Region Wołgograd nie świeci różnorodnością i pięknem krajobrazu, ponieważ powstają tu stepowe i półpustynne krajobrazy. W związku z tym opracowano program sztucznego kształtowania krajobrazu w celu zapobiegania erozji gleby spowodowanej przez suche wiatry.
Plantacje leśne w regionie Wołgograd
Pogoda w regionie Wołgogradu jest przeważnie czysta i sucha, co nie jest zaskakujące w warunkach bardzo suchego klimatu, dlatego wietrzenie górnej warstwy gleby jest prawdziwą katastrofą dla pól uprawnych.
Dziś w regionie rośnie 400 hektarów lasów w naturalnych warunkach wzdłuż brzegów Wołgi, Donu, Khopry i belek. Lasy zalewowe regionu Wołgograd reprezentowane są głównie przez roślinność dębową, topolą czarną i drzewno-krzewiastą.
Ponadto w ciągu ostatnich 60 lat prowadzone były prace nad sztuczną plantacją lasów, której funkcją była ochrona pól przed suchymi wiatrami. Nie wszystkie z nich zakończyły się sukcesem, ponieważ nie zawsze uwzględniono skład gleby i odpowiednie dla niej gatunki drzew i krzewów.
Ale były pozytywne wyniki, dzięki którym dziś w regionie rośnie ponad 200 000 hektarów sztucznych stref zielonych, z których niektóre stanowią ochronę gleby przed erozją, a niektóre są terenami rekreacyjnymi dla miejscowej ludności.
Czy grzyby stanowią zagrożenie dla życia?
Pod względem liczby słonecznych dni w roku, ciepłej wiosny i gorącego lata miejsca te są podobne do Krymu, chociaż krótkie i mroźne zimy przypominają nam, że jest to południowy wschód od Równiny Rosyjskiej. Latem temperatura osiąga 38-45 ° C, dzięki masom gorącego powietrza z Kazachstanu, i występuje gwałtowny brak opadów.
Chociaż pogoda w Wołgogradzie jest sucha latem, dzięki nowym lasom ludzie mieli okazję zbierać grzyby. Jedynym problemem, jaki mogą mieć, jest ryzyko, że przy braku deszczu nawet jadalne grzyby mogą zagrażać życiu.
Wynika to z ich nagromadzenia toksycznych substancji w okresie suszy, dlatego też, gdy tylko pada deszcz, i pojawiają się masowo z podziemi lub na pniach drzew, niektóre z nich mogą stać się tak trujące jak perkozy lub muchomor.
Jadalne grzyby z regionu Wołgograd powinny być zbierane bardzo ostrożnie i tylko przy znajomości tej kwestii lub w towarzystwie doświadczonych zbieraczy grzybów, którzy rozpoznają niebezpieczeństwo.
Odbywające się w regionie mistrzostwa w zbieraniu grzybów zachęcają ludzi do „spokojnego polowania”, co z kolei zobowiązuje uczestników do ich dobrego zrozumienia. Ta konkurencja hazardowa wśród lokalnej populacji zwiększa liczbę profesjonalnych grzybiarzy.
Wiosenne grzyby
Jadalne grzyby z regionu Wołgogradu można podzielić według gatunków w okresie wiosennym, letnim i jesiennym, dlatego najbardziej namiętni „myśliwi” poświęcają cały swój ciepły sezon na swój ulubiony biznes. Wiosną zbieracze grzybów oczekują:
- Kurki, które są łatwe do zauważenia w młodej trawie majowej ze względu na ich kolor od jasnożółtego do pomarańczowego. Pojawiają się jako pierwsze i niejako otwierają sezon „polowań”. Kurki są trudne do pomylenia z innymi grzybami, ponieważ mają duże czapki z falistymi krawędziami, lekko wciśnięte w środku. Można je spotkać zarówno w sosnowo-świerkowych, jak i liściastych lasach, które rosną w okręgach Uryupinsky, Olkhovsky i Chernyshkovsky.
- Za kurkami pojawiają się spod ziemi chrząszcze gnojowe. W zależności od wieku mogą mieć biały kapelusz (u młodych ludzi), różowy (u dojrzałych) lub czarny (u starszych). Tylko młode grzyby nadają się do jedzenia, które są mięsne i bardzo smaczne, ale nie można ich przygotować na przyszłość. Zbiory powinny być w maju w pobliżu dołów kompostowych, na polach i w pobliżu ogrodów warzywnych. Najczęściej spotykany w rejonie Surowieckiego, Czernykowskiego i Aleksiejewskiego.
Grzyby grzybowe pojawiają się również w maju, kiedy cała ziemia zaczyna zmieniać kolor na zielony i kwitnie. Łatwo je rozróżnić wśród traw, ponieważ mają szerokie żółto-brązowe lub czerwonawe czapki, które ściśle przylegają do cylindrycznej nogi, która w miarę wzrostu może rozciągać się do 20 cm wysokości. Grzyby znajdują się w lasach osiki w okręgu Kletsky.
Znając harmonogram każdego gatunku, możesz z góry zaplanować trasę i udać się do miejsca, w którym grzyby są zbierane w regionie Wołgograd w maju.
Grzyby wczesnym latem
Jeśli lato nie było zbyt suche, cały region Wołgogradu staje się miejscem zbioru grzybów. Grzyby w tym czasie rosną w dużych ilościach, więc przychodzą po nich doświadczeni zbieracze grzybów i zwykli amatorzy. Niestety ci ostatni padają ofiarą braku doświadczenia i chciwości. Według lekarzy w regionie większość pacjentów, którzy otrzymali oznaki zatrucia, albo błędnie zjadło trujące grzyby, albo nieprawidłowo ugotowane jadalne.
