Jednym z głównych świąt dla chrześcijan jest Chrzest Pański. Jest również nazywany Objawieniem Pańskim. Uważa się, że właśnie w tym dniu Jan Chrzciciel ochrzcił Jezusa Chrystusa na wodach Jordanu. Zwolennicy prawosławnej wiary chrześcijańskiej obchodzą to święto 19 stycznia. Objawienie Pańskie: jak świętować, co ugotować tego dnia, jakie przekonania są z tym związane … Dowiesz się tego wszystkiego, czytając ten artykuł.
O wakacjach
Wszyscy czterej ewangeliści wspominają chrzest w swoich objawieniach. Ale święto to otrzymało nazwę Objawienia Pańskiego ze względu na fakt, że podczas chrztu Jana Poprzednika Jezusa w świętych wodach Jordanu Duch Święty zstąpił z nieba w postaci śnieżnobiałej gołębicy. Jest to zapisane w Ewangelii Łukasza. Po tym, jak gołębica zstąpiła z nieba, pośród ryku rozległ się głos Boga, który ogłosił Jezusa swoim umiłowanym synem. Dzisiaj prawosławni chrześcijanie obchodzą Święto Trzech Króli 19 stycznia, ale katolicy nadal obchodzą to święto 6 stycznia. Oczywiście każda gospodyni domowa w przeddzień wakacji jest zainteresowana tym, co jest przygotowywane na Święto Trzech Króli, 19 stycznia. W końcu jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że każde święto kościelne ma swoje własne tradycje, które w większości przypadków są związane z przygotowaniem konkretnego dania.
Świętowanie
Jeśli przestrzegacie wszystkich zasad, święto Objawienia Pańskiego lub chrztu powinno się obchodzić przez 8 dni, z których 4 to przedświąteczne święta, a pozostałe 4 - po świętach. A w dzisiejszych czasach nie jest tak ważne, co przygotować się na święto Trzech Króli, a co ważniejsze, fakt, że święta woda Objawienia Pańskiego jest „życiodajna” i pomaga wyleczyć wiele dolegliwości. Nawiasem mówiąc, ogólnie przyjmuje się, że w Objawieniu Pańskim nawet woda z kranu jest wyjątkowa. Jeśli nie można udać się do świątyni po wodę, możesz wypić szklankę z kranu i dopiero po pewnym czasie (co najmniej pół godziny) możesz zjeść śniadanie. Ale pobłogosławiona woda chrzcielna przyniesiona ze świątyni powinna być spożywana na łyżce na pusty żołądek. W domach wierzących taka woda jest przechowywana w czerwonym rogu. Nawiasem mówiąc, jeśli jesteś zainteresowany tym, co jest przygotowywane na Święto Trzech Króli, 19 stycznia, musisz jeść potrawy wielkopostne w Wigilię Bożego Narodzenia, ale podczas samych wakacji - to wszystko, czego chcesz. Istnieją jednak potrawy, których obecność na świątecznym stole jest nie tylko pożądana, ale także konieczna, na przykład całkowicie usmażona świnia.
19 stycznia - Święto Trzech Króli: menu świątecznego i świątecznego stołu
Tak więc głównymi potrawami w Wigilię Bożego Narodzenia powinien być post, na przykład kutya, ciasta na czczo, ciastka, uzvar, ciasta, galaretki itp. Te potrawy powinny być na stole przedświątecznym, siedem, dziewięć lub dwanaście. W dawnych czasach z reguły zmywali się wzorem. Ciastka miały kształt krzyży, naleśniki były robione z pszenicy lub owsa, następnie formowane pierogi z ziemniakami, wiśniami itp. Kolejnym potrawą na czczo w Wigilię jest faszerowana kapusta bez jedzenia mięsa, czyli zamiast nadzienia stosuje się ryż z warzywami i barszcz fasola Na Ukrainie tego dnia upiekł bochenki - karaczuny. Jednocześnie ludzie nie tylko jedli te potrawy, ale także karmili nimi zwierzęta.
Kutya - sympatycznie
Właśnie to gospodynie domowe przygotowują na Święto Trzech Króli (19 stycznia). W tym rozdziale podamy ci przepis i metodę gotowania.
Niezbędne produkty
- pszenica rafinowana - 100-200 gramów;
- miód - dwie łyżki stołowe;
- mak - 50 g;
- suszone owoce lub owoce kandyzowane - 1 garść;
- orzechy włoskie, orzechy nerkowca, migdały (jądra) itp. - 1 szklanka.
Metoda gotowania
1. Namoczyć ziarna pszenicy, polewając je zimną przegotowaną wodą. Po kilku godzinach spuść nadmiar wody, ponownie dodaj wodę i włóż do kuchenki, aby gotować.
2. Po zagotowaniu wody na patelni zmniejsz ogień i gotuj przez około 40 minut.
3. Opłucz mak, zalej wrzącą wodą i pozostaw do spęcznienia, zrób to samo z suszonymi owocami.
4. Po ugotowaniu pszenicy włóż ją do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć.
5. Zetrzeć spuchnięty mak w moździerzu lub w blenderze, aż powstanie mleczna masa.
6. Orzechy, jeśli to konieczne, powinny być lekko smażone (bez dodatku oleju) na patelni, a miód należy rozcieńczać ciepłą wodą, aż powstanie gęsty syrop.
7. Suszone owoce pokroić na małe kawałki.
8. Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce. Na koniec wlej cały sos miodowy.
9. Połóż kutię na świątecznym talerzu i udekoruj suszonymi owocami.
Ciasteczka Objawienia Pańskiego - „Krzyż”
Oczywiście jedną z głównych przysmaków na stole chrztu są ciasteczka w kształcie krzyża. Do ich przygotowania potrzebne są następujące składniki: mąka (ćwierć kilograma), jedno jajko, pół paczki masła i pół szklanki granulowanego cukru, a także sól i wanilia na czubku noża. Wszystkie składniki należy wymieszać i zagnieść elastyczne ciasto. Następnie zwinąć na stole w warstwę i pokroić w paski i uformować z nich krzyże, ozdobić środek orzechami lub kandyzowanymi owocami. Piec w piekarniku na złoty kolor.
Znaki narodowe na 19 stycznia - Chrzest Pański
Ludzie mają wiele znaków związanych ze świętem chrztu. Oto niektóre z nich. Jeśli chmury na niebie są niebieskie w południe - oznacza to, że nadchodzący rok będzie owocny. To samo oznacza, że noc w Objawieniu Pańskim pada śnieg. Ale jeśli jest bezchmurnie, a gwiazdy świecą jasno, nadchodzący rok jest szczupły. Jeśli usłyszysz szczekanie psów tej nocy, oznacza to również, że myśliwi będą mieli szczęście w tym roku. Jeśli w noc Święta Trzech Króli wybuchnie zamieć, oznacza to, że zima będzie długa i potrwa jeszcze 3 miesiące. Ale jeśli podczas chrztu nastąpi pełnia księżyca, wiosną musisz poczekać na powódź.
