Na pniach drzew czasem widać osobliwe narośla. Mają różne, często dość dziwne kształty i malownicze kolory. Mieszkańcy na ogół nazywają te polipy porostami, czasami nawet nie zdając sobie sprawy, że ta formacja jest bezpośrednio związana z grzybami.
Istnieje kilka odmian grzybów drzewnych. Niektóre z nich wolą rosnąć na pniach drzew liściastych: brzoza, jarzębina, klon, olcha, wiąz lub jesion. Brzoza jest szczególnym priorytetem jako miejsce wzrostu, dlatego grzyb nazwano brzozą hubką lub grzybem brzozy, brzozową chaga, a częściej po prostu chaga. Jego nazwa biologiczna to lejek do hubki. Nazwa biologiczna koncentruje się na cechach strukturalnych owocnika. Biolodzy nazywają ten wzrost, który widzimy na pniu drzewa, ciałem owocowym.
Tinder brzozowy: struktura
Na początku wzrostu owocowa część grzyba ma zaokrąglony kształt. Gdy rośnie, zmienia się, staje się zły i przybiera różne dziwne kształty. Kreatywni ludzie używają tinderware do robienia pamiątek i różnych rzemiosł, co jest dość uzasadnione.
Owocowy grzyb brzozy ma warstwową strukturę:
- Zewnętrzna warstwa grzyba jest pomalowana przez naturę w brązowe kolory z czarnymi odcieniami. Malownicze zabarwienie potęguje żywiczność jego zewnętrznej powierzchni, nadając jej połysk i specyficzne wybrzuszenia lub nierówności, w miejscu których z czasem tworzą się pęknięcia.
- Środkowa warstwa składa się z wielu mikroskopijnych rurek umieszczonych pod niewielkim kątem do warstwy zewnętrznej. Kąt ten określa nachylenie ciała grzyba lub jego pochylenie, odzwierciedlone w nazwie biologicznej chaga. Na przełomie ta część ma ziarnistą strukturę. W początkowej fazie wzrostu chaga środkowa warstwa ma jasny, prawie biały kolor. Z czasem nabiera brązowych odcieni i bardzo szybko twardnieje, stając się podobna pod względem struktury i twardości do korka.
- Wewnętrzna warstwa brzozy jest czerwonawo-brązowa z żółtymi smugami.
Grzybnia Chaga przenika przez tkankę drewna. Grzyb żeruje na sokach, penetrując komórki i tym samym niszcząc je, ostatecznie przekształcając roślinę w czerwono-brązową zgniliznę. Dlatego chaga jest słusznie klasyfikowana jako pasożyty.
Podobnie jak wszystkie grzyby, grzyby z drzewa brzozowego rozmnażają się przez zarodniki. Dojrzewają na dolnej powierzchni owocnika. Zarodniki są przenoszone przez wiatr i, wpadając w pęknięcia w korze innych drzew, szybko kiełkują.
Czasami kilka zarodników „korzenia” w jednym drzewie, z których rozwijają się owocniki. Mogą być kaskadowe, rzędy, schody wspinać się po pniu.
Obszar zakażenia hubką brzozową może być dość duży. Roślina „osłaniająca” zarodniki jest skazana na zagładę. Zatem obecność na pniu brzozy lub innego drzewa liściastego, chaga, pomimo swojej zewnętrznej atrakcyjności, jest daleka od znaku pozytywnego. Jednak pomimo niszczycielskich właściwości grzyba brzozowego nie można go nazwać bezużytecznym stworzeniem przyrody.
Lecznicze właściwości grzyba brzozowego
Naukowcy odkryli wiele przydatnych substancji, które zawierają hubkę brzozową. Właściwości grzyba są lecznicze, co wyjaśnia długotrwałe stosowanie chaga przez tradycyjnych uzdrowicieli. Używali sproszkowanych owoców do wyrobu nalewek, wywarów i herbat.
Te rozwiązania leczenia:
- pracować jako środki żółciopędne i moczopędne;
- pomagają przywrócić zdrowe stawy;
- stosowany w leczeniu chorób kobiet i mężczyzn;
- płyny i kompresy leczą choroby skóry i konsekwencje odmrożenia.
Herbaty i inhalacje z brzozy pomagają przywrócić głos, leczyć stany zapalne krtani.
Napary stabilizują procesy metaboliczne, więc przydadzą się tym, którzy wypowiedzieli wojnę dodatkowym kilogramom lub, przeciwnie, próbują się poprawić. Ponadto przyczyniają się do przywrócenia mikroflory jelitowej, zmniejszają nasilenie bólu, wzmacniają napięcie i zwiększają odporność.
Nie tak dawno temu naukowcy odkryli, że substancje zawarte w hubce brzozowej hamują wzrost i rozwój komórek nowotworowych, szczególnie na początkowym etapie ich rozwoju. Dlatego nalewka z chaga jest obecnie szeroko stosowana w onkologii.
Funkcje zbierania chaga
Do celów leczniczych stosuje się tylko te owocniki brzozy, które są hodowane na żywych drzewach i nie są stare. Stara chaga rozpada się.
Wszystkie grzyby są w stanie skoncentrować szkodliwe substancje ze środowiska. Tinder brzozowy nie jest wyjątkiem. Dlatego nie przygotowuj chaga w miejscach niekorzystnych dla środowiska.
Idealny czas na zbieranie grzybów brzozowych trwa od początku sierpnia do końca października. W tej chwili jest tak nasycony składnikami odżywczymi, jak to możliwe.