Dlatego przed ich zjedzeniem powinieneś przestudiować grzyby z regionu Wołgograd. Jadalne i trujące są często bardzo do siebie podobne, a jeśli pojawią się wątpliwości, lepiej w ogóle ich nie gotować. W pierwszej połowie lata zbieracze grzybów oczekują:
Grzyby Porcini, które pojawiają się na początku czerwca. Łatwo je rozpoznać po dużym kapeluszu, który w niektórych okazach może osiągnąć 40 cm średnicy. Gdy tubki borowika pod kapeluszem nabierają oliwkowego lub żółtawego koloru, oznacza to, że jest dojrzały i można go jeść. Kolor czapki białego grzyba zmienia się od jasnobrązowego do czerwonawo-brązowego, a noga ma do 25 cm średnicy. Ogromnie rosną w lasach dębowych, brzozowych i sosnowych w rejonach Kumylżenickiego, Alekseevsky i Gorodishchensky.
- Pieczarki czekają na zbiór pod koniec czerwca. Jest to najczęstszy gatunek, który podoba się zbieraczom grzybów regionu Wołgograd. Pieczarki mają doskonały smak i występują nie tylko w lasach świerkowych, ale także na łąkach, pastwiskach, w dębowych gajach Szakinskiego oraz w „piaskach cymlickich” obwodu czernickiego.
- Koniec czerwca i lipiec to sprzyjający okres dla roślin oleistych, które najczęściej rosną w lasach sosnowych powiatów: Rudnyansky, Novoanninsky, Olkhovsky i Zhirnovsky.
Gigantyczny płaszcz przeciwdeszczowy jest mniej powszechny, przy okazji którego należy zachować ostrożność. Jest jadalny tylko w kolorze białym, dlatego podczas spotkania z brązowym okazem należy go ominąć.
Jakie zbieracze grzybów zbierają w lipcu i sierpniu
Druga połowa lata nie jest powodem do pozostania w domu, ponieważ ten okres spotyka miłośników grzybów z bardzo interesującymi przedstawicielami:
- Grzyby to duże grzyby z kapeluszem, pośrodku którego znajduje się lejek. Trudno je przeoczyć. Chociaż obwód wołgogradzki jest bogaty w plony, grzyby te należy zbierać, gdy są w fazie dojrzewania. A kiedy na lekkim kapeluszu piersi pojawiają się zardzewiałe plamy, lepiej ich nie dotykać. Występują w lasach sosnowych, brzozowych i osikowych wsi Trestostrovskaya, na Lebyazhya Polyana.
- W sierpniu zbieracze grzybów czekają na grzyby, które rosną w mchach lasów sosnowych w pobliżu wsi Kletskaya. Mają brązowe czapki, które ułatwiają określenie ich wieku - pęknięcia wskazują, że grzyb jest dojrzały. Można ustalić, że jest to koło zamachowe poprzez plasterek miazgi, ponieważ jest niebieski.
Oto grzyby, które rosną latem w regionie Wołgograd. Nawiasem mówiąc, nie zawsze trzeba czekać na deszcze, aby zebrać dobry plon. W belkach i lasach zalewowych, gdzie gleba jest wilgotna, pojawiają się masowo bez dodatkowych opadów.
Jesienne Grzyby
Jesienią zbieracze grzybów są ograniczeni przez niewielką liczbę gatunków, które oferuje region Wołgograd. Grzyby pojawiające się na przełomie sierpnia i września:
Ryadovka topola (urzędnik). Ma półokrągły kapelusz o brązowym lub czerwonawym odcieniu, który mocno opiera się na cylindrycznej nodze. Występuje w lasach, w których dominują topole. W obwodzie wołgogradzkim są to okręgi Swietłojarski, Olchowski, Rudnyański.
- Grzyby jesienne, które można znaleźć w dużych ilościach na pniakach i pniach drzew, głównie na brzozach w dębowych gajach Szakinskiego, w rejonach Czernyszkowskiego i Surowickiego.
- Dzwoniec to pyszne żółtawe grzyby z półkolistym kapeluszem u młodych i płaskie u dojrzałych gatunków. Rosną w lasach sosnowych obwodu kalaczewskiego.
Tutaj taka uprawa oferuje grzybiarzom region Wołgograd. Grzyby rosną w prawie wszystkich pasach leśnych regionu, ale są specjalne miejsca, które zna każdy miłośnik spokojnego polowania. i w maju.
Najlepsze grzyby w regionie Wołgograd
Najpopularniejsze wśród grzybiarzy są:
- Terytorium zbiornika Tsimlyansk, gdzie przeważają wilgotne niziny z sosnami i lasami liściastymi.
- Równina Wołga-Akhtuba do Zubarevka.
- Wyspy Głodne, Pieniądze, Sarpinsky nad Wołgą.
- Pastwiska i łąki wzdłuż zbiornika Wołgograd
Doświadczeni grzybiarze mają w tych miejscach szlaki i swoje ukryte polany.
Trujące grzyby z regionu Wołgograd
Fałszywe pieczarki są największym zagrożeniem dla początkujących zbieraczy grzybów. Możesz odróżnić je od prawdziwych tylko nieprzyjemnym zapachem, ponieważ niewielu ludzi jest zaniepokojonych zmianą koloru cięcia z szarawego na żółty.
Amanita i blade muchomory są rzadkie, ale nieznajomość okresu przydatności grzybów jadalnych może również prowadzić do zatrucia.
Na przykład grzyby hubki, które często występują na pniach drzew, są jadalne tylko w młodości i tylko doświadczony zbieracz grzybów może określić ich wiek.
