Pachnący chrząszcz skarabeusz to wieloletnia roślina zielna o łodydze o czterech twarzach. Ma pachnący przyjemny zapach. Ta roślina ma wiele przydatnych właściwości leczniczych. W różnych krajach marzanka jest uważana za roślinę leczniczą. Kraje te obejmują Austrię, Bułgarię, Wielką Brytanię, Węgry. Ponadto roślina ta jest szeroko stosowana w produkcji żywności. Inne nazwy pachnących marzanek: wonny marzanek, jaśmin, zapach, pachnący aster, trawa serwatkowa, pachnąca smoła, pachnące łóżko.
Opis marzanka
Bedstraw to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny madderów. Trawa ma rozgałęziony i cienki kłącze, a także nagie i wyprostowane łodygi o czterech twarzach. Jego pędy mają około 10-40 centymetrów wysokości, bez rozgałęzień. Liście ułożone są w spiralę. Dolne liście są szerokie lancetowate (6 w okółku), ostre i małe, a górne są lancetowate, znajdujące się około 8 w okółku. Owoce marzanki są suche i mają kulisty kształt, którego średnica nie przekracza 3 mm. Są pokryte włosiem w kształcie haczyka. Kwiaty rośliny są małe, zwykle białe, a także regularne w kształcie rurkowatego dzwonu, a ponadto są zbierane w panikulatach kwiatostanu corymbose. Kwitnąca pachnąca bedstraw występuje w maju i czerwcu, a zaczyna owocować w lipcu. Sucha roślina emituje wyrafinowany aromat kumaryny.
Siedliska marzanki
Pachnące marzanki można zwykle spotkać na stepie leśnym, a także w strefie leśnej położonej w krajach WNP, na Morzu Śródziemnym, w europejskiej części Rosji (nie na północy), na południu Dalekiego Wschodu i Syberii, na Kaukazie. Rośnie w liściach szerokolistnych i mieszanych, a także w wilgotnych i ciemnych lasach iglastych. Z reguły marzanka rośnie na wilgotnej glebie z próchnicą, wzdłuż brzegów rzek w lesie i wąwozach. Wiele z nich rośnie w lasach bukowych, a także na obszarach górskich do strefy środkowej góry.
Zbiór i zbiory
Roślina jest zbierana i zbierana od początku maja do końca czerwca. Do zbioru stosuje się część nadziemną, która jest odcinana podczas kwitnienia marzanki. Wytnij go blisko ziemi, a następnie trawa zostanie zebrana w pęczek i dokładnie wysuszona w ciemnym i suchym pokoju. Przechowywanie odbywa się w dobrze zamkniętych pojemnikach przez okres nie dłuższy niż 1 rok.
Opis składu wonnej i pachnącej marzanki
W swoim składzie łóżko zawiera wiele użytecznych i skutecznych substancji: kumaryny, różne taniny, flawonoidy, różne kwasy (winowy, jabłkowy, katechinowy, szczawiowy, krzemowy), witaminę P i C.
Korzeń rośliny zawiera antrachinony (alizarynę, rubiadynę, purpurynę) i kumaryny. Liście zawierają kwas chlorogenowy i fenolokarboksylowy, różne garbniki, flawonoidy, irydoidy (asaculozyd deacetylu), witaminę C i karotenoidy.
Pachnące rusztowanie: właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Roślina ma zarówno właściwości lecznicze, jak i przeciwwskazania. Sculata zapachowa nie jest rośliną stosowaną w tradycyjnej medycynie. Jest stosowany w różnych chorobach skóry jako gojenie się ran i działanie ściągające ze względu na zawartość garbników. Działanie przeciwzapalne wywiera substancja czynna lakton asperulozyd. Działa również przeciwskurczowo, wpływając na mięśnie gładkie. A kumaryny, które są częścią rośliny, zapewniają leczenie chorób nerwowych i zatrzymują zespół bólowy. Różnorodne ekstrakty i nalewki z aromatycznej marzanki (preparaty galenowe) rozszerzają naczynia włosowate, a także zwiększają szybkość krążenia krwi, jednocześnie nie zmieniając lepkości krwi.
Przeciwwskazaniem do stosowania może być okres ciąży i laktacji. Roślina jest trująca, dlatego niebezpieczne jest wywoływanie reakcji alergicznej, a ponadto może powodować zatrucie z towarzyszącymi jej objawami: bólem głowy, wymiotami i zawrotami głowy.
Marzanka
Środki z pachnącymi marzankami łagodzą układ nerwowy, stymulują pocenie się i wydalanie moczu, poprawiają procesy metaboliczne, dają efekt przeciwbólowy, leczą rany, eliminują napady i napady złości, poprawiają sen i funkcje serca. Odwary i napary są stosowane w medycynie alternatywnej jako środek o działaniu moczopędnym w przypadku zapalenia układu moczowo-płciowego, kamicy nerkowej, opryszczki i zapalenia pęcherza moczowego. Napary z korzenia marzanki są zwykle podejmowane w leczeniu napadów, a także w celu ujędrnienia całego ciała. W przypadku zapalenia gruczołu krokowego marzanka jest stosowana w połączeniu z innymi ziołami.
W niektórych krajach wonna marzanka jest stosowana jako środek poprawiający krążenie krwi, a ponadto niewielkie zabarwienie białej skóry.
Roślina ta służy jako pokarm dla zwierząt wiejskich. Suszone kwiaty marzanki są doskonałym lekarstwem na ćmy.
Wykorzystanie marzanki w produkcji żywności
Zapach oazy jest bardzo ważną wartością odżywczą. Ponieważ jest to pachnące pikantne zioło zawierające gorycz, kumarynę i garbniki, służy do nadania oryginalnego smaku potrawom kulinarnym. Aby dowiedzieć się, jak wygląda marzanka, powinieneś spróbować potraw, które ją zawierają. Liście rośliny są zwykle dodawane do sałatek owocowych i warzywnych, kompotów z suszonych owoców i różnych słodkich zup. Służy również do dodawania smaku do różnych napojów: lemoniady, herbat, win, likierów.
Aromatyczny marzanka i czekolada są również bardzo powiązane, ponieważ roślina jest dodawana do czekolady, aby nadać jej ciekawy i oryginalny smak. We Francji marzanka jest niezbędnym składnikiem szampana, w Szwajcarii - benedyktynem, a w Ameryce - niedoścignionym ponczem do wina, który składa się z mieszanki koniaku, wina i benedyktyny. Substytut kawy jest wytwarzany z prażonych nasion rośliny. Z kwiatów, łodyg i nasion rośliny powstaje enzym krzepnięcia mleka. Jeszcze trawa marzanka jest używana w perfumach odzieży i tytoniu.
W Niemczech pachnąca marzanka jest bardzo popularna jako składnik napoju o nazwie Maibowle. Roślina od pewnego czasu nalega na wino, cukier, koniak i skórkę pomarańczową.
W północnej Europie marzanka używana jest do aromatyzowania kilku rodzajów produktów wędzonych.
