Hunza żyje w północnych Indiach. Plemię znajdowało się nad brzegiem rzeki o tej samej nazwie. Warunki, w jakich żyją ci ludzie, są dość surowe. Najbliższa osada oddalona jest o sto kilometrów.
Długowieczność jest głównym fenomenem plemienia Hunza. Oczekiwana długość życia przekracza sto dziesięć lat. Niektórym mieszkańcom nawet udało się przeżyć do stu sześćdziesięciu, co nie może dziwić.
W wieku czterdziestu lat wielu członków plemienia wygląda jak chłopcy lub dziewczęta. Niektóre kobiety rodzą dzieci w wieku sześćdziesięciu lat, a jednocześnie mają szczupłą i atrakcyjną sylwetkę.
Informacje ogólne
Himalaje na mapie reprezentują system gór, w którym znajduje się plemię Hunza. Ci ludzie to indoeuropejczycy. Populacja wynosi około dwudziestu tysięcy. Dokładne miejsca zamieszkania to wyżyny Kaszmiru, kontrolowanego przez Pakistan. Rzeka Hunza, a mianowicie jej brzegi, odgrywają rolę domu dla tego narodu. Wokół znajduje się ogromna dolina, która charakteryzuje się nieopisanym pięknem. Ze względu na swój wygląd nazywał się Happy.
Główną działalnością Hunza jest praca na lądzie. Ponadto mieszkańcy robią długie wejścia w góry. Nawiasem mówiąc, podstawą swojej długowieczności hunzakuts (jak się nazywają) biorą pod uwagę wegetarianizm, stałą aktywność fizyczną i intensywny styl życia.
Mieszkańcy Hunza mają atrakcyjny i przyjazny wygląd. Mieszkańcy zawsze chętnie witają nowych gości i okazują ciepło pod każdym względem, pomimo trudnych warunków życia. Mieszkają w małych domach, które mają tylko otwór na wylot dymu. Wraz z ludźmi w mieszkaniach są zwierzęta domowe, które są oddzielone przegrodą. Być może z powodu tak ciasnych warunków są cieplejsze, ponieważ domy praktycznie nie są ogrzewane z powodu niewielkiej ilości drewna opałowego. Zimny okres trwa zwykle około dwóch do czterech miesięcy. Ludzie Hunza spędzają resztę czasu na zewnątrz, pracując i odpoczywając bezpośrednio na świeżym powietrzu. Mieszkańcy myją się w zimnej wodzie, która jest bardzo czysta w tych obszarach.
Życie ludzi
Rady starszych są fundamentem narodu. Mieszkańcy praktycznie nie popełniają przestępstw, więc nie ma potrzeby zakładania więzień. Hunzakuts są niezwykle rzadkie, więc nie ma też szpitali. Hunza są jedynymi, którzy nie są podatni na raka. Najsilniejsze epidemie również nie zaszkodziły ludności, podczas gdy wiele innych ludzi po prostu wymarło.
Ciekawe, że plemiona żyjące w sąsiedztwie w prawie takich samych warunkach nie mogą pochwalić się takim samym zdrowiem. Ból zęba dla hunzakutów znanych wielu cywilizowanym ludziom jest czymś niezwykłym. Utrata wzroku tego narodu również nie jest znana. Nawet najstarsi mieszkańcy nie cierpią z powodu zniszczonej skóry, bólu kości i innych niedogodności wspólnych dla wielu osób starszych.
Oprócz odporności na choroby ludzie długowieczni są bardzo odporni. Człowiek często udaje się na przykład na bazar na sto kilometrów wzdłuż nieprzejezdnych ścieżek i wraca w ciągu jednego dnia. Często mieszkańcy działają jako przewodniki dla turystów. Himalaje na mapie zajmują ogromny obszar i są miejscem odwiedzin dla wielu wspinaczy, którzy również często korzystają z pomocy miejscowych mieszkańców.
