Roślina cebulowa, zwana również dziką cebulą lub dzikim czosnkiem, ma ogromną ilość korzystnych właściwości. Może zastąpić codzienne stosowanie czosnku, przezwyciężyć niedobór witamin. Ze względu na żrący olejek eteryczny ma ostry korzenny smak, bardzo przypomina czosnek, co oznacza, że można go z łatwością stosować w codziennej diecie.
Podczas gotowania używają głównie młodych liści i łodyg tej rośliny, które są zbierane, zanim jeszcze zakwitnie. W daniach mięsnych i zupach warzywnych pędy dzikiego czosnku mogą być również stosowane jako alternatywa dla zwykłej cebuli. Są ludzie, którzy używają levurds - cebul cebulowych, dodając go do chleba i ciast zamiast bazylii, a także przygotowując dość pikantne sosy z tej części rośliny. Codzienne stosowanie dzikiego czosnku pomaga zachować harmonię.
Wartość odżywcza i skład
Roślina kolbiasta zawiera bardzo bogatą kompozycję witamin. 100 g tej rośliny zawiera kwas askorbinowy, witaminy z grup PP, A i B, a także lizozynę, fruktozę, pirydoksynę, tiaminę, beta-karoten, ryboflawinę, sole mineralne i fitoncydy niezbędne dla ludzi.
Roślina ma niską kaloryczność i zrównoważony skład. Zawiera tłuszcze, białka, popiół, węglowodany, disacharydy, błonnik, kwasy organiczne i monosacharydy.
Zalety kolby
Kolba to roślina, której zaletą są jej właściwości lecznicze. Od niepamiętnych czasów dzikie cebule były stosowane jako środki grzybobójcze i bakteriobójcze; były stosowane jako profilaktyka dżumy, szkorbutu, duru brzusznego i cholery. Roślina pomaga również w zwalczaniu robaków, gorączki i stwardnienia.
Ramson poprawia czynność przewodu pokarmowego, funkcję motoryczną jelit, apetyt, procesy metaboliczne, normalizuje czynność serca, poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi. Dziki czosnek może również przywrócić odporność podczas sezonowego niedoboru witamin, a wraz z miażdżycą, przeziębieniem i nadciśnieniem poprawiają kondycję. Dla mężczyzn jest to szczególnie korzystne, ponieważ zwiększa „siłę mężczyzn”.
Szkoda żarówki
Flask - roślina, której zalety i szkody tłumaczy się jej składem. Dorosły nie powinien spożywać więcej niż 20 liści tej rośliny dziennie. W przypadku przedawkowania zaszkodzi. W takim przypadku bezsenność, zawroty głowy, niestrawność, biegunka, pojawienie się obrzęku i zaostrzenie owrzodzenia staną się skutkami ubocznymi.
Kolba (roślina, której korzyści i szkody od dawna przyciągają uwagę ludzi) jest również przeciwwskazana dla osób uczulonych na czosnek. Nie musisz używać tego produktu u kobiet w ciąży z zapaleniem wątroby, zapaleniem trzustki, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, padaczką, zapaleniem jelit lub żołądka.
Kolba (roślina): gdzie rośnie
Dziki czosnek rośnie prawie wszędzie, gdzie jest wilgotna gleba: w pobliżu zbiorników wodnych, w różnych lasach, na zalewowych łąkach. Obszar dystrybucji tej rośliny zajmuje prawie całą Europę (z wyłączeniem jej wschodniego regionu), Ukrainę, Kaukaz, prawie całe terytorium naszego kraju (z wyjątkiem Uralu i Dalekiej Północy). Szczególnie dużo zjada się na Syberii - tutaj stosuje się go jako najwcześniej bogatą w witaminy zieleninę. Jest to szczególnie konieczne podczas wiosennego niedoboru witamin.
Właściwy wybór kolby
Liście rośliny powinny być soczyste i sprężyste, w przeciwnym razie stracą swoje właściwości lecznicze. Trawę tę łatwo pomylić z konwalią, ponieważ rośliny te podczas kwitnienia są bardzo podobne. Ale liście konwalii są trujące dla ludzi, dlatego musisz ostrożnie podejść do identyfikacji dzikiego czosnku. Aby to zrobić, musisz zetrzeć liść rośliny, a gdy pojawi się specyficzny aromat czosnku, możesz być absolutnie pewien, że przed tobą jest dzika cebula.
Można go jeść na surowo. W tym przypadku bardzo łatwo jest go przechowywać - włóż do małego słoika z wodą (wystarczy kolba do podlewania roślin domowych) i włóż do lodówki. Ponadto stosuje się go w marynacie i soleniu. Nie zaleca się zamrażania tej rośliny, ponieważ po tym zabiegu całkowicie traci swoje właściwości lecznicze.
Sok roślinny
Weź roślinę cebulową, dobrze spłucz kilka jej liści, wyciśnij sok przez sokowirówkę. W przypadku problemów z trawieniem weź łyżkę stołową przed posiłkami, maksymalnie cztery razy dziennie. Ponadto sok jest stosowany w leczeniu wrzodów, ropnych ran, opryszczki i wszelkiego rodzaju chorób dermatologicznych.
Nalewka Ramsona
Roślina kolbiasta jest również używana do przygotowania nalewek leczniczych. Aby to zrobić, 10 świeżych liści należy drobno posiekać, włożyć na patelnię, zalać szklanką wody. Gotuj wszystko przez 10 minut, wlej powstały produkt do termosu, a następnie nalegaj na tę formę przez całą noc. Infuzję stosuje się doustnie do jednej trzeciej szklanki trzy razy dziennie w przypadku chorób żołądka, pęcherza i nerek oraz przeziębienia.
Nalewka alkoholowa
Drobno posiekaj liście i cebulę, uzupełnij do butelki, wlej wódkę. Taki środek należy podawać przez 2 tygodnie w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu.
Sposób użycia: nalewka jest stosowana w bólach reumatycznych, przeziębieniach i miażdżycy trzy razy dziennie, dziesięć kropli rozcieńczonych w szklance wody.
