Każda osoba widziała co najmniej jeden gatunek roślin należących do rodziny roślin strączkowych. Mogą to być groszek, soczewica, fasola, a nawet orzeszki ziemne. Reprezentowana rodzina ma ponad 17 tysięcy gatunków. W ogólnym ujęciu, fasola to nazwa owoców takich roślin. Rosną w różnych warunkach klimatycznych na całym świecie. Istnieją jednak rośliny zwane fasolą. Ich główne cechy wyróżniające zostaną szczegółowo omówione poniżej.
Ogólna charakterystyka
Biorąc pod uwagę znaczenie słowa „fasola”, należy zauważyć różnorodność gatunków roślin uprawnych należących do tej kategorii roślin. Łączy je jeden wspólny atrybut. Rośliny strączkowe mają specyficzny wygląd. Podobne kultury produkują strąki. Zawiera kilka gęstych nasion. Za ich pomocą roślina rozprzestrzenia się na pobliskie terytoria.
Ta kapsuła jest często nazywana fasolą. Wiele rodzajów owoców takich roślin ma wysoką wartość odżywczą. Określają wysoką zawartość białka. Ponadto w wielu roślinach strączkowych są witaminy i minerały niezbędne do prawidłowego metabolizmu człowieka. Dlatego rośliny strączkowe muszą być zawarte w diecie.
Wśród ogrodników i zwykłych nabywców nie ma zgody co do różnicy między fasolą a fasolą. Faktem jest, że aby odróżnić groszek zewnętrzny, soczewica jest prosta. Ale są pewne pytania dotyczące fasoli i fasoli.
Co to jest fasola?
Bob to dość szeroka koncepcja. Obejmuje wiele kultur. Jednym z nich jest fasola. Czasami nazywany jest również fasolą. Prezentowana roślina ma wiele charakterystycznych cech. Fasola to rośliny lub krzewy pnące. Niektóre gatunki uprawiane są wyłącznie w celach dekoracyjnych.
Fasola została przywieziona do naszego klimatu z Ameryki Łacińskiej. Służy do przygotowywania różnych potraw. Kuchnie z różnych krajów używają tego produktu na pierwszym i drugim kursie. Ten rodzaj fasoli jest jednym z ważnych składników menu wegetariańskiego.
Fasola zawiera dużo potasu i magnezu, białka. To cenny produkt spożywczy. Owoce rośliny mogą różnić się wyglądem i kolorem. Są fasolki białe, różowe, liliowe, brązowe. Owoce mogą mieć różne rozmiary. Jednak fasola jest zwykle nazywana nieco innym gatunkiem niż ta rodzina. Ma wiele funkcji.
Funkcje fasoli
Aby zrozumieć, czym jest fasola (roślina), należy wziąć pod uwagę cechy tej kultury. Istnieje pewna różnica między fasolą a fasolą.
Fasola przybyła do naszych ziem z Morza Śródziemnego. Służą do przygotowania wielu potraw w wielu krajach, w tym w Rosji. Fasola jest rośliną spożywczą i paszową. Wartość reprezentują zarówno owoce, jak i kwiaty rośliny. To słynna roślina miododajna.
Fasola rośnie w postaci krzaka. Nie zwija się jak fasola. Do celów dekoracyjnych roślina ta jest rzadko używana. To także lek. Różne leki są wytwarzane z kwiatów, owoców, a nawet liści strąka. Są stosowane w leczeniu różnych dolegliwości.
Owoc fasoli
Owoce fasoli różnią się wyglądem od fasoli. Mają bardziej płaski, spłaszczony kształt. Ta kultura jest używana jako karma ze względu na wysoką zawartość białka. W fasoli wynosi do 24%, aw fasoli ilość białka sięga 35%. Jednocześnie jest w nich mniej węglowodanów złożonych niż w fasoli. Ilość tłuszczu jest nieznaczna w obu kulturach. Ten wskaźnik nie przekracza 1%.
Fasola ma wyższą kaloryczność niż fasola. 100 g takich nasion zawiera 333 kcal. W owocach fasoli wskaźnik ten określa się na poziomie 308 kcal. Zawartość kalorii w tym produkcie może być jeszcze mniejsza. Dlatego fasolę jedzą ludzie na diecie.
Fasola i fasola łączą potrzebę obróbki cieplnej. Mogą zawierać substancje toksyczne. Dlatego surowe jedzenie nie jest spożywane. Muszą być gotowane przez wystarczająco długi czas. Im większe owoce, tym dłużej będą musiały być poddawane obróbce cieplnej.