Powód długowieczności i zdrowia
Pierwsza wzmianka o ludziach pojawiła się w opowieściach lekarza ze Szkocji, który pracował wśród nich przez około czternaście lat. Długie wątroby świata zrobiły na lekarzach wrażenie. Wielu uczonych i podróżników zaczęło następnie studiować plemię. Rezultatem badań był wniosek, że tajemnicą długowieczności jest specjalne odżywianie.
Oczywiście wielu natychmiast sprzeciwiło się temu, że niezależnie od diety, którą stosujesz w metropolii, nadal nie możesz osiągnąć takich wyników. Większość ludzi uważa, że aby mieć takie zdrowie, musisz mieszkać w tej dolinie. Jednak inne narodowości mieszkające w pobliżu nie mogą pochwalić się tak silnym ciałem, a ich średnia długość życia jest kilkakrotnie mniejsza. Przez długi czas wielu specjalistów nie potrafiło wyjaśnić takiego zjawiska.
Plemię hunza miało tylko jedną różnicę od swoich sąsiadów - brak białek w diecie. Wyjaśnia to fakt, że hunzakuts są wegetarianami. W każdych warunkach życia właściwa dieta jest uważana za podstawę zdrowia. Dlatego różnica w oczekiwanej długości życia tych plemion nie jest zaskakująca.
Mack Carrison, lekarz badający te osoby, wrócił do Wielkiej Brytanii i postanowił przeprowadzić kilka eksperymentów na zwierzętach. Podzielił je na dwie grupy. Pierwsza część zwierząt zjadła pokarm, który jest znany większości ludzkich rodzin. Drugi otrzymał żywienie mieszkańców Hunza. Rezultatem badania było pojawienie się w pierwszej grupie chorób, na które narażeni są ludzie. Druga część zwierząt, które zjadły podobnie jak plemię Hunza, pozostała całkowicie zdrowa. I to był cud.
Ludność Hunza często borykała się z brakiem jedzenia, więc zawsze próbowali oszczędzać. W dolinie rosną głównie warzywa i owoce, które są podstawą diety. Zwierzęta gospodarskie są prezentowane tylko w postaci tych zwierząt, które przynoszą jedną lub drugą korzyść. Zabijają go tylko w przypadku starości, to znaczy, gdy bydło przestaje być korzystne dla właściciela. W tak rzadkich przypadkach mieszkańcy mogą jeść mięso. Jednak ten produkt ma wyjątkowo niską zawartość tłuszczu.
Bułeczki i różne zupy są codziennym jedzeniem ludzi. Są one wytwarzane przy użyciu ziaren. Do tego dodaje się dość dużą liczbę warzyw i owoców. Ludzie mają mleko, ale rzadko go spożywają w małych ilościach, ponieważ na tym obszarze praktycznie nie ma łąk, na których można wypasać zwierzęta.
Sól jest używana w żywności w małych ilościach; cukier w ogóle nie jest produkowany. Niemniej jednak nawet tak skromne jedzenie wystarcza na pełne życie ludzi.
Podstawowe jedzenie
- Owoce Główną i najbardziej ukochaną jest morela. Mieszkańcy używają go całkowicie, to znaczy razem ze skórą i wydobywają specjalny olej z nasion. Morela zajmuje najwyższą pozycję w swojej diecie. Ten lud indoeuropejski wymyślił nawet powiedzenie na temat tego owocu, które mówi, że kobieta nie poślubi mężczyzny, który mieszka tam, gdzie nie ma moreli. Jedzą także jabłka i inne owoce. Latem są spożywane świeże, a zimą - w suchej postaci. Morela jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera specjalną substancję, która promuje szybkie usuwanie toksyn z organizmu.
- Warzywa Zajmują one, można powiedzieć, drugą pozycję. Stosowany również w dość dużej ilości. Bardzo często jedzą ziemniaki bez ich obierania. Dzięki łusce ludzie otrzymują dużą ilość białka i minerałów. Ziemniak jest głównym warzywem spożywanym przez plemię. Siedział nawet nad chlebem.
