Każdy kraj ma swoje tradycje. Ludzie je szanują i zapamiętują. Dobra znajomość i przestrzeganie tradycji odróżnia mieszkańców od obcokrajowców. Człowiek może mieszkać na wsi przez wiele lat, ale do końca i nie nasycony kulturą. Jakie tradycje Gruzji uważają nasi rodacy za wyjątkowe?
Nie zdejmuj butów na imprezie
Prawie wszyscy Europejczycy nie noszą kapci w domu. Czyste ulice, asfalt, który myje się codziennie i brak osiadającego pyłu - wszystko to pozwala ludziom chodzić po domu w butach. Buty są usuwane, jeśli jest gorąco. To samo praktykowane jest w Gruzji. Tradycja nie zdejmowania butów pojawiła się dawno temu. W przeciwieństwie do krajów europejskich, w Gruzji ulice nie są myte codziennie, a jednak ludzie nie mają obsesji na punkcie czystości. W końcu gość jest mile widzianą i szanowaną osobą. Gruzini starają się pod każdym względem zadowolić każdego, kto wszedł do ich domu. Dlatego właściciel będzie obrażony, jeśli zdecydujesz się zdjąć buty na korytarzu. Gruzin chce mieć pewność, że gość w domu jest przytulny i wygodny.
Jedzenie
Wiele tradycji Gruzji wiąże się z różnymi posiłkami. Gruzini uwielbiają święta i święta. Dlatego nawet od zwykłego śniadania robią cały rytuał. Rodzina zawsze się spotyka, a jeśli ktoś się spóźni, zaczeka. Stół jest ustawiony z uwzględnieniem faktu, że goście mogą nagle przybyć. Jedzenie jest zawsze przygotowywane w obfitości. Śniadanie nie różni się niczym od lunchu i kolacji. Ludzie jedzą mocno i satysfakcjonująco przy każdym posiłku. Główna dieta Gruzinów składa się z zieleni, warzyw i mięsa. Na stole często pojawiają się owoce i dania narodowe, takie jak lobio. Gruzini lubią fasolę i inne rośliny strączkowe. Najbardziej honorowym miejscem na stole jest mięso. Podawany jest w różnych odmianach. Może to być grill, chinkali, pierogi lub kotlety. Każdemu posiłkowi towarzyszy duża ilość wina. Większość mężczyzn pije, ale zamężne kobiety nie powstrzymują się od alkoholu. Do przystawki podaje się wiele rodzajów serów. Uczta trwa co najmniej godzinę. Każdemu, nawet bardzo skromnemu posiłkowi rodzinnemu towarzyszą grzanki i szczere rozmowy.
Święto
Tradycje Gruzji związane z jedzeniem zajmują osobne miejsce na stronach każdego przewodnika. Uczta jest ulubioną rozrywką każdego Gruzina. Z tym lub bez niego ludzie zbierają się, aby się dobrze bawić. Na takich uroczystościach zawsze jest dużo ludzi. Co więcej, właściciel domu nie zawsze zna gości po imieniu, a niektórzy z nich mogą zobaczyć po raz pierwszy. Gruzini zwyczajowo witają się serdecznie i siedzą przy stole każdego podróżnika. Turyści często cieszą się gościnnością gospodarzy. Wystarczy znaleźć dziedziniec, z którego wylewa się muzyka, i możesz bezpiecznie wejść tam z zamiarem dobrej zabawy i satysfakcjonującego jedzenia.
Standardowa uczta rozpoczyna się w porze lunchu, a kończy późno w nocy. Obfitość jedzenia i wina przyczynia się do tego, że ludzie prowadzą dość szczere rozmowy. Ale jednocześnie wszyscy Gruzini oglądają słowa i wyrażenia. Dorośli nie przeklinają, ponieważ nie chcą spojrzeć osądzającym spojrzeniom swoich sąsiadów. Nawet w przypływie jasności lub kłótni Gruzini nigdy nie uderzą swojego znajomego. Dlatego wszystkie święta mijają głośno, ale spokojnie.
W ostatnich latach tradycyjna gościnność się skończyła. Teraz Gruzini rzadziej się odwiedzają, ale często zapraszają krewnych i przyjaciół do restauracji. Zwiedzanie odbywa się pod dachem instytucji i trwa do rana. Ten, który zebrał wszystkich przy stole, płaci za jedzenie i rozrywkę.
