Południe europejskiej części Rosji, a mianowicie region Jarosławia, jest bardzo bogate w różnorodne rosnące tu grzyby. Wiele ich gatunków jest wymienionych w Czerwonej Księdze (step morelowy, grzybowy, brązowo-czerwony parasol). Oczywiście miejscowa ludność jest zainteresowana głównym pytaniem - gdzie i jak znaleźć grzyby w regionie Jarosławia.
Ciche polowanie
„Silent Hunting” to kolekcja grzybów, dzięki czemu tego rodzaju aktywne i zdrowe wakacje są niezwykle popularne wśród mieszkańców, ale goście odwiedzający uwielbiają dołączać do tego wypoczynku.
Czy w regionie Jarosławia są jakieś grzyby? Mieszkańcy miast i okolicznych wsi reagują, to znaczy w dużych ilościach. Spędzają dużo czasu na „cichym polowaniu”, które pozwala im zebrać od 10 do 30 kg rocznie na osobę. Zbieranie jagód jest nie mniej popularne, ale pod względem ilościowym jest znacznie gorsze od grzybów.
Miejsca grzybowe w regionie Jarosławia przyciągają ludzi w każdym wieku i wieku. W tym obszarze jest po prostu mnóstwo wszystkich ich jadalnych rodzajów: kurki, białe, miodowe agariki, osiki, pieczarki, pieczarki i inne. Najczęściej Jarosław zbiera je na własne potrzeby, ale zdarzają się chwile, gdy są one przeznaczone do celów przemysłowych, to znaczy do baz zaopatrzeniowych i dystrybutorów hurtowych.
W regionie Jarosławia ogromna liczba grzybów leśnych, ponieważ lasy zajmują tutaj większość obszaru. Grzyby w lesie rosnącym na tym terytorium są bardzo przyjazne dla środowiska, co jest ważne dla konsumenta.
Sezon zbiorów w regionie Jarosławia
Grzyby regionu Jarosławia rosną bardzo szybko iw dużych ilościach, dlatego od lata do późnej jesieni ich sezon trwa. Rudzielce zaczynają swój aktywny wzrost w lipcu, a ceps kontynuują sezon. Russula pojawia się w połowie lipca - jeden z najczęstszych przykładów masowej zbiórki i konsumpcji. W lasach iglastych i mieszanych w drugiej połowie lipca pojawiają się piersi, a także kurki i maciory, wolące rosnąć na skrajach lasów i polan.
Jadalnych grzybów w regionie Jarosławia należy szukać w lesie w sierpniu. W tej chwili występuje maksymalny plon prawie wszystkich ich gatunków.
Popularne miejsca spotkań
Nie jest tajemnicą dla każdego miłośnika „cichego polowania”, gdzie są miejsca największego wzrostu grzybów, ale dla początkujących musisz wiedzieć, jak i gdzie lepiej je zbierać.
43 kilometry
Czy na zachodzie regionu Jarosławia znajdują się grzyby? Odpowiedź miejscowej ludności jest twierdząca. Za najbardziej rozpowszechnioną i owocną trasę uważa się 43-kilometrową platformę na zachód od wioski Mitropolie. Jeśli pójdziesz w tym kierunku, możesz znaleźć lasy liściaste bogate w różnorodne grzyby. Trasa jest długa, więc musisz poruszać się autostradą lub leśnymi ścieżkami do samej wioski, a następnie musisz iść z niej wzdłuż brzegów rzeki Vyaz, prowadzącej do wioski Eldigino. Stąd leśna droga prowadzi na południowy wschód do wioski Darino. Ponadto trasa poprowadzi gdzieś po 3 kilometrach do platformy Zelenogradskaya. Długość tej trasy wynosi około 16 kilometrów.
Village Sharapovo
Te miejsca grzybowe w regionie Jarosławia są nazywane przez mieszkańców „w rzędach”. Ceps w tych miejscach chowają się w bagnie pod mchem. W sierpniu ziemie te są również bogate w dzikie uprawy malin. Trasa jest następująca: ze stacji Jarosławia należy dostać się do Siergijew Posad, a następnie autobusem do Szarapowo należy wysiąść na przystanku Cmentarz. Następnie zejdź do jeziora i okrąż go po lewej stronie i kontynuuj swoją drogę do lasu.