- Zboża Prawie każdego dnia hunzakuts jedzą różne ziarna, ale głównie pszenicę i jęczmień. Używają zbóż w najbardziej zróżnicowanej formie. Często jedzą całe ziarna. Najczęściej oczywiście w postaci chleba, który jest wytwarzany przy użyciu otrębów. To dzięki ziarnom ludzie, którzy nie znają chorób, otrzymują niezbędną ilość białka.
- Mięso Jak wspomniano powyżej, ten produkt rzadko znajduje się na stole hunzakut. Wapń i białko, które są niezbędne dla organizmu, mieszkańcy otrzymują z ziaren. Jeśli jedzą mięso, często jest to wołowina lub jagnięcina.
- Mleko jest spożywane dość rzadko i jest bardzo cenione przez mieszkańców. Z tych produktów można wyróżnić ser, który jest wytwarzany z mleka owczego.
- Rośliny strączkowe Wielu prawdopodobnie wie, że ta żywność zawiera ogromną ilość użytecznych substancji, zwłaszcza białek i minerałów. Mieszkańcy Hunza w Himalajach i okolicach mogą uprawiać głównie fasolę, która jest szczególnie bogata w białko. Ponieważ mieszkańcy dostają wiewiórki ze zbóż, nie muszą używać wielu roślin strączkowych do jedzenia.
- Zieloni są włączani do diety w wystarczających ilościach. Jednocześnie w dolinie jest wiele różnorodnych zieleni. Latem ludzie jedzą to świeże, a zimą dodają suszone liście do wielu potraw.
Umiar jest podstawą zdrowia
Z powodu okresów głodu hunzakuts muszą rozprowadzać jedzenie, aby wystarczyło na długi czas. Ziemia, którą można z powodzeniem uprawiać, ludzie mają dość, więc pod wieloma względami dieta zależy od warunków naturalnych. Jeśli latem ludzie rzadko napotykają problemy z brakiem jedzenia, to w zimnych porach roku często muszą oszczędzać.
Szczególnie głodni są miesiące bliżej wiosny. W tej chwili mieszkańcy są zmuszeni pościć. Trwa to przez około dwa miesiące. Na ten okres wskazuje prawie całkowity brak jedzenia. Podstawą diety jest napój wykonany z suszonych moreli. Z czasem taki post przekształcił się w kult, który jest ściśle egzekwowany.
Podstawowe odżywianie
Po rozważeniu, jakie produkty spożywają długie wątroby świata, możemy zidentyfikować podstawowe zasady, których przestrzega hunzakut. Można je nawet nazwać zbiorem zasad. Dlaczego ten lud żyje tak długo? Według statystyk surowi foodiści mają lepsze zdrowie. To jest właśnie główny powód długowieczności.
- Jedzenie mięsa jest dozwolone tylko podczas uroczystości religijnych lub bardzo ważnych. Szczególnie ważnym szczegółem jest to, że należy go przygotować natychmiast po zabiciu zwierzęcia. Mięso nie jest przechowywane przez długi czas.
- Podstawą diety są owoce i warzywa. Są używane na surowo. Warzywa mogą być czasami duszone.
- Zużycie soli, cukru i innych przypraw powinno być ograniczone.
- W jedzeniu używa się tylko czarnego chleba. Mąka, podobnie jak mięso, nie jest przechowywana przez długi czas, jest używana natychmiast po otrzymaniu do pieczenia. Zaleca się dodanie do diety kiełków.
- Mleka i jakichkolwiek produktów mlecznych nie należy spożywać w dużych ilościach.
- Używanie alkoholu jest szczególnie zabronione. Ludność tylko w niektórych szczególnych przypadkach pije wino wytwarzane z winogron uprawianych w dolinie.
Jak żyje hunza długowieczności?
Dolina Hunza nie ma bogactwa, więc ludzie żyją bardzo słabo. Nikt nie chce dobrowolnie wymienić swojego zwykłego życia i tam pojechać. Hunzakuts żyją na skalistych obszarach, na których nie ma żyznych gleb ani lasów. Ponadto często brakuje wilgoci. Pada głównie w chłodne dni i w niewielkich ilościach. Ogólnie rzecz biorąc, woda jest bardzo ceniona i są traktowane bardzo ostrożnie.