Do widzenia
Wszystkie kraje mają własne tradycje i zwyczaje. Gruzja wyróżnia się gościnnością. Wyraża się to nawet w tym, jak dokładnie goście wychodzą po uczcie. Nie możesz wyjść ze spaceru bez pożegnania z właścicielem domu. To może wywołać u osoby wielką niechęć. Jeśli gość zdecyduje się odejść, musi zrozumieć, że będzie w stanie to zrobić za co najmniej 30 minut. Pożegnanie w Gruzji jest normalne. Osoba odchodząca powinna powiedzieć toast, pić dla zdrowia właściciela, a następnie wysłuchać toastów większości ludzi zgromadzonych przy stole. Jeśli dana osoba nadal może opuścić gościnnego właściciela, nie będzie musiała wzywać taksówki. Gość, który przeszedł przez wino przy stole, ma pełne prawo wezwać policję i przyznać, że nie jest już w stanie zasiąść za kierownicą. Stróże prawa szybko przyjdą po mężczyznę i zabiorą go do domu. Zrobią to za darmo i bez żadnych skarg.
Ślub
Tradycje i zwyczaje Gruzji są bardzo piękne, jeśli spojrzy się na nie z boku. Ale dla Gruzinów nie ma nic dziwnego w fantazyjnych uroczystościach. Uważają je za coś powszechnego. Jakie są tradycje ślubne w Gruzji? Pierwszym z nich jest to, że panna młoda jest wybierana przez rodziców pana młodego. Co więcej, kandydatura dziewczyny jest dyskutowana ze wszystkimi krewnymi i każdy ma prawo wyrazić swoją opinię na temat przyszłej narzeczonej. Jeśli podobała ci się dziewczyna, pan młody idzie do niej, aby się pobrać. A jak przebiega ślub i na którego koszt organizowana jest impreza? Za uroczystość płaci rodzina pana młodego. Dziewczyny nie wymagają posagów. Panna młoda powinna być piękna, pracowita, oszczędna i czysta. Ślub odbywa się w formie dużej uczty.
Najczęściej spacery odbywają się na podwórku pana młodego. Liczne stoliki są wyprowadzane na ulicę, które są przymocowane do wszelkiego rodzaju naczyń. Na ślub zapraszani są nie tylko krewni po obu stronach pary, ale także przyjaciele i sąsiedzi. Nie można nie uczestniczyć w weselu w Gruzji. Taka odmowa będzie uważana za obrazę dla młodych. Nadal istnieje piękna tradycja kradzieży panny młodej. Ale dziś zgodę na ten rytuał należy uzyskać od dziewczynki i jej wielu krewnych. Jak tam ślub? Pan młody przynosi dziewczynę do przyszłego domu, nalewa wino do kieliszka i rzuca tam pierścień. Popijając drinka z narzeczoną, pan młody przeklina dziewczynę w wiecznej miłości. Następnie mężczyzna wspina się na dach i wypuszcza białą gołębicę.
Produkcja wina
Kultura i tradycje Gruzji są nierozerwalnie związane z kwaśnym napojem, który jest uzyskiwany przez fermentację winogron. Wino jest narodowym skarbem kraju. Gruzini piją go od 12 roku życia. Alkoholizm nie jest wspierany w kraju, ale kultura konsumpcji wina jest na najwyższym poziomie. Historia i tradycje winiarstwa w Gruzji mają głębokie korzenie. W Księdze Rekordów Guinnessa gruzińskie wino należało do najstarszych. Jest produkowany w wielu winnicach kraju z lokalnych odmian winogron. Wina tarta są uważane za najbardziej przydatne. Są przechowywane dłużej i zawierają duże ilości polifenoli. Jeśli dostaniesz się na gruzińską ucztę, na pewno dostaniesz lampkę wina. Nie masz prawa odmówić, w przeciwnym razie właściciel cię obraża. W większości przypadków konieczne jest wykończenie wina do dna. Jeśli zostawisz coś w szybie, będzie to oznaczać brak szacunku lub zaniedbanie właściciela. Raz na gruzińskiej uczcie wybierz napój, który będziesz pił przez cały wieczór. Nie ingeruj w różne rodzaje wina między sobą, a zwłaszcza w chacha. W przeciwnym razie szybko stracisz kontrolę nad sobą, a także szacunek gości.
