Zawód kucharza jest jednym z niewielu zawodów, które były, są i będą poszukiwane. Ale konkurencja jest niesamowicie duża i nie każdy może odnieść sukces w tej dziedzinie działalności. Nie wystarczy znać prawidłowy przepis, niezbędne składniki, nawet samo gotowanie to za mało. Musisz być w stanie zrozumieć smak osoby, aby zaskoczyć najbardziej wymagającego krytyka. Udało się to kucharzowi i autorowi wielu książek kucharskich, Żukowi Konstantinowi Witalijewiczowi. Swoją przygodę z gotowaniem rozpoczął nie tylko i nie od razu stał się tym, czym jest teraz. Początkowo pracował w małych kawiarniach i pizzeriach. Dowiemy się, kim jest Konstantin Zhuk.
Biografia
Teraz Konstantin jest profesjonalistą w swojej dziedzinie, jest znany i ceniony nie tylko w Rosji, ale także daleko za granicą. Zobaczmy, jak zaczęła się jego droga na szczyt Olimpu.
Konstantin Vitalievich Zhuk urodził się 15 czerwca 1981 r. W Moskwie. Po szkole wstąpił do szkoły kulinarnej. Karierę rozpoczął jako kucharz w małych restauracjach i pizzeriach stolicy. I od 1998 do 2004 r. szef kuchni miał szczęście współpracować z takimi mistrzami kulinarnymi, jak Thierry Mona, Richard Queton i Mark Ulrich.
Nabyta wiedza i doświadczenie odegrały pewną rolę. W 2004 roku Konstantin został zaproszony do pracy w wydawnictwie „Tasty Life” jako szef kuchni w magazynach „Collection of recipes” i „School of Deli”.
W 2005 roku utalentowany kucharz został zaproszony do programu telewizyjnego „Culinary Duel” na kanale NTV. W tym samym czasie Konstantin Zhuk zaczyna uczyć w School of Gastronomy. Po raz pierwszy w roli prezentera Konstantin spróbował się w 2009 roku w programie „Poranne menu”.
Mniej więcej w tym samym czasie został członkiem zespołu projektowego Cooks and Cooks. Tutaj współpracował z Denisem Krupeni i Siergiejem Sinitsinem. Po obejrzeniu kilku numerów programu możesz zrozumieć, że nie jest to tylko kolejny program z przepisami dla fanów, aby ugotować coś smacznego, ale cały świat jego uczestników, pełen pouczających historii i doświadczeń.
W 2009 roku Konstantin Zhuk postanowił spróbować czegoś zupełnie nowego. Otwiera własny internetowy magazyn wideo kulinarus.tv. Celem projektu jest zanurzenie widza w świecie podróży i fascynujących historii, a jednocześnie opowiedzenie mu o kulinarnych znaleziskach. Istnieje zarówno portal internetowy, jak i filmy wideo z warsztatów, w których Marina Kokareva udzieliła Konstantin znacznego wsparcia i pomocy.
Wkrótce po stworzeniu projektu utalentowany Konstantin został ponownie zaproszony do pracy jako kucharz w programie telewizyjnym „Poranne menu”.
W 2013 r. Własny projekt Konstantina wraz ze studiem kulinatius rozpoczął przesyłanie samouczków wideo na temat sztuki gotowania dla magazynu kulinarnego Home Hearth. Rok później kucharz stał się twarzą reklamową majonezu prowansalskiego w Moskwie. To jego pierwsze doświadczenie w kręceniu reklam.
Zawsze jest czas na zdrowy styl życia!
Tak zajęta osoba, jak wiadomo, nie ma tak dużo wolnego czasu. Ale to nie przeszkadza Konstantinowi w podjęciu odpowiedzialnego podejścia do jego zdrowia i stylu życia. Od dzieciństwa pociągał go sport siłowy, a teraz kontynuuje podnoszenie ciężarów, a także często ogląda filmy z zawodów, ale nie po to, by kibicować naszym - to dodatkowa motywacja.
Oprócz aktywności fizycznej Konstantin przestrzega ścisłego schematu pokarmowego. Je 5 razy dziennie i zawsze otrzymuje pewną ilość kalorii.
Nasze dni
Dziś Konstantin Zhuk jest szefem kuchni restauracji „Macaroni and Son” w Soczi, gdzie niedawno się przeprowadził.
Oprócz pracy w kuchni Konstantin aktywnie współpracuje z czasopismami takimi jak Zdrowie mężczyzn, Smaczne i zdrowe, Lisa i Dom, gdzie występuje jako fotograf kulinarny.
Ponadto utalentowany kucharz nie przestaje zadowolić czytelników nowymi książkami. Na przykład w 2015 r. Opublikowano Stół Wielkanocny i Wielki Post. Rok później ukazały się książki „Szopy i lody Funky” oraz „Szopy i błyskawiczne babeczki w mikrofalówce”. A w 2017 roku, po długich pracach nad produkcją sera, prowadzonych przez Konstantina, produkuje „Domowy ser”. A to tylko niewielka część literatury należącej do jego pióra. Zaczął pisać książki w 2012 roku.
Jest wystarczająco dużo czasu na pracę w studiu fotograficznym jedzenia i na własnej stronie internetowej.
