ogrzewaniem piecowym reagują bardzo dobrze. Oczywiście przy budowie takich pieców są dość skomplikowane. Są jednak również bardzo wygodne w obsłudze. Drewno opałowe na sprzęt tej odmiany nie musi być zbierane zbyt wiele. Łatwo jest gotować potrawy w gulaszach, a one doskonale ogrzewają dom.
Oprócz cegły, dziś są też w sprzedaży metalowe piece o tej samej nazwie. Nowoczesne piece stalowe również uzyskały doskonałe recenzje od właścicieli domów na wsi. Wydajność takich modeli jest duża i pod względem zużycia paliwa, podobnie jak piece ceglane, są uważane za ekonomiczne.
Ciekawe fakty
W tej chwili jest tylko ogromna liczba modyfikacji pieców Podgorodnikova i innych inżynierów. I każdy z tych modeli ma swoją własną atrakcję. Na przykład w najpopularniejszym do tej pory modelu Teplushka-15 półka przed piecem jest również piecem. Rezultatem jest piec, za powierzchnią do gotowania, którego komora jest zasłonięta żaluzją.
Lewy palenisko w tym modelu jest przeznaczony do korzystania z pieca, a prawy - do ogrzewania. Jednocześnie cyrkulacja gazu w Teplushka-15 jest zorganizowana w taki sposób, że dym ogrzewa całą strukturę pieca, bez względu na to, jak jest używany. Wymiary tego modelu są dość duże. Opracowano także rysunki zmniejszonej kopii Teplushki-15.
Wydajność tego rodzaju piekarnika jest wyższa niż rosyjska. Ciekawe może być to, że Podgorodnikowowi udało się osiągnąć taki wynik tylko dlatego, że odgadł on teorię swobodnego przepływu gazów przy opracowywaniu swoich modeli. Wcześniej wszystkie próby ulepszenia rosyjskiego pieca przez innych inżynierów kończyły się niepowodzeniem.
Jak gotować
Piec grzewczy bardzo skutecznie ogrzewa pomieszczenie. Takie struktury szybko się nagrzewają i chłodzą przez długi czas. Wystarczająco ciepłe, jak wspomniano powyżej, są również uważane za dość wygodne pod względem gotowania. Ale oczywiście musisz poprawnie używać pieca w ten sposób. Uważa się, że gotowanie, duszenie lub smażenie należy rozpocząć w komorze lub na piecu tylko wtedy, gdy jest dobrze stopiony i w komorze spalania pozostają tylko węgle.
Jak w zwykłym rosyjskim piekarniku, w piekarniku takiego sprzętu wszystkie naczynia mogą być umieszczone jednocześnie. Dlatego ich przygotowanie w przyszłości będzie przebiegać synchronicznie. Jednak zaleca się pieczenie chleba osobno w nowoczesnych rosyjskich piekarnikach-podlodachki Podgorodnikova, jak w połowie ubiegłego wieku. W takim przypadku okaże się wyjątkowo smaczny i pachnący.
