Grzyby są jednymi z najbardziej ukochanych i popularnych grzybów wśród Rosjan, są używane do przygotowania wielu potraw lub jako osobne danie w postaci solonej. Najciekawsze jest to, że w wielu innych stanach i krajach piersi są utożsamiane z perkozami i nie są uważane za jadalne.
Fałszywe piersi
Do chwili obecnej istnieje znaczna liczba odmian piersi. Jedną z takich odmian jest fałszywa pierś. Nazywa się je fałszywymi, ponieważ wyglądają jak zwykłe i znajome piersi, ale podczas wzrostu wewnątrz miazgi samego grzyba pojawiają się substancje, które nie są charakterystyczne dla prostej piersi. Z powodu obecności tych substancji u ludzi grzyby te nazywane są „fałszywymi piersiami”.
Różnice
Możesz je odróżnić od zwykłej białej bryły, jeśli lekko przyciśniesz jego kapelusz. Po naciśnięciu jest znacznie bardziej miękki niż jego „prawdziwy” odpowiednik, a jeśli zostanie naciśnięty mocniej, spod kropli wycieknie kilka kropel mlecznej cieczy. Fałszywe grzyby można również rozpoznać, jeśli zostaną złamane: w szczelinie ponownie znajduje się ta sama biała ciecz.
Jadalność
Pomimo podejrzanej nazwy, sztuczne piersi są jadalne, chociaż ten fakt pozostaje wątpliwy. Faktem jest, że od zwykłych grzybów wyróżnia je tylko biała płynna substancja zawarta w miazdze. Jeśli zjesz takiego grzyba, nie doprowadzi to do śmierci ani halucynacji, jednak możliwe jest, że osoba jedząca tego grzyba będzie musiała spędzić w toalecie w najbliższej przyszłości. Ta biała substancja może powodować ciężkie wymioty i biegunkę. Dlatego lepiej odmówić takiego przysmaku, zwłaszcza jeśli dana osoba ma problemy z żołądkiem.
Opis
Kapelusz o takim ładunku jest nie tylko brązowy, ale ma purpurowy lub niebieski odcień. Jeśli naciśniesz nieco ten kapelusz, okaże się on bardzo miękki i być może od środka zacznie się wylewać, jak wspomniano powyżej, lekki płyn o słabym kokosowym aromacie. Rozmiar samego grzyba zwykle waha się od czterech do ośmiu centymetrów. Kształt nasadki jest zwykle płaski, ale czasami może być również lekko wklęsły do wewnątrz. Gdy grzyb rośnie na nodze, można zauważyć miąższ o czerwonawym odcieniu, emitujący delikatny aromat kokosa. Po zerwaniu kapelusz bardzo szybko staje się ciemny, a nawet czarny.
Gdzie mogę się spotkać
Zanim pójdziesz do lasu w poszukiwaniu grzybów, zapoznaj się ze zdjęciami wizualnymi wszelkiego rodzaju, które można znaleźć w lokalnych lasach, ta prosta procedura uratuje cię od wielu problemów. Warto dokładnie przyjrzeć się, a biała pierś jest fałszywa, ponieważ z wyglądu trudno ją odróżnić od zwykłej, ale można zweryfikować jej autentyczność w ten sam sposób - wywrzeć niewielki nacisk na kapelusz, jeśli jest miękki, a biały sok zaczyna się z niego wylewać, więc natknąłeś się na guz jest fałszywy. Takie grzyby rosną z reguły w dużych „stadach”; są one niezwykle rzadkie pojedynczo. Fałszywe piersi można znaleźć zarówno w nieprzejezdnych leśnych zaroślach, jak i na polanach. Takie grzyby są bezpretensjonalne dla warunków środowiskowych. Możesz znaleźć takiego grzyba dopiero jesienią.
