Zwykły sandacz należy do rodziny okoniowatych. To cenna ryba handlowa. Ale często to dla sandaczy organizują polowania sportowe. Żyje wraz z rodziną cyprinidów, w tym leszcza i karpia. Jest w zimie.
Opis
Na zewnątrz zwykły sandacz, którego zdjęcie przedstawiono w artykule, ma szczególny kolor, w którym dominują odcienie zieleni i szarości. Brzuch jest biały, a po bokach kilka czarnych pasków, płetwy z ciemnymi plamami. Sandacz ma duże usta, zęby są rozmieszczone w kilku rzędach, są dość mocne kły. In vivo zwykły sandacz może żyć do 14 lat i przybierać na wadze do 18 kilogramów. Zaczyna intensywnie rosnąć w optymalnej temperaturze i reżimie karmienia, które można zaopatrzyć w zbiornik.
Narządy smaku pospolitego sandacza są podobne do organów kręgowców. Ale są pewne różnice w strukturze.
Narządy smaku i zapachu odczuwają podrażnienia chemiczne. Narządy wzroku, słuchu i dotyku wyczuwają światło, dźwięk i ruch wody. To uczucie nazywa się temperaturą. I tak zwane widzenie boczne, zdolność poruszania się na boki, jest rozwinięte u ryb. Zwierzęta lądowe już dawno straciły takie dodatkowe uczucie.
Zwykły sandacz jest wyjątkowo wrażliwy na zapachy, co pomaga mu szybko reagować na wszelkie chemiczne dodatki w wodzie. I czuje ich na duże odległości.
Sandacz pospolity. Styl życia, siedlisko
Zander to drapieżnik o zmierzchu, który żyje na dużych głębokościach. Styl życia sandacza, jak zwykła drapieżna ryba. Małe ryby to dla niego doskonałe jedzenie. W stawach z podmokłą wodą sandacz nigdy nie będzie żył, ponieważ jest wrażliwy na brak tlenu w wodzie. Gdy woda jest wystarczająco ciepła, tego wybrednego mieszkańca zbiornika można zobaczyć na głębokości nawet dwóch metrów. Jego styl życia jest bardzo interesujący, ponieważ ryba jest bardzo aktywna o każdej porze dnia. Preferuje płytką wodę w nocy, a wraz z nadejściem zmierzchu tonie tak głęboko, jak to możliwe. Piasek, kamyki z kamieniami i drewno korzeniowe to prawdziwi „przyjaciele” sandaczy. Może idealnie ukryć się za każdym dużym przedmiotem i zasadzić się.
Na jedzenie zwykły sandacz wybiera minnows, bleak, tyulka. Doświadczeni rybacy, znając takie preferencje drapieżnika, wykorzystują te ryby do połowu „żywej przynęty”.
Hodowla
Sandacz rozmnaża się w temperaturach powyżej 12 stopni Celsjusza na początku maja. Obszary zaśmiecone to jego ulubione miejsca odradzania.
Od urodzenia narybek pokazuje swoją drapieżną naturę, jedząc młode ryby innych ryb. Ryba ta występuje w wodach słodkich i słonawych.
Odżywianie
Ciekawą i niezwykłą rybą jest zwykły sandacz. Jego odżywianie nie od razu staje się charakterystyczne dla drapieżników. W pierwszych miesiącach młode ryby jedzą plankton. Ale jakie nieszkodliwe stworzenia! Nie, nie było go tam. Dzieci sandacza wciąż mają czas na nadrobienie zaległości, a już wkrótce od nich nie będzie przejścia dla okoni i batalionów, pachnienia i sielawy. Samiec sandacza tworzy gniazdo w płytkich wodach i strzeże go, czyści i „wieje” płetwami. Na zewnątrz ten drapieżnik wygląda jak inna drapieżna ryba, jak szczupak. Podobieństwo to wyraża długa i spiczasta twarz.
Sandacz osiąga duże rozmiary. Osoby te, oczywiście, nie występują wszędzie, ale tylko w rzekach Dniepr, Don i Kuban. Ryba porusza się bardzo szybko, jak przystało na drapieżnika. Sudak jest żarłoczny i silny. Wybierając taktykę oczekiwania i zasadzki na polowanie, osiąga efekt zaskoczenia, aby schwytać swoją ofiarę. I zawsze triumfuje. Sandacz nigdy nie pozostaje głodny. Jeśli nie uda mu się złapać ryby, zje zarówno raki, jak i żabę. Chociaż jest drapieżnikiem, ale ten przedstawiciel ma bardzo łagodne usposobienie.
Sandacz nie jest zbyt kapryśny w stosunku do warunków przetrzymywania, ponieważ jest łatwo hodowany nawet przez amatorskich rybaków. Jedna samica może wyprodukować ponad tysiąc narybku.
Czy ryba jest smaczna? Czy to jest przydatne
Mięso zwykłego sandacza w kuchni uważane jest za specjalny produkt dla smakoszy. Białko w nim zawiera ponad 18 procent, 20 aminokwasów i wiele minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego.
Jak czyścić
Wszyscy wiedzą, jak smaczny jest zwykły sandacz. Jak to wyczyścić, czy są jakieś osobliwości w tej procedurze? Tak, tak interesująca ryba jest również interesująca do czyszczenia. Gospodyni będzie potrzebować: noża, widelca i różdżki. Możesz oczywiście zastąpić go zwykłym ołówkiem.
Dlatego należy odciąć płetwy i umieścić rybę w czystej zimnej wodzie. Widelcem wykonuj małe rowki wzdłuż ukośnej linii na łuskach ryby. Ułatwi to proces czyszczenia. Możesz trzymać rybę za pomocą małego urządzenia: pałeczek włożonych do pyska sandacza. Tusze ryb można obniżyć do wrzącej wody na kilka minut. Wagi po takiej obróbce cieplnej oddzielą się nawet bez noża. Kolejną dobrą radą, jak szybko oddzielić łuski od ryb, jest zetrzeć je przed szczotkowaniem solą. Niektórzy rybacy wolą gotować zupę rybną z sandacza bezpośrednio z łusek. Uważają, że poprawia to nawet smak gotowanego dania. Ta ryba smażona z łuskami.
