Idąc do lasu na piknik, na pieszą wycieczkę lub na grzyby, wielu wybiera piękne miejsca, jak się wydaje, stworzone przez samą naturę specjalnie dla rekreacji. Do takich cudów znanych oku można przypisać gaj liściasty.
Gaj to także las
Tutaj wszystkie drzewa z reguły są w tym samym wieku (no lub z niewielką różnicą w latach sadzenia). Ale gaj to miejsce odizolowane od głównego lasu, położone w pewnej odległości. I jeszcze jeden podstawowy warunek: wszystkie drzewa muszą być z twardego drewna. W związku z tym gaj dębowy jest wyspą dębów.
Brzoza
Śpiewana jest wierszem, uwieczniona na obrazach znanych artystów rosyjskich. Gaj brzozowy to miejsce, na którym brzozy znajdują się z reguły dość młode. A co za piękno, zwłaszcza wiosną, kiedy liście zaczynają dziobać, w powietrzu pachnie glutenem, a sok z brzozy wylewa się z pni … Nawiasem mówiąc, jest bardzo zdrowy, a na wsi jest gromadzony w specjalnych pojemnikach przymocowanych do pni brzozy. Brzozowy gaj jest więc niewyczerpanym źródłem smacznego i zdrowego napoju.
