Grzyby mają ogromne znaczenie dla ekosystemu. Oprócz tego, że uczestniczą w cyklu substancji, rozkładając szczątki roślin i zwierząt, grzyby są cennym składnikiem odżywczym i organizmem symbiotycznym, zwłaszcza Basidiomycetes.
Grzyby z czerwonej księgi. Informacje ogólne
Do niedawna mikroflora nie była wystarczająco badana, grzyby nie miały większego znaczenia i nie przeprowadzono ścisłego liczenia gatunków. Oprócz ogólnie przyjętej klasyfikacji biologicznej, grzyby mają również inną: jadalną, niejadalną, trującą, leczniczą, szkodniki lasów i roślin uprawnych i inne.
Rzadkie grzyby Czerwona Księga omawiana jest w części „Rośliny”. Obejmuje 17 gatunków grzybów.
Kędzierzawy gryf (pieczarkowy, hubka w kształcie liścia), kędzierzawy sparassis (kapusta grzybowa), mutinus Ravenela, pajęczyna purpurowa, róg pestillaceous (róg maczugowy), gyropora kasztanowata (kasztanowiec lub kasztanowiec), soczysty lignon, borowik biały Porfir pseudo-brzozowy, Grzyb parasolowy dziewczynki, Szyszki płatków, Grzybek rozgałęziony (Parasol), Gyropora niebieskawy (siniak), Jeżyna koralowa (koral Goricius), Ruszt czerwony (czerwony Clathrus), Muchomor pies cyna
Podstawczaki mają specjalne struktury do produkcji zarodników - podstawki. Jak widać z listy, wszystkie grzyby wymienione w Czerwonej Księdze należą tylko do jednej klasy - Agaricomycetes. Na liście znajdują się tylko wyższe grzyby.
Poniżej zostanie przedstawiony bardziej szczegółowy opis niektórych gatunków.
Borowik Biały (Leccinum percandidum)
Należy do Departamentu Basidiomycetes, do klasy Agaricomycetes.
Ten grzyb, wymieniony w Czerwonej Księdze, nazywa się osikową bielą. Wygląda jak zwykły czerwony borowik, ale ma biały kapelusz.
Kapelusz może mieć do 25 cm średnicy, noga jest biała, pogrubiona do dołu - w kształcie kija. Warstwa rurkowa jest zwykle biała, może być lekko żółtawa.
Rośnie w osikach, w mieszanych lasach sosnowo-świerkowych.
Można go znaleźć w WNP, szczególnie w regionach Murmańska, Moskwy i Leningradu Federacji Rosyjskiej. Jest to dość rzadkie - status 3R.
Zaczyna owocować w połowie lipca-sierpnia.
Grzyb jest jadalny ze smaczną miąższem, ale warto pamiętać, że grzyb jest czerwoną książką, więc nie można go zebrać.
Grzyb parasol parasolowy (Macrolepiota puellaris)
Należy do oddziału Basidiomycetes, do klasy Agaricomycetes.
Grzyb ten należy do rodziny pieczarek, więc jest jadalny.
Kapelusz jest cienki, białawy, może osiągnąć 10 cm średnicy. Noga jest bardzo cienka, ale wysoka - do 16 cm.
Grzyb ten rośnie na obrzeżach lasu mieszanego lub sosnowego w okresie od lipca do września. Przeważnie rośnie, rzadko - w grupach. Można go znaleźć w całej Eurazji. Jest to dość rzadkie - status 3R.
Mutinus canine (łac. Mutinus caninus)
Należy do departamentu Basidiomycota, do klasy Agaricomycetes.
Grzyb ma wydłużony kształt z łagodnym kapeluszem. Długość owocnika osiąga 18 cm, średnica nóżek 1, 5 cm, gdy grzyb dojrzewa, jego wierzchołek pęka i odsłania jasnoróżową końcówkę.
Raczej rzadki grzyb - status 3R, rośnie w Europie i Ameryce Północnej. Można go znaleźć w lesie iglastym, głównie w kilku kawałkach, rzadko jeden po drugim. Lubi rosnąć na zgniłych pędach, gnijących pniach, trocinach.
Grzyb ma specyficzny, niezbyt przyjemny zapach, który przyciąga owady. Kiedy chrząszcze lub muchy obgryzają część grzyba - hleb, zaczyna się bardzo szybko rozkładać, przez 3-4 dni nic nie pozostaje po Mutinusie.
Grzyb jest jadalny, ale tylko wtedy, gdy nie jest jeszcze dojrzały - w błonie jajowej.
Amanita w kształcie stożka (Amanita strobiliformis)
Grzyb ten jest również nazywany „szyszyną Amanita”.
Należy do departamentu Basidiomycota, do klasy Agaricomycetes.
Ten rodzaj muchomora ma biały kapelusz o średnicy do 18 cm, białą nogę o wysokości 15-20 cm.
W WNP jest dystrybuowany na Ukrainie, w Kazachstanie, Estonii, Gruzji, w Rosji tylko w regionie Biełgorodu. Można go znaleźć w lasach mieszanych z drzewami, takimi jak lipa, buk, dąb, ponieważ Amanita jest ich symbiontami.
Zaczyna owocować od sierpnia do września.
Te grzyby z Czerwonej Księgi są dość rzadkie bardzo wymagające w warunkach zewnętrznych (gleba i temperatura).
Grzyb jest trujący.
