Drzewo hikorowe jest jednym z najcenniejszych drzew orzechowych. Może osiągnąć 65 metrów wysokości i przynieść owoce, nawet gdy osiągnie trzysta lat. Porozmawiamy o tym, jak wygląda drzewo hikorowe i gdzie jest ono użyte w artykule.
Co to za drzewo?
Hikora lub leszczyna to rodzaj roślin należących do rodziny orzechów. Orzechy włoskie są im najbliższe pod względem jakości i wyglądu. Ale owoce hikory są mniejsze, ich rowki nie są tak głębokie i gładsze, a skorupa jest znacznie grubsza. Aby je podzielić, musisz podjąć wysiłek.
Nazwa „leszczyna” jest bardziej znana. Pochodzi ze starożytnego języka greckiego, gdzie oznacza „leszczyna”. Nazwa „hikora” jest węższa i jest wynalazkiem Indian Ameryki Północnej, którzy od dawna używają jej do jedzenia.
Rodzaj hikorowy obejmuje około 27 gatunków, w tym grzywkę, jajowate, Illinois, pekan, gorzki, wodny, Tonkin, Floryda, Teksas itp. Wszystkie mogą nieznacznie różnić się kształtem i smakiem owoców, odcieniem kory i kształtem liści. Jednak czyste gatunki tych drzew występują rzadko. Gatunki blisko siebie łatwo krzyżujące się, uzyskując nowe cechy.
Gdzie rośnie drzewo hikorowe?
Hickory to dawny licznik czasu na Ziemi. Te drzewa rosły na planecie przed epoką lodowcową. Ameryka Północna i Azja są uważane za ich historyczną ojczyznę, ale teraz można je znaleźć na Kaukazie, na Krymie. W Azji znaleziono tylko orzechowe Tonkin i Katai, pozostałe gatunki rosną swobodnie w USA i Kanadzie, dlatego hikorę często nazywa się amerykańskim orzechem.
Drzewo hikorowe preferuje wilgotny, umiarkowanie ciepły klimat. Nie toleruje silnych mrozów i umiera, jeśli temperatura utrzymuje się przez długi czas poniżej minus dwudziestu stopni. Roślina uwielbia światło i wilgoć. Często rośnie w pobliżu rzek, których doliny są regularnie zalewane wodą. Mimo to drzewo nie toleruje bardzo mokradeł.
Orzesznik występuje w lasach liściastych i jest w stanie wytrzymać zacienienie. W lesie jego korona jest przedłużona, a gałęzie rosną wysoko. Skład gleby nie jest tak ważny dla drzewa; łatwo rośnie na glebach gliniastych, skalistych, leśnych i próchnicznych.
Opis drzewa
Tylko leszczyna z Florydy jest krzewem, resztą rodzaju są drzewa. Hikora są liściaste i jednopienne. Kwiaty żeńskie i męskie są na tej samej roślinie. Zapylane są przez wiatr. Owoce są nadal zasypywane zielenią, jeśli zapylenie występuje w tym samym drzewie, a nie między różnymi osobnikami.
Drzewo orzesznika może dorastać do 65 metrów wysokości. Gałęzie różnią się grubością: są grube w Karolinie Północnej i kudłate, w brązowym kształcie serca i nagie, są cienkie. Ich kolor młodych pędów zmienia się od zielonego i brązowawego do ciemnofioletowego.
Kora jest początkowo gładka i szara, z czasem zaczyna złuszczać się i pokrywać pęknięciami. Korona drzewa rozciąga się i ma kształt namiotu. Liście lekko wydłużone, spiczaste na końcach. Na krawędziach otoczone są rowkami. Jesienią żółkną i opadają. Każda ulotka, z wyjątkiem pierwszej, ma swoją własną przeciwną parę. Na rączce mogą mieć od 5 do 17. Im dalej od początku łodygi, tym większy ich rozmiar.
Owoc orzesznika
Owoce drzewa hikorowego w botanice są określane jako fałszywe pestki. Ich górna warstwa to miękka zielona skórka, która ostatecznie brązowieje i staje się sztywna. Kiedy owoc dojrzewa, skorupa pęka na cztery części.
Pod łuską znajduje się „kość” z nakrętką w środku. Membrana kostna ma różne grubości. Jest pozbawiony pęknięć i dziur, dlatego pękanie jest bardzo pracochłonnym zadaniem. Ale to urządzenie nie pozwala na penetrowanie płodu przez gąsienice, robaki i inne szkodniki. Same orzechy są małe, żółtawo-białe lub brązowe.
Wszystkie drzewa tego rodzaju są podzielone na dwie duże grupy. Te pierwsze mają gorzkie i nieodpowiednie owoce dla ludzi. Niemniej jednak wiewiórki, lisy, wiewiórki, króliki i ptaki jedzą je z przyjemnością. Drzewa z drugiej grupy mają słodkie i bardzo zdrowe orzechy. Jadalne orzechy hikory są często łączone pod nazwą „pekan”.
Korzyści z orzechów laskowych
Osoba uprawia i zjada ziarna brązowej leszczyny z frędzlami, zwykłego orzecha pekan, brązowego jajka itp. Ich owoce są bardzo słodkie i najgrubsze spośród wszystkich istniejących orzechów. Zawierają dużo białka, aminokwasów, pierwiastków śladowych i witamin.
Są spożywane na surowo, suszone lub smażone. Posyp je ciastkami, dodaj do sałatek lub płatków zbożowych. Pecan przez długi czas zaspokaja głód, nasyca ciało energią, a jednocześnie oczyszcza krew, obniża poziom cholesterolu.
Owoce hikory zawierają 19 różnych witamin i minerałów. Mają dużo potasu, magnezu, fosforu, żelaza, selenu i kwasu foliowego, który jest najważniejszy dla ludzi. Orzech zawiera również witaminy A, B 1, B 5, C, E. Ale nie powinieneś też przejadać się nimi, organizm może z łatwością poradzić sobie tylko ze sto gramami orzechów dziennie.
Z owoców leszczyny powstaje olej, który we właściwościach przewyższa nawet oliwkę. Jest spożywany i stosowany zewnętrznie. Olej poprawia odporność, a po nałożeniu na skórę nadaje jej elastyczność, łagodzi i zmiękcza.
