natura

Egzotyczne i zdrowe owoce feijoa

Egzotyczne i zdrowe owoce feijoa
Egzotyczne i zdrowe owoce feijoa
Anonim

Dziwne, ale owoce feijoa odkrył dopiero pod koniec XIX wieku europejski João da Silva Feijo w górach Brazylii, chociaż roślina była szeroko rozpowszechniona w Urugwaju, Kolumbii i Argentynie. Miejscowi nie brali pod uwagę

Image

jest jadalny. Nazwa po łacinie, dość niezwykła ze słuchu, roślina otrzymała na cześć swojego odkrywcy (Feijoa). Po badaniach laboratoryjnych tropikalny owoc feijoa rozpoczął swoją zwycięską procesję na całym świecie, ponieważ okazało się, że ma nie tylko oryginalny smak (połączenie ananasa, truskawki i kiwi), ale także jest niezwykle przydatny. Na terytorium naszego stanu roślina ta zaczęła rosnąć po Wielkiej Wojnie Ojczyźnianej. Sadzonki zostały przywiezione na Kaukaz i do republik Zakaukazia. Od tego czasu powstały duże plantacje, z których (głównie) owoce feijoa spadają na półki rosyjskich sklepów i rynków.

Na półkuli północnej roślina ta aktywnie owocuje od listopada do grudnia, aw swojej ojczyźnie w Ameryce Południowej od kwietnia do maja. W zależności od tego, kiedy kupujesz owoc feijoa, możesz ustalić, skąd pochodzi.

Owoc ma ciemnozielony kolor, do 5 centymetrów długości, do 4 średnicy, z charakterystycznym zapachem truskawek. Rosyjscy konsumenci są przyzwyczajeni do mango, marakui, papai, liczi, ale owoców

Image

feijoa wciąż pozostaje egzotyczny na stołach Rosjan. I zupełnie na próżno. Ponieważ ma wiele przydatnych właściwości, z których przede wszystkim warto wspomnieć o wysokiej zawartości jodu. W zależności od oddalenia wzrostu feijoa od morza, na 100 gramów produktu przypada od 8 do 35 mg tego pierwiastka. Dla porównania warto wspomnieć, że dzienna norma jodu u osoby o średniej karnacji wynosi 0, 15 mg. Dlatego osoby z chorobami tarczycy powinny zdecydowanie włączyć je do swojej diety, ponieważ rozpuszczalne w wodzie związki jodu naturalnego pochodzenia są lepiej i bardziej naturalnie wchłaniane przez organizm. Pacjenci z miażdżycą również feijoa będą niezwykle przydatni. Owoce zawierają dużą ilość kwasu foliowego, przeciwutleniaczy, witaminy C. Te składniki będą przydatne dla wszystkich.

Drzewo Feijoa można uprawiać w domu z procesu klonowania lub z nasion. Obie metody są produktywne z różnicą w czasie początku owocowania. W pierwszym przypadku roślina będzie traktować swoich gospodarzy pachnącym owocem po 4 latach, w drugim -

Image

do 7. Drzewo jest bezpretensjonalne. Uwielbia wilgoć, reaguje na górny opatrunek. Ale podczas wzrostu konieczne jest ciągłe przycinanie wydłużonych pędów. Kiedy Twoje drzewo zakwitnie, zdasz sobie sprawę, że cenną w tej roślinie są nie tylko owoce feijoa. Zdjęcie pokazuje, jak piękne są kwiaty, ale nie może przekazać zapachu, który wypełni Twój dom.

Owoce Feijoa są szeroko stosowane w gotowaniu do przygotowywania sosów, kompotów, sałatek owocowych, nadzień i napojów bezalkoholowych. Częściej jednak obrany owoc jest mielony przez maszynę do mięsa, mieszany z cukrem i spożywany w surowej postaci - tak zwany „żywy dżem”. Maksymalnie zachowuje wszystkie użyteczne właściwości feijoa.