Zwierzęta z powodu braku pastwiska nie rosną bardzo duże. Krowy dają trochę mleka, które jest prawie beztłuszczowe. Przeważnie kozy i owce nie zadowalają swoich właścicieli mlekiem. Mięso tego bydła zawiera wiele żył i mało tłuszczu.
Dlatego ludzie często muszą po prostu przetrwać, a zwłaszcza zimą. W tej chwili ludność znajduje się głównie w ich małych mieszkaniach, które są nawet pozbawione okien, ponieważ bardzo ważne jest, aby się ogrzać. Trudno jest zaopatrzyć się w drewno opałowe - w pobliżu nie ma drzew. Plemiona Hunza ogrzewają swoje piece głównie małymi gałęziami i liśćmi. Na nich gotują jedzenie. W takich domach nie można znaleźć zwykłych mebli. Prawie wszyscy członkowie rodziny śpią i jedzą razem. Zwierzęta gospodarskie są również zmuszone do życia w sąsiednich pokojach, które są oddzielone cienkimi ściankami.
Już to odstraszy wielu. Nawet zapewnienie higieny w takich warunkach jest dość problematyczne. Ze względu na brak paliwa konieczne jest mycie i mycie w zimnej wodzie. Ci, którzy chcą mieszkać w dolinie, będą musieli zapomnieć o mydle. Z powodu braku tłuszczu po prostu nie ma z czego go robić.
Cóż, w związku z powyższym warto zauważyć, że ten lud nie ma wykształcenia. Większość mieszkańców nie wie, jak pisać i czytać. Umiejętność czytania i pisania mogą otrzymywać wyłącznie dzieci z wyższych rang. Ludzie nie mają własnej kultury, poezji i malarstwa, które są nawet obdarzone sąsiednimi plemionami. Ci ludzie są dość niewykształceni. Lud Hunza może pochwalić się tylko kilkoma muzykami, którzy pochodzą z innych plemion.
Nie jest w zwyczaju, aby plemię poślubiało członków tej samej rodziny. Ogólnie, zgodnie z historią ludzi, krew innych nie płynie w ich żyłach.
Koncepcja zdrowia
Są to warunki i jedzenie, które zdaniem mieszkańców Hunza są ważne dla długiego życia. Ale teraz trzeba ustalić, co oznacza zdrowie dla tego plemienia.
- Wysoki poziom pracy. Pokazują to nie tylko w pracy, ale także w rozrywce. Hunzakuts są bardzo odporni, wykazują się pod każdym względem podczas porodu. Mieszkańcy tego plemienia mogą bez trudu pokonywać duże odległości. Bez problemu wspinał się po skałach w góry.
- Miłość do życia. Pomimo trudnych warunków życia i ciężkiej pracy hunzakuts nie są zniechęcani. Nawet po trudnej wspinaczce w góry śmieją się i opowiadają dowcipy.
- Twierdza ducha. Mieszkańcy nigdy się nie denerwują ani nie kłócą się między sobą. Bardzo rzadko zdarza się, aby ktoś był zdenerwowany lub niecierpliwy wobec swojej rodziny. Miejscowi ludzie są bardzo odporni na ból.
Turystyka
Jako pierwsi przybyli do doliny głównie lekarze i badacze, którzy chcieli zrozumieć tajemnicę długowieczności. Uważa się, że miejsce to zostało otwarte dla zwykłych ludzi dzięki hipisom, którzy w latach 70. ubiegłego wieku zaczęli aktywnie odwiedzać kraje azjatyckie w poszukiwaniu czegoś nowego. Szczególnie popularność rozpowszechniona w krajach zachodnich. Na przykład Amerykanie nazywają dziś morelę Hunza Morela. Jednak przede wszystkim hipisi nie przybyli tu po egzotyczne owoce, a raczej po indyjskie konopie.
Trawa nie jest tu uprawiana do palenia, ale należy ją dodawać do różnych potraw. Większość turystów przyjeżdża tutaj, aby spróbować soczystych moreli, których nie ma w innych krajach. Popularny cel także dla wielu wspinaczy i miłośników historii.
