W naszym artykule chcemy porozmawiać o pstrągu. Pod ogólną nazwą kryje się kilka odmian łososia. Porozmawiamy konkretnie o pstrągu potokowym.
Siedlisko
Pstrąg potokowy żyje w Europie Zachodniej, od wybrzeża Murmańska po Morze Śródziemne, w górskich potokach. Występuje na Półwyspie Bałkańskim, w Algierii, Maroku, Azji Mniejszej. W Rosji występuje na Półwyspie Kolskim, w dorzeczach Morza Kaspijskiego, Białego, Bałtyckiego, Azowskiego i Czarnego. Ale w rzekach Dalekiego Wschodu tak nie jest.
Pstrąg potokowy preferuje strumienie i płaskie rzeki o glebie piaszczystej lub żwirowej, w której przepływa czysta i zimna woda bogata w tlen.
Opis ryb
Pstrąg potokowy, jak powiedzieliśmy, należy do rodziny łososiowatych. Długość jej ciała wynosi 25-55 centymetrów, a waga osiąga dwa kilogramy (w dużej mierze zależy od warunków życia). W wieku dwunastu lat jego masa może wynosić 10-12 kilogramów.
Ryba ma cienkie, wydłużone ciało, które jest pokryte małymi gęstymi łuskami. Jego kolor zmienia się od ciemnobrązowego do żółtego; grzbiet jest zwykle ciemny lub brązowo-zielony; głowa w kolorze czarnym ze złotymi pokrywami skrzeli; brzuch jest białawy. Całe ciało pstrąga jest zwykle usiane dużą ilością czerwonych i ciemnych plamek, które są otoczone jasnymi okręgami. Dlatego w wielu regionach ryby nazywane są tłuczkiem. Pstrąg potokowy nigdy nie jest srebrny, w przeciwieństwie do swoich krewnych. Ogólnie należy zauważyć, że jego kolor zależy od koloru gleby i wody, żywności, pory roku i wielu innych czynników.
Nawet mięso ryb żyjących w różnych warunkach ma inny odcień: biały lub różowy.
Styl życia ryb
Pstrąg potokowy prowadzi siedzący tryb życia i nie dokonuje dużych migracji. Po tarle jesiennym i zimowym starsze osobniki udają się na obszary głębinowe, bliżej wiosennych źródeł, gdzie przez całą zimę jedzą małe ryby. Pstrąg opuszcza schronienie dopiero wraz z nadejściem wiosny, kiedy do rzeki wlewają się błotniste wody. Jednak gdy tylko pojawią się pierwsze zielenie, ryby natychmiast zajmują swoje letnie miejsca. Duże osobniki żyją samotnie, zajmując miejsca w pobliżu wodospadów, na stromych brzegach, u ujścia strumieni i rzek. Mały pstrąg woli małe bułki. Gromadzi się w stadzie i wędruje przez całe lato z miejsca na miejsce. Z reguły można je zobaczyć za dużymi kamieniami lub w dolnych zaroślach, gdzie przepływ jest niewielki i powstają małe turbulencje.
Hodowla pstrąga potokowego
Pstrąg osiąga dojrzałość płciową w trzecim roku życia. Ryby spawnują się od listopada do grudnia na płytkich obszarach rzeki, preferując skaliste lub kamieniste dno i szybki przepływ. Kawior z pstrąga jest dość duży (do trzech milimetrów średnicy), jego ryby są układane w specjalnych dołach, które samice wykopują po zapłodnieniu. Zakopują go energicznymi ruchami ogona. Ta metoda tarła chroni jaja przed zjedzeniem przez inne osoby. Muszę powiedzieć, że pstrąg potokowy nie jest płodny.
Larwy przebywają w schronisku przez całą zimę, wykluwają się dopiero wraz z nadejściem wiosny. Przez długi czas pozostają w tym samym miejscu, jedząc substancje z woreczka żółtkowego. I dopiero po czterech tygodniach opuszczają dom i zaczynają żerować na larwach owadów. W tym momencie zaczyna się szybki wzrost ryb - w pierwszym roku życia osiąga długość dziesięciu centymetrów.
Pstrąg charakteryzuje się szybkim rozwojem, jednak zależy to od warunków życia. Muszę powiedzieć, że w dużej rzece jest znacznie więcej paszy niż w małym strumieniu. W środowisku, w którym jest więcej jedzenia, ryby rosną szybciej i osiągają duże rozmiary.
W potokach szansa na spotkanie dużych osób jest niewielka. Ale jest ich wiele w rzekach leśnych, gdzie jest ogromna liczba owadów i małych ryb. Jeśli są dobre warunki w wieku dwóch lat, ryba może ważyć do pół kilograma. Ale w małych stawach, nawet w wieku czterech lat, ledwo osiąga sto gramów.
Pokarm dla ryb
Pokarmem dla pstrąga są małe skorupiaki, a także larwy owadów, małe mięczaki, ryby, owady, które dostały się do wody, kijanki, a nawet małe ssaki i żaby. Karmienie odbywa się rano lub wieczorem, podczas gdy pstrąg często wyskakuje ze zbiornika na owady latające. Ryba uwielbia jeść kawior, nawet własny, jeśli nie jest dobrze ukryty.
Duże osoby grzeszą tym, że mogą jeść własne młode. Pstrąg otrzymuje dużą ilość pokarmu podczas burz i wiatrów, gdy z powodu złej pogody w wodzie jest duża liczba owadów. W takich okresach ryby są szczególnie aktywne i pływają blisko powierzchni. Najwyraźniej z tego samego powodu pstrąg woli stawy z gęstą roślinnością na brzegach. W letnim upale ryby starają się trzymać blisko kluczy. Nie znajdując ich, mogą wspinać się do nor, wpadając w odrętwienie, a następnie złapać je gołymi rękami. A w innych przypadkach są bardzo zwinni i zaradni, próbując ukryć się przy najmniejszym niebezpieczeństwie.
Rosyjskie rybołówstwo
Pstrąg potokowy to wyjątkowa ryba. Dlatego konieczne jest również rozsądne podejście do połowów. Przede wszystkim musisz ustalić, gdzie najlepiej go złapać. Nie polegaj na dobrym łowieniu w cichych stawach. Ryby nie lubią takich miejsc. Najlepiej jest go złapać w zbiornikach wodnych o silnych prądach, w wirach wodnych, gdzie wody są silnie wzbogacone w tlen.
Zimą ryby są bardziej pasywne, ponieważ ich procesy metaboliczne zwalniają. Idealnym czasem na połów jest wczesna wiosna, kiedy pstrąg jest już aktywny, a wody są czyste i czyste. Ale ten okres nie potrwa długo - zaledwie kilka tygodni.