Piosenki
Narodowe tradycje Gruzji determinowane są przez osobliwą kulturę tego kraju. Gruzini bardzo lubią uczty i wino. W rezultacie wszyscy mieszkańcy kraju, młodzi i starzy, śpiewają pieśni biesiadne. Ludzie nie śpiewają dla siebie, wykonują repertuar znany wszystkim. Nie jest również zwyczajowo śpiewać solo. Każdej gruzińskiej uczcie towarzyszy standardowy repertuar, który rzadko się zmienia. Na cześć ludzi folklor w nowoczesnej interpretacji. Nadal można zobaczyć instrumenty ludowe, takie jak płaty i zmiany, są tym samym artefaktem, co akordeon lub akordeon guzikowy w Rosji. Ale wykonanie kompozycji muzycznych na tych instrumentach można usłyszeć tylko na weselu.
Taniec
Tradycje mieszkańców Gruzji są nierozerwalnie związane nie tylko z muzyką, ale także z choreografią. Tańce towarzyszą wszystkim gruzińskim zgromadzeniom. Horumi jest uważane za szczególnie popularne. Taki taniec wykonuje 10–15 mężczyzn. Akcja zapalająca rozgrywa się pod chóralnym śpiewem publiczności. Lezginka, tak ukochana przez Rosjan, przybyła do naszego kraju z Gruzji. Tam nazywa się to kartuli. Ten taniec jest najczęściej wykonywany przez kochanków. Tancerzy można spotkać nie tylko na gruzińskim dziedzińcu, ale także w każdej restauracji. Oprócz gości tańce wykonują profesjonalni tancerze i artyści.
Nowy rok
Ukochane wakacje w Gruzji, a także w Rosji, obchodzone są w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia. Jeśli krótko opiszemy tradycje Gruzinów na Nowy Rok, powinniśmy wspomnieć o podobieństwie świąt gruzińskich i rosyjskich. Polega na zainstalowaniu choinki, przygotowaniu ogromnej ilości jedzenia i odpaleniu fajerwerków. Należy zauważyć, że od czasów starożytnych Gruzini odpalali fajerwerki o godzinie 12 rano, tylko zanim była to strzelba, a dziś są to wszelkiego rodzaju zakupione pociski i fajerwerki.
Szczęśliwego Nowego Roku Gruzini gratulują Śnieżnemu dziadkowi. Daje dzieciom słodycze, a nie prezenty. W torbie dziadka są baklawa i suszone owoce. Oprócz choinki Gruzini instalują w domu strukturę orzechowych gałęzi. Udekoruj takie „drzewo” suszonymi owocami. Po Nowym Roku produkt jest spalany. Zgodnie z tradycją wszelkie kłopoty i nieszczęścia powinny opuścić rodzinę wraz z dymem.
Chiacoconoba
Wiele starożytnych tradycji kulturowych Gruzji wciąż istnieje. Wraz z świętami kościelnymi Gruzini świętują i pogańskie. Chiakoconab bardzo przypomina rosyjskiego Ivana Kupalę. Tego dnia ludzie wyjeżdżają z miasta, zbierają duże ogniska, zapalają je i przeskakują nad ogniem. Uważa się, że taki rytuał pomaga osobie odnowić się i oczyścić energetycznie. Należy zauważyć, że kościół bezskutecznie wymaga, aby Gruzini nie obchodzili święta, ale ludzie, którzy są przyzwyczajeni do świętowania z jakiegokolwiek powodu, nie mają powodu odmawiać sobie przyjemności i nie obchodzić kolejnego święta, które ma głębokie korzenie.
Postawa wobec mężczyzn
Tradycje wychowywania chłopców w Gruzji nie zmieniły się od dziesięcioleci. Małe dzieci wciąż uczy się siedzenia w siodle i noszenia noży. Na takich obrazach ojcowie rozwijają siłę od swoich synów, rozwijają swoją siłę fizyczną i uczą się chronić siebie oraz, jeśli to konieczne, bronić swojej rodziny.
Wszyscy Gruzini są patriotami i dlatego mają wysoko rozwiniętą świadomość narodową. Wiele uwagi poświęca się uczeniu chłopców sztuki elokwencji. Każdy człowiek powinien umieć nie tylko dobrze mówić, ale także bronić swojej opinii bez użycia pięści. Mężczyźni uczy się ochrony i opieki nad kobietami. W gruzińskich rodzinach mąż jest autorytetem, a kobieta musi być mu posłuszna. Z tego powodu mężczyzna powinien przynieść pieniądze rodzinie i być odpowiedzialny za wszystko, co dzieje się w jego domu.