76 kilometrów
Najdłuższą wyprawę dla grzybów w regionie Jarosławia uważa się za drogę ze stacji „76 km”. Musisz podążać trasą 5 kilometrów do autostrady Jarosławia. Najlepiej się tam dostać pieszo, podziwiać lokalne piękno przyrody, odetchnąć świeżym powietrzem, ale nie zapomnij zajrzeć pod świerk. Istnieje wiele borowików. Następnie powinieneś udać się na brzeg jeziora Torbeevskoye. Przyjemna niespodzianka czeka tutaj, w stawie można pływać, jeździć katamaranem lub rowerem wodnym, zjeść lunch. Na wybrzeżu są grille, kawiarnie i restauracje. W nocy można wygodnie zatrzymać się w kompleksie hotelowym. Następnie musisz jechać na północ równolegle do autostrady Jarosławia. Po 5 kilometrach pojawi się najwyższy i najbardziej malowniczy wodospad regionu moskiewskiego - Gremyachem. Na tej ziemi jest dużo grzybów.
Stacja Semkhoz
„Ciche polowanie” może rozpocząć się natychmiast, jest wiele grzybów, znajdują się po obu stronach linii kolejowej. Musisz podążać trasą w kierunku wsi Morozovo, Vysokovo, na zachód - leśnymi ścieżkami do wioski Shapilovo.
Stacja Abramtsevo
W pobliżu wsi Achtyrka i Żuchka na zachód od platformy, 4-5 kilometrów, można znaleźć wiele grzybowych miejsc.
Stacja Kalistovo
Miejsca grzybowe w regionie Jarosławia znajdują się w lasach w pobliżu miejscowości Artemovo na zachód od platformy 3-4 km. Droga na wschód prowadzi także do grzybowych polan - w kierunku wsi Golygino, a także wzdłuż brzegów rzeki Vori.
Stacja Ashukinsky
Powinieneś przejść przez tory i przenieść się w gęsty las. Według miejscowej populacji występuje wiele borowików. Przy pustych koszach na pewno żadne z tych miejsc nie wróci. Zatrzymać się można na brzegach rzeki Vyazi. Woda w nim jest krystalicznie czysta, więc możesz pływać. Dalej podążaj trasą do wiosek Martyankovo, Novovoronino.
Stacja Sofrino
Powinieneś poruszać się w kierunku 3-4 kilometrów na zachód w kierunku wioski Metropolis.
Stacja Zelenogradskaya
Trasę należy wybrać w kierunku miejscowości Daryino na zachód od platformy, 2 km od hotelu.
Stacja Sokoloskaya
Ze stacji metra Shchelkovo można dojechać autobusem nr 349 do terminalu Shchelkovo-7. Następnie możesz złapać przejeżdżający samochód i iść w kierunku południowo-zachodnim. Mijając trochę, musisz wyjść i iść w tym samym kierunku wzdłuż lasu. Tę trasę można również wykonać ze stacji Jarosławia. Wsiądź do pociągu do wioski Monino lub Fryazevo do Sokoloskoy. Podróż trwa 40 minut. Następnie minibusem lub autobusem do miejscowości Krasnoznamensky, a następnie pieszo 2 km na północ do rzeki Klyazma.
Stacja Pushkino
Obszar ten jest uznawany za najbardziej przyjazny dla środowiska obszar regionu moskiewskiego. Na tych ziemiach jest wiele lasów. Miejscowi mieszkańcy twierdzą, że istnieje duża liczba grzybów, zwłaszcza russula i kurkami. Wszystko zależy od wytrwałości i pożądania.
Stacja „Prawda”
Możesz zbierać grzyby po obu stronach linii kolejowej na 1-2 kilometrach. Na zachodzie - w kierunku wsi Stepankovo, na wschodzie - do wsi Nazarowo.
Biorąc pod uwagę położenie terytorialne regionu, należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ fałszywe, trujące grzyby rosną bardziej na południu niż w północnej części kraju. Zbieranie leśnych przysmaków to bardzo ekscytujące doświadczenie, ale lepiej, jeśli doświadczona osoba pomoże ci w pierwszych krokach w „cichym polowaniu”.
Niebezpieczne okazy
Podczas zbioru w tym regionie bardzo często występują trujące, czym różnią się od jadalnych?
Najbardziej niebezpiecznymi grzybami w regionie Jarosławia są blade muchomory. Ich charakterystyczną cechą jest pierścień pod czapką i grubsza podstawa nogi. Każda część bladego muchomora zawiera toksyny. Najbardziej niebezpieczne są amanityna, falloina, falloidyna, substancje te nie podlegają obróbce cieplnej i są dobrze zachowane podczas suszenia.
Notatka dla miłośników „cichego polowania”
Jak często niedoświadczeni ludzie, zaniedbując najprostsze zasady zbierania i przetwarzania grzybów, płacą za to wysoką cenę, a czasem życie.
Szukając grzybów w lesie, należy ściśle przestrzegać środków ostrożności podczas ich zbierania. Należy zauważyć, że miłośnicy spotkań z doświadczeniem podchodzą do tej kwestii znacznie odpowiedzialniej i zachowują się ostrożniej niż początkujący.
