Jeden z najczęstszych grzybów jadalnych, agarowy miód letni, rośnie w drzewach iglastych, na pniakach, kłączach, zaczepach i na trawie. Grzyby tego podgatunku są powszechne w Rosji, Europie i Azji, a także w Ameryce Północnej. Można je znaleźć wszędzie tam, gdzie istnieją warunki do ich rozwoju. Ścięte drzewa iglaste i liściaste są szybko zarażane zarodnikami, a letni miodowy muchomor obficie owocuje już w połowie czerwca.
Ze względu na ich szybki wzrost i doskonały smak grzyby miodowe są bardzo popularne wśród ogrodników próbujących uprawiać grzyby na swojej stronie. Przy właściwym podejściu możesz uzyskać podwójną korzyść: wyhodować pysznego aromatycznego grzyba i pozbyć się potężnych pni drzew owocowych, które upadną za 4-5 lat, jeśli grzybnia się tam osiedli.
Biorąc pod uwagę, że letnie rośliny miodowe (zdjęcie w artykule) rosną w ogromnych koloniach, możesz nawet uzyskać przyzwoite zbiory z jednego pnia. Grzyb ten jest uważany za jadalny, o doskonałym aromacie i przyjemnym smaku. Nadaje się zarówno do marynat, jak i do pierwszego i drugiego dania.
W przeciwieństwie do jesieni i zimy, letni grzyb ma cienką długą nogę, jego średnica wynosi tylko 0, 5 cm na wysokości 5-10 cm. Żółty lub brązowy kapelusz ma jasne plamki w środku, na początku wzrostu grzyba kapelusz jest zawsze zaokrąglony, z małym guzkiem.
Gdy rośnie, prostuje się, staje się płaski, w deszczową pogodę może być lepki. U dorosłego grzyba średnica czapki osiąga 7-8 cm. Charakterystyczną cechą jest obecność pierścienia na nodze, poniżej którego powierzchnia jest łuszcząca się, miękka. Kolor nóg jest znacznie ciemniejszy niż kapelusz, punkt wzrostu jest ciemnobrązowy. W zarośniętych grzybach często wygina się, sztywnieje, a wewnątrz jest pusty. Miąższ jest bardzo delikatny, delikatny, beżowy, ma charakterystyczny grzybowy zapach i przyjemny smak. Noga jest grubsza, włóknista, podczas długiego gotowania staje się sztywna. Dlatego podczas przetwarzania często zostawiaj tylko czapki.
Letni miodownik ma trujący analog - galerie z frędzlami, który również żyje na pniakach i zawiera silne toksyny, porównywalne z siłą działania bladego perkoza. Szczególnie trudno jest odróżnić letniego grzyba przy suchej pogodzie, gdy zmienia się jego kolor, znika jasna plama na środku. Aby uniknąć błędów, warto zbierać grzyby z pni drzew iglastych i drzew.
Według zapalonych zbieraczy grzybów bardzo trudno jest zbierać grzyby letnie, których sezon rozpoczyna się w czerwcu przy deszczowej pogodzie. Komary uwielbiają zasadzać się na komary w pobliżu zarośli.
Podczas zbierania należy zwrócić uwagę na kolor czapki dolnej warstwy grzybów. Często staje się szarawy z powodu proszku zarodników, który rozprzestrzeniają się górne grzyby. Takie grzyby są również jadalne, chociaż wydają się nieco zgniłe.
Na grzyby często wpływają robaki. Opinia, że w podróży poślubnej nie ma robaków, pozostaje tylko mitem. Powierzchowna kontrola często nie ujawnia pasożytów podczas gotowania małych białych osobników unoszących się na powierzchni. Z tego powodu zaleca się zmianę wody natychmiast po zagotowaniu. Drugi bulion staje się jaśniejszy. Podczas suszenia zaleca się ostrożne sortowanie grzybów, pozostawiając tylko zdrowe młode grzyby.
