Rozproszone na prawie całym terytorium naszego kraju i tak często irytujące ogrodników, mniszek lekarski jest charakterystycznym przedstawicielem flory domowej.
Ta roślina powie o tej roślinie, jej obszarze wzrostu, właściwościach i zastosowaniu.
Field Dandelion: Opis
Kto nie jest zaznajomiony z zielnymi, wieloletnimi, lśniącymi kwiatami, złotymi gwiazdami kwiatów, leśnymi polanami, przydrożnymi krawężnikami, a nawet ulubionymi łóżkami ogrodników od wczesnej wiosny do końca sezonu letniego? Godna pozazdroszczenia żywotność rośliny pozwala jej kiełkować na każdej glebie, w tym na skalistych i podgórskich glebach skalistych, w strefach leśnych i stepowych. Mniszek lekarski łatwo dostosowuje się do każdych warunków środowiskowych i z powodzeniem przetrwa nawet na pastwiskach, ulegając deptaniu. Nie jest w stanie zagłuszyć ani wyprzeć innych roślin.
A mniszek lekarski ma wiele nazw, jest nagradzany różnymi epitetami - medycznymi, farmaceutycznymi, zwykłymi, polowymi. Ten zielny odważny ma jeszcze bardziej popularne nazwy - pustka, ptyś, mleczarz, łysa łata, dojarz, pościel, euforbia, kwiat krowy, mleczny kolor itp. Wszystkie z nich zaskakująco dokładnie oddają cechy i cechy rośliny.
Mniszek lekarski (rodzina astrowa) jest wyposażony w duży korzeń, łodygę i rozgałęziony, czasem sięgający głęboko w ziemię do 0, 3-0, 5 m. Podstawowa rozeta łączy wydłużone, podobne do pługa liście o przekroju cirrus, których wielkość zależy od siedliska. Na suchych glebach i nasłonecznieniu nie mają one dłużej niż 15-20 cm, a w wilgotnych rowach, w pobliżu brzegów rzek, w cieniu i pod krzakami liście dorastają do 40-60 cm. Natura jest mądra, wydaje się niesamowitym urządzeniem, jak się wydaje, prostym liściem: podłużny rowek kładzie się w jego środku, zbierając wilgoć i deszcz, a następnie podaje go do korzenia.
Charakterystyka pola mniszka lekarskiego
Szypułka, wydrążona łodyga, zakończona koszem cylindrycznych słonecznych żółtych kwiatów, z których każde ma pięć wąskich trzcinowych płatków. Kwiatostany-kosze to prawdziwe barometry, które reagują na zmieniającą się pogodę, a także na zmianę dnia i nocy.
Wszyscy zauważyli, że wieczorem i przed deszczem mlecze zamykają się, zapobiegając zamoczeniu pyłków, a gdy wschodzi słońce, otwierają się ponownie. Owocami mniszka lekarskiego są suche niełupki, długie, cienkie łodygi przymocowane do puchu spadochronu, łatwo tolerowane przez najlżejsze podmuchy wiatru. Botanicy zauważyli, że niełupki nigdy się nie przewracają, będąc dokładnie od dołu, a lądując, są gotowe do siewu. Mniszek lekarski kiełkuje w najniższych temperaturach dodatnich. Sadzonki i pędy z pąków wzrostu korzenia pojawiają się od kwietnia i przez cały okres letni. Żyzność rośliny jest imponująca - jedna roślina tworzy do 7 tysięcy nasion na sezon.
Przydatne właściwości rośliny
Wszystkie części mniszka lekarskiego zawierają mleczny sok o wyjątkowo gorzkim smaku. To właśnie ta okoliczność - obecność goryczy - sprawia, że roślina jest lecznicza, a głównym celem aktywnych gorzkich substancji jest działanie poprawiające apetyt, trawienie i zwiększone wydzielanie soku żołądkowego. Główny udział składników odżywczych koncentruje się w korzeniu rośliny.
Mniszek lekarski zawiera związki, które normalizują procesy metaboliczne w organizmie, zwiększają poziom hemoglobiny we krwi, neutralizują wpływ szkodliwego cholesterolu na naczynia krwionośne i przyczyniają się do znacznej poprawy stanu psychofizycznego człowieka. Preparaty z mniszka lekarskiego mają również inne właściwości: przeciwwirusowe, przeciwskurczowe, przeczyszczające, uspokajające, napotne, przeciwrobacze itp.
Wskazania do stosowania preparatów z mniszka lekarskiego
Korzystne właściwości mniszka lekarskiego od dawna stosowane są w kompleksowym leczeniu różnych chorób.
A dzisiaj leki produkowane na bazie tego byliny są stosowane przy braku apetytu, zapaleniu jelita grubego, zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, zaparciach, chorobach dróg żółciowych i wątroby, trzustce, niedokrwistości, miażdżycy tętnic, problemach płucnych i skórnych, stanach zapalnych, cukrzycy, zapaleniu stawów, dnie moczanowej i itp. Tak szerokie zastosowanie leków, na podstawie których stał się lekiem z mniszka lekarskiego, jest możliwe dzięki imponującej liście substancji i związków skoncentrowanych w korzeniach rośliny.
Zastosowanie mniszka lekarskiego w życiu codziennym
Kwiatostany zebrane na wiosnę, w Rosji od dawna są używane do gotowania. Dzisiaj z mniszka lekarskiego przypominają świeży miód. Francuskie i angielskie pąki marynowane, które skutecznie zastępują kapary w sałatkach i zupach. Stosuj do sałatek i świeżych liści, które zostały ugotowane. Jest też miód z mniszka lekarskiego - gęsty lepki produkt o doskonałym złotym kolorze z jasnym pikantnym zapachem i tym samym lekko ostrym smaku. Ze względu na znaczną ilość inuliny w korzeniach mniszka lekarskiego przygotowuje się z nich zastępczy napój kawowy.
