Nie można opisać tego piękna … Czy kiedykolwiek wędrowałeś po polu bzu, fioletu lub różu? Mówimy o wrzosie. Co za zapach emituje ten niesamowity krzak nieśmiertelności! Każdy turysta chce zobaczyć wrzosowiska w Szkocji. Zaskakują swoją ascezą i skromnością, jasnością i głębią odcieni. Szkoci w całym kraju to fioletowe wrzosowiska, które rozpuszczają się w szmaragdowej zieleni pól. Spróbujmy bardziej szczegółowo opisać pola wrzosu. Zdjęcia w artykule pokażą cały ich urok.
Niesamowita roślina - wrzos
Trzy czwarte wszystkich światowych zarośli krzewów bzu stanowi Szkocja. Starożytni mieszkańcy tego kraju wierzyli, że sam Bóg postanowił posadzić miód na zboczach wzgórz, gdzie chodzą zimne wiatry. Wdzięczne kwiaty o urzekającym zapachu zostały wręczone wrzosowi.
Wrzos nazywany jest niesamowitym wiecznie zielonym krzewem. Ma wąskie czworościenne liście, delikatne małe kwiaty przypominające miniaturowe dzwonki. Jeśli przyjrzysz się bliżej oddzielnej gałęzi, dusza jest pełna podziwu. Ulotki i kwiaty są bardzo małe, ale jest ich dużo, więc przypominają różowawe chmury na łąkach. Zdjęcia pól wrzosowych dowodzą, że gdy tam dotrzesz, zanurzysz się w atmosferze aromatów miodowych i niespokojnego bzyczenia pszczół. Chciałbym przypomnieć słowa z ballady