Teraz niewiele osób wie, co to jest chillim. Ale wcześniej ta roślina wodna była bardzo popularna. Chilli używaliśmy zarówno w jedzeniu, jak i jako lekarstwo. Szeroka dystrybucja wodnych orzechów laskowych i jej przyjemny smak przyczyniły się do tego, że był sprzedawany wszędzie i był kochany przez wielu.
Co to jest chillim
Na wielu jeziorach i stawach środkowego paska można znaleźć piękne rozety rzeźbionych liści unoszące się na powierzchni. To jest chillim - kasztan wodny. Rośnie w tak dziwny sposób. Roślina przylega do dna zeszłorocznej nakrętki, jak kotwica. Lubi chillim tylko stojącą płytką wodę. Jeśli jego poziom wzrośnie, odrywa się od dna i pływa swobodnie.
Chilim odnosi się do relikwii, powszechnych nawet w czasach starożytnych. Nazywa się go różnymi nazwami: ulotka, kasztan wodny lub krwawy orzech. Dlaczego nazywa się chilim? Zdjęcie pomoże to zrozumieć: orzech ma wygięte kolce, które wyglądają jak rogi.
Przydatne właściwości orzecha wodnego
Oprócz wysokich właściwości smakowych i odżywczych orzechów wodnych jest bardzo przydatny. Wszystkie części rośliny można wykorzystać do żywności i do leczenia. Sam owoc zawiera dużo białka, węglowodanów, związków azotowych, soli mineralnych, flawonoidów, witamin i błonnika. Co to jest chilim, niewiele osób wie, ale trapazid jest ekstrahowany z tej nakrętki - głównego aktywnego składnika leków na miażdżycę. Ponadto ulotka ma tak korzystny wpływ na ciało:
- łagodzi skurcze i reguluje pęcherz;
- zwiększa wydajność i zmniejsza zmęczenie;
- niszczy bakterie i wirusy;
- zapobiega rozwojowi nowotworów.
Zastosowanie chillimów
Kasztan wodny jest bardzo pożywny i pyszny. Jest łatwy do zdobycia, więc ta roślina często ratowała ludzi przed głodem. Co to jest chillim w gotowaniu? Kasztan wodny można jeść na surowo. Ale najczęściej jest gotowany, smażony lub pieczony. Przygotowuje się z niego mąkę i płatki, dodaje do różnych potraw.
Ponadto, podobnie jak w starożytności, obecnie chillim jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. Wykorzystywane są zarówno jego owoce, jak i inne części rośliny. W jakich chorobach nadaje się chilli?
- Z miażdżycą.
- Z chorobą nerek
- Z zaburzeniami dyspeptycznymi, w tym czerwonką.
- Z impotencją.
- Jako tonik.
Szeroko stosowany jest również świeży sok z liści chili. Leczy choroby oczu, zapalne choroby ginekologiczne. Skutecznie łagodzi swędzenie i obrzęk po ukąszeniach owadów. Możesz przepłukać gardło i usta sokiem w chorobach wirusowych, zapaleniu migdałków i zapaleniu jamy ustnej.
