Mieszkańcy Morza Bałtyckiego: rodzaje i opis, siedlisko, zdjęcie

Morze Bałtyckie należy do basenu Oceanu Atlantyckiego, znajduje się w Europie Północnej i ma powierzchnię 415 km ². Wpływa do niego wiele rzek, więc ma średnie zasolenie, jest to jedno z największych mórz na świecie z taką cechą. Na Bałtyku nie ma wielkich burz; maksymalna wysokość fali rzadko osiąga więcej niż 4 metry, dlatego uważa się ją za spokojną w porównaniu z innymi morzami. Temperatura wody jest dość niska, nie więcej niż 17-19 stopni Celsjusza, ale nadal nie powstrzymuje lokalnych mieszkańców przed pływaniem w lecie.

9 bałtyckich sąsiadów

Morze Bałtyckie obmywa brzegi kilku krajów: Rosji, Estonii, Łotwy, Litwy, Polski, Niemiec, Danii, Szwecji i Finlandii. Ma cztery zatoki: fiński, zarówno po obu stronach, w Rydze, jak i w Kuronie. Ten ostatni jest oddzielony od morza pasmem ziemi - Mierzeją Kurońską, która jest narodowym parkiem przyrody i jest chroniona przez państwo. Co ciekawe, ten rezerwat przyrody jest podzielony na dwa państwa: Rosję i Litwę.

Mieszkańcy

Morze Bałtyckie jest bogate w owoce morza. Ich produkcja odbywa się w obwodzie kaliningradzkim i krajach europejskich. Woda tutaj nie jest tak słona jak w innych morzach. Dlatego niektórzy naukowcy warunkowo dzielą mieszkańców Morza Bałtyckiego na słodkowodne i morskie. Zatoki są zamieszkane głównie przez ryby słodkowodne. Morski znajduje się na morzu. Na Morzu Bałtyckim znajdują się:

Salaka Jest to mała ryba ze śledzia, rzadko dorastająca powyżej 25 cm, jest to główna ryba handlowa Morza Bałtyckiego, na którą przypada około połowy całkowitego połowu. Wędzona salaka, smażona i konserwowana.

Szprot bałtycki. Bardzo popularna ryba w Europie, jedna ze słynnych nazw „szprot europejski”. Szproty są mniejsze niż śledź, dorosły dorasta nie więcej niż 15 cm, podczas gotowania ta ryba jest uniwersalna, podobnie jak salack, ale najczęściej z niej wytwarza się konserwy.
Dorsz Jest to ryba morska z rodziny dorszy, mięso jest bogate w białko i minerały, jest dobrym źródłem witamin z grupy B. Ponadto mięso dorsza ma dużo niacyny, która jest przydatna w chorobach wątroby. Dorasta do 1 metra długości, największe osobniki mogą osiągnąć rozmiar do 2 metrów, ale zdarza się to bardzo rzadko. Dorsz jest uwielbiany w wielu krajach świata, istnieje wiele przepisów na gotowanie z niego potraw, szczególnym przysmakiem jest olej z wątroby dorsza zachowany w oleju. Dorsz jest jednym z najsmaczniejszych morskich mieszkańców Morza Bałtyckiego.

Flądra To dziwna morska płaska denna ryba. Najbardziej zapadającą w pamięć cechą jest płaski korpus i oczy umieszczone z jednej strony, więc nie można mieszać flądry z innymi rybami. Łuski tej ryby są szorstkie jak papier ścierny. Flądra żyje średnio 5 lat i dorasta do 40 cm długości, ma białe, smaczne, delikatne mięso, chociaż podczas gotowania pochodzi ze specyficznego zapachu, którego nie każdy może polubić. Aby pozbyć się dyskomfortu podczas gotowania, musisz usunąć skórkę z ryby. Mięso flądry zawiera białka i korzystne aminokwasy, które są dobrze wchłaniane przez organizm. Flądra jest uważana za dietetyczną rybę.

Węgorz Ten niesamowity mieszkaniec Morza Bałtyckiego znajduje się na liście nie bez powodu. Występuje we wszystkich zbiornikach obwodu kaliningradzkiego. Węgorz można łowić nie tylko w wodzie morskiej, ale także w rzekach słodkowodnych. Na zewnątrz węgorz wygląda jak wąż, ma długie ciało i pływa, wijąc się jak węże. Długo dorosły dorasta do 1, 5 m i waży około 2 kg. Węgorzowe mięso zawiera białka, tłuszcze i węglowodany, a także jest źródłem kwasów omega-3. Najczęstszą formą węgorza do gotowania jest palenie.

Okoń Bardzo koścista i wytrwała ryba, może żyć do 15 lat. Mięso jest przechowywane przez długi czas, zawiera wiele witamin i składników odżywczych.

Cenne ryby

Łosoś Jest to ryba z rodziny łososiowatych Łosoś atlantycki, czasem nazywany „bałtyckim”, występuje w lekko osolonych wodach bałtyckich. Ten rodzaj „szlachetnych” ryb morskich jest powszechnie znany jako „łosoś”, jest dość duży, dorosły samiec może osiągnąć długość ponad 1, 5 m. Smak mięsa łososia jest delikatny i maślany, kolor zmienia się od jasnoróżowego do czerwonego. Filet z łososia praktycznie nie zawiera kości, dlatego jest popularny wśród tych, którzy nie lubią ryb z obawy przed połknięciem małej kości. Z tej ryby przygotowuje się wiele potraw, w tym dobrze znany kawior z czerwonego łososia, który pojawia się na naszych stołach na specjalne okazje.
Pachniał Co zaskakujące, znany wszystkim zapach pachnia należy do rodziny łososiowatych. Powszechnie przyjmuje się, że ryba ta nie jest cenna, mimo że jest ona łowiona w Morzu Bałtyckim w dużych ilościach. Mięso wytopione jest bogate w żelazo i fluor; lekarze zalecają, aby osoby starsze włączały je do swojej diety.

Rapachka. Ta mała ryba pochodzi również z rodziny łososiowatych, jej osobliwość polega na tym, że żyje wyłącznie w wodach Morza Bałtyckiego. Ranapak ze szlachetnych ryb jest zatem uważany za cenny surowiec. Jest kochana w Europie i krajach skandynawskich. W wielu regionach Rosji sielawa jest chroniona i nie można jej po prostu złapać.
Sig. Ryby z rodziny łososiowatych są uważane za cenne ryby komercyjne i mają ponad 40 gatunków. Pomimo tego, że sieja należy do rodziny łososi, jej mięso jest białe i bardzo tłuste. Z powodu tej funkcji mięso siei nie jest przechowywane przez długi czas, więc jest spożywane lub solone natychmiast po schwytaniu.

Skorupiaki, skorupiaki i meduzy

Oprócz tych ryb w wodach bałtyckich żyją mięczaki, kalmary, małe skorupiaki i ryby denne. Bardzo rzadki kudłaty krab, który pojawił się tu stosunkowo niedawno. Meduzy występują również w Morzu Bałtyckim, największe - cyjanoa - żyje w pobliżu wód Danii. W pozostałej części przestrzeni żyje nieszkodliwa aurelia, mieszkaniec Morza Bałtyckiego, którego zdjęcie nie jest tak zastraszające jak to przedstawione powyżej.