Dzisiaj tłuszcz wieprzowy jest uważany za produkt szkodliwy. Jednak moja babcia powiedziała mi, że zanim wielu zjadło smalec i rzadko chorowało. Okazuje się, że takie jedzenie ma użyteczne właściwości i zawiera substancje niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu.
Co to jest produkt?
Smalec nazywa się stopionym tłuszczem wieprzowym. Jest częścią wielu tradycyjnych potraw. Smalec można stosować do smażenia mięsa, warzyw, produktów mącznych i innych rodzajów żywności.
Dziś fabryczny tłuszcz wieprzowy jest sprzedawany w prawie każdym sklepie. Jednak koneserzy żywności uważają, że smalec domowy jest lepszy. Dietetycy i wegetarianie są zdecydowanie przeciwni tłuszczowi wieprzowemu. Uważają, że nie należy go spożywać. Jednak smalec jest niezbędny do utrzymania siły po przeciążeniu fizycznym i psychicznym. Nic dziwnego, że ludzie jedli tłuszcz wieprzowy i rzadko chorowali.
Przydatne właściwości
Smalec zawiera następujące składniki:
- Witamina B4. Substancja wpływa na metabolizm białek i lipidów w organizmie. Zapobiega rozwojowi stwardnienia, poprawia czynność mięśnia sercowego i pomaga przywrócić tkankę wątroby.
- Witamina E. Składnik wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Substancja poprawia krzepnięcie krwi, przyspiesza naprawę tkanek.
- Witamina D reguluje procesy metaboliczne. Poprawia proces przyswajania fosforu i wapnia, stymuluje wzrost i tworzenie kości.
- Selen pomaga chronić narządy wzroku przed wolnymi rodnikami. Substancja bierze udział w procesie wzrostu komórek.
- Cynk poprawia dopływ tlenu do siatkówki. Substancja poprawia strukturę nerwu wzrokowego.
Smalec zawiera nie tylko szkodliwy, ale także korzystny cholesterol. Drugi składnik jest niezbędny do syntezy hormonów. Jest częścią błon komórkowych i bierze udział w produkcji serotoniny. W złym nastroju zaleca się spożywać 20 g tłuszczu lub 50 g tłuszczu rano.
Aby zapłacić za studia córki, jego ojciec sprzedał samochód. Po 21 latach otrzymał klucze
Jak los studenta pokochał Siergiej Bodrov Irina Wasenina: zdjęcie
Winny jest koronawirus: 220 par na Filipinach zagrało w zamaskowanym ślubie
Kiedy produkt jest szczególnie potrzebny?
Eksperci twierdzą, że smalec i inne rodzaje żywności zawierające kwasy tłuszczowe są niezbędne w takich sytuacjach:
- Z fizycznym przeciążeniem.
- W sezonie zimowym.
- W przypadku ogólnego wyczerpania organizmu.
- Podczas usuwania kamieni z wątroby i pęcherzyka żółciowego (po konsultacji z lekarzem).
Przy rozsądnym użyciu i braku przeciwwskazań smalec można włączyć do codziennej diety.
W końcu produkt jest w stanie poprawić stan ciała.
