Węgorz rzeczny jest uważany za przysmak. Szczególnie wędzone. Jednak w niektórych obszarach nie jest spożywany, ponieważ z wyglądu przypomina węża.
Tak, naprawdę węgorz rzeczny wygląda nieapetycznie, więc niewielu odważy się podejść do tego, co wije się w wodzie, a nawet wziąć go za rękę. Ale na próżno. W końcu ta ryba ma cenny skład, który obejmuje tłuszcz i białka, witaminy i minerały.
Wygląd
Długie, wąskie ciało, ściśnięte z tyłu w kierunku ogona, sprawia, że węgorz wygląda jak wąż. Jak wszystkie ryby, jest pokryty śluzem, a zatem dość śliski; nie jest tak łatwo trzymać go w dłoniach. Węgorz z rzeki ma płetwy: piersiowe, grzbietowe, ogonowe i odbytu. Co więcej, ostatnie trzy są połączone w jedno i rozciągają się na całej długości jego pleców. Jego cechą jest również spłaszczona głowa, której na zewnątrz trudno odróżnić od ciała. Po obu stronach pyska są małe oczy, w środku małe, ostre zęby, które znacznie pomagają drapieżnikowi w polowaniu. Węgorz rzeczny może mieć różne kolory. To zależy od zbiornika, w którym żyje, a także od stopnia dojrzałości. Młode osobniki są ciemnozielone lub ciemnobrązowe z czarnym grzbietem, żółtymi bokami i białym brzuchem. Dorośli są znacznie ciemniejsi. Ich plecy są czarne lub ciemnobrązowe, boki są szaro-białe, brzuch biały. Z wiekiem węgorz nabiera metalicznego połysku.
Gdzie on mieszka
Jego siedlisko jest szerokie. Można go znaleźć w prawie wszystkich zbiornikach w europejskiej części Rosji. Ponadto mieszka w dorzeczach Morza Bałtyckiego, czasem Azowskim, Czarnym, Białym i Barentsa. Na Ukrainie węgorz wybiera Dunaj, Bug Południowy, dorzecze Dunaju. Ten mieszkaniec rzeki nie wymaga żadnych specjalnych warunków dla swojego siedliska. Może dlatego niektórym jego osobom udało się osiągnąć wiek dwudziestu pięciu lat. Średnia długość życia wynosi średnio 9–15 lat. Jak zachowuje się węgorz?
Gatunek i styl życia ryb
Przebywanie pod wodą przez taki czas jest prawdopodobnie nudne. Ale nie dla ryb. W końcu są zajęci ciągłą ekstrakcją żywności. A co je węgorz rzeczny? Będąc drapieżnikiem, zjada ryby, traszki, żaby, larwy, ślimaki, skorupiaki i robaki. On poluje w ciemności. Co więcej, jego asystentem nie jest wzrok, ale doskonały zmysł węchu. Z jego pomocą węgorz rzeczny może wyczuć zdobycz w odległości do 10 metrów. Aktywność trądziku jest pokazywana tylko w ciepłej wodzie. Obniżenie temperatury do 9-11 stopni jest dla nich sygnałem, że czas popaść w zawieszoną animację. W tym stanie pozostają do wiosny, aż do ponownego ocieplenia.
W czasach zagrożenia ryby te zakopują się w błotnistym dnie, dzięki czemu unika się kamienistych powierzchni. W ciągu dnia chowają się między zaczepami, w zaroślach i innych schronach, a nocą mogą zbliżyć się do samego brzegu. Jeśli staw wyschnie, mogą długo żyć w mokrej glebie. Czasami węgorze poruszają się na lądzie, warunkiem realizacji tej możliwości jest mokra trawa lub gleba.
Dziwny wygląd
W czasach Arystotelesa ludzie nie potrafili wyjaśnić, skąd pochodzą węgorze. Nikt nie zdołał złapać węgorza kawiorem lub mlekiem ani zobaczyć jego smażyć. Dlatego jego pochodzenie było owiane tajemnicą. W swoich wnioskach ludzie doszli do tego, że uważali węgorza za stworzenie mułu. Inni przypisywali to zjawisko faktowi, że pochodzi on od innych ryb, a nawet robaków. Ale w naszych czasach wiadomo, że węgorze pływają, aby się rozmnażać w Oceanie Atlantyckim do miejsca, w którym jest dużo glonów sargasso. Po złożeniu jaj, zwykle w kwietniu lub maju, ryby te umierają. Przezroczyste, płaskie larwy rodzą się pod koniec zimy. W ten sposób węgorz spędza trzy lata. Cały czas dryfuje u wybrzeży Ameryki lub Europy Zachodniej. Po osiągnięciu zwykłego wyglądu węgorz zostaje wysłany do stałego pobytu w słodkiej wodzie. Istnieje kilka odmian tej ryby z jej nawykami i cechami.
Niebezpieczna znajomość
Oprócz całkowicie nieszkodliwego węgorza europejskiego lub wspólnego jego elektryczny odpowiednik żyje w przyrodzie. Chociaż wyglądają podobnie, nie są krewnymi. Węgorz elektryczny podczas polowania zabija małe ryby, uwalniając prąd o wartości do 600 V. Może to wystarczyć, aby zabić nawet osobę. Taki węgorz to duża ryba. Osiąga długość 1, 5 metra i waży 40 kilogramów. Oprócz polowania, za pomocą ładunku elektrycznego, węgorz jest chroniony przed wrogami. Promień jego uderzenia wynosi 3 metry. Nurkom lepiej trzymać się z dala od tej ryby, ponieważ atakuje ona bez ostrzeżenia. Rzeki Ameryki Południowej stały się jej siedliskiem.
Duży i piękny
Ta ryba ma krewnego na Oceanie Atlantyckim. To jest węgorz morski. Dzięki budowie swojego ciała jest bardzo podobny do swojego bliźniego i ma to samo wydłużone ciało i spłaszczoną głowę. Jednak rozmiar jest znacznie większy niż węgorza rzecznego. Również inny kolor. Kilka odmian węgorza kongijskiego żyje w oceanie. Jego skóra jest szara lub brązowa, ale znaleziono osobniki w cętki lub paski. Ta ryba jest pyszna; łowienie ryb jest przyjemnością. Szczególnie przyjemne jest, że trofeum ma znaczną wielkość.
Sadzić czy nie
Oryginał wśród jego krewnych to węgorz ogrodowy. Został nazwany tak ze względu na swój kolor, a także dlatego, że ryby te „stoją” przez całe życie, na wpół wychylając się z wody. Takie stado przypomina ogród. Kiedy pojawia się niebezpieczeństwo, nurkują w swoich piaszczystych norach, a następnie wystają. Z jakiegoś powodu kołyszą się w słupie wody. Ryby te, ukrywając się jako łodygi roślin, czekają na zdobycz, a następnie sprytnie chwytają się za swoje duże usta. Jedzą skorupiaki, mięczaki, małe ryby. Ten gatunek węgorzy występuje w Morzu Czerwonym, niedaleko Madagaskaru, w pobliżu Afryki Wschodniej.
