Wielkanoc obchodzona jest specjalnym niedzielnym lunchem z przyjemnymi wiosennymi ciastami, dużą ilością czekolady i kolorowych jajek, a także różnorodnymi potrawami. To idealny czas na upieczenie. Jedzenie odgrywa ważną rolę podczas wakacji. Oferowane tradycyjne przepisy na wakacje z całego świata pomogą Ci stworzyć menu na świąteczny stół.
Dania mięsne i fasolowe
Do starych tradycji wielkanocnych przyjętych przez Żydów, po przyjęciu chrześcijaństwa, zaczęto jeść jagnię na Wielkanoc. We Francji smażone udko jagnięce doprawione jest czosnkiem i rozmarynem, a to danie stanowi podstawę wielkanocnego obiadu w połączeniu z zieloną fasolą.
Danie smażone na patelni z szynką i jabłkiem dobrze komponuje się z pikantną musztardą, która jest jedną z najpopularniejszych na stole wielkanocnym.
Fanesca - Ekwador lub obfita zupa serwowana jest tylko w Wielki Tydzień, tydzień przed Wielkanocą. Zawiera dużą liczbę różnych ziaren i warzyw, jako wskazówkę 12 apostołów. Jest również wypełniony nadzieniami, takimi jak smażone banany, orzeszki ziemne, jajka na twardo, a nawet empanady. Wszystko zależy od regionu Amazon.
Pudding i Kremowy Deser
W Meksyku zwyczajowo robi się budyń chlebowy - capirotado. Jest podawany przy stole w Wielki Piątek i Wielkanoc. Jest wytwarzany w domu, maczając chleb w syropie z nierafinowanego cukru trzcinowego - pilonchillo, z dodatkiem cynamonu i goździków. Do naczynia dodaje się garść rodzynek, innych suszonych owoców, sera, a nawet słodyczy.
Indyjscy gliniarze tańczą, by złagodzić stres: Twitter pochwala doświadczenie
Wodór i elektronika: rewolucyjny model wywrotki przygotowuje się do testówBugatti Type 59 miał 5 właścicieli w 75 lat, w tym króla Leopolda III
Wielu interpretuje ten budyń symbolicznie, uosabiając chleb jako ciało Chrystusa, syrop jak krew, a wszystkie inne przyprawy - goździki, rodzynki, laski cynamonu - jako krzyż.
W Rosji zwyczajowo przygotowuje się na Wielkanoc kremowy deser podobny do sernika. Aby go ugotować, musisz wymieszać twarożek z żółtkami, masłem, śmietaną, żółtkami, wanilią. Konieczne jest również dodanie gałki muszkatołowej, skórki cytrusowej, ricotty, aby poprawić smak. Całe to proste ugniatanie ma formę trapezu. Po wyjęciu z formy żeberka deseru zdobią kandyzowane owoce lub świeże owoce.
Przysmaki i napoje
Holandia uwielbia Advocaat, „napój dla prawników”, w święta takie jak Wielkanoc i Boże Narodzenie. Ma żółty kolor, ponieważ jest wytwarzany z żółtek jaj, cukru i brandy. Dodaje się do niej wanilię i miód, można dodać mleko skondensowane. Wszystko to dodaje dodatkowego smaku. Advocaat może być grubszy jak budyń lub budyń lub zmieszany z musującą lemoniadą i sokiem z limonki, aby uzyskać koktajl o nazwie Snowball.
W południowo-wschodniej części Brazylii i brazylijskich gospodarstw domowych, zwłaszcza w São Paulo, przygotowuje się orzechową ucztę. To mielone orzeszki ziemne, do smaku cukru i soli. Możesz dodać mąkę manioku. Ten przysmak jest tradycyjnie podawany podczas katolickiego festiwalu Festa Junina, który odbywa się w czerwcu.
Poznaj chinoiserie: jak zrobić talerze z biżuterią z ostryg
Kobieta wykonała naprawę budżetu w łazience za pomocą czarnej fugi do szwów
Psy pomagają uratować przemysł cytrusowy przed pandemią
Pieczenie
W Portugalii na tradycyjne święta wielkanocne wypiekana jest własna wersja chleba wielkanocnego - Folar. W zależności od regionu można go upiec na słodko lub słono. Piecze jedno lub więcej jajka na twardo na wierzchu złotobrązowego chleba (bez czerwonego barwnika). W północnej Portugalii chleb świąteczny jest czasem nadziewany mięsem, takim jak szynka lub lokalna wędzona wieprzowina. Sweet Folar to klasyk w Lizbonie. Przyprawiany jest niewielką ilością anyżu, cynamonu lub cukru pudru.
Bułki maślane, wypełnione rodzynkami i pokryte polewą na wierzchu, podawane są w Wielkanoc i Wielki Piątek na całym świecie. Do przykrywania bułek można użyć polewy z twarogiem. Ten rodzaj pieczenia jest powszechny na Bermudach. Podawaj pikantne bułki z kremowym twarogiem z cytryny.
Bułki maślane można upiec zgodnie z wersją wegańską, używając makaronu bez mleka i mleka migdałowego.
Tłuste kruche ciasteczka, składające się z daktyli, orzechów włoskich lub pistacji, są wytwarzane na Bliskim Wschodzie na Wielkanoc i na wielkie święto muzułmańskie Eid. Tradycyjny przepis na to herbatniki wykorzystuje kasze mukamanny i makhlepi owocowe. Woda różana dodaje pachnącej jakości. Następnie ciastka są formowane w specjalną drewnianą formę, pieczone i posypane cukrem pudrem.
Kawa z jagodami idealnie komponuje się w moim ulubionym niedzielnym torcie (przepis)
Kalendarz księżycowy: kobieta nauczyła się robić na drutach rzeczy nasycone energią
Po wypróbowaniu grzybów „Universal” nie jemy innych
