Miłośników tak zwanych cichych polowań co roku jest coraz więcej. Wydaje się, no cóż, dlaczego ktoś powinien wiedzieć na przykład o grzybach w regionie Czelabińska, skoro można je teraz kupić bez żadnych problemów w
najbliższy supermarket lub rynek? Ale nie … Według psychologów w ten sposób mieszkańcy wielkich miast starają się odpocząć od zgiełku codziennego życia.
Grzyby jadalne z regionu Czelabińska
Cep
Ma doskonałą reputację i wyróżnia się wśród przedstawicieli swojego rodzaju. Ten przystojny mężczyzna ma wysoką białą nogę i ciemnobrązowy kapelusz. Grzyb ma doskonały smak, a jednocześnie jest bardzo dobry dla zdrowia, ponieważ zawiera witaminy A, B1, D. Kolejną cechą tego tak zwanego króla grzybów jest to, że nie jest robakowy. Można go smażyć, gotować, suszyć i marynować, a w każdym razie smak potrawy będzie doskonały.
Piersi
W regionie Czelabińska można zaobserwować trzy odmiany: białą grudkę, czarną grudkę i suchą grudkę.
- Biała pierś z zewnątrz jest całkowicie śnieżnobiała, z zakrzywionym brzegiem na czapce i wydrążoną nogą.
- Czarna bryła w swojej strukturze jest taka sama jak biała, z wyjątkiem koloru i samoprzylepnej nasadki.
- Sucha pierś różni się zasadniczo od jej krewnych. Ma kremowo biały kapelusz i grubą krótką nogawkę. Przeważnie takie dary lasu są wykorzystywane do pikli.
Motyle
Maślanka to mały grzyb ze złotym kapeluszem na białej nodze. Ta odmiana jest bardzo smaczna, a zwłaszcza dla niej istnieje wiele przepisów na różne potrawy. Ale przed użyciem tego daru lasu na jedzenie absolutnie konieczne jest jego dokładne wyczyszczenie.
Grzyby
Historia grzybów z regionu Czelabińska będzie się wydawać niekompletna, jeśli nie wspominając o tym raczej małym, rosnącym w kupie okazie. Ma kapelusz w kształcie dzwonu, lekko wydłużoną cienką nogawkę. Grzyby miodne można stosować jako marynaty, gotować z nich zupy, marynować, a nawet zamrażać.
Borowik
Kapelusz tego przedstawiciela podziemnego królestwa jest wypukły, podobny do małej poduszki, która wisi na długiej białej nodze w drobinie. Jeśli złamiesz grzyba, zauważysz, że z czasem jego kolor pozostaje niezmieniony. Oprócz tego popularnymi grzybami w regionie Czelabińska (2013) są borowiki, kurki, russula, grzyby, grzyby, obory, pułapki, grzyby, płaszcze przeciwdeszczowe, rosoły i inne.
Należy zauważyć, że wszystkie grzyby zawierają przydatne witaminy i mają doskonałe dane smakowe, pod warunkiem że są odpowiednio przygotowane, wstępnie oczyszczone i namoczone.
Tajemnice doświadczonych: gdzie w Czelabińsku są grzyby
Ogólnie rzecz biorąc, w regionie istnieje ogromna liczba szlaków grzybowych, a doświadczeni zbieracze grzybów od dawna opracowali harmonogram spacerów po lesie z korzyścią zarówno dla siebie, jak i dla własnych kieszeni.
Rejon Sosnovsky jest na ogół pełen grzybów, szczególnie w dwóch wioskach - Butaki i Kremenkul. Popularne są borowiki, Russula i grzyby miodne, które można zbierać przez cały sezon grzybowy aż do pierwszych przymrozków. Jeśli pójdziesz trochę na zachód, nad jezioro Bolszoj Kremenkul, możesz również wybrać pełny kosz grzybów i borowików.
Drugim miejscem, w którym najczęściej występują grzyby z regionu Czelabińska, jest okręg Argayash. Szczególnie szczęśliwi są tu miłośnicy borowików.
Wzdłuż autostrady Kyshtym-Ozersk w lokalnych lasach można również korzystać z cepów i piersi. A grzybiarzom zaleca się, aby spróbowali szczęścia w wiosce Sargazy lub Kureynoye.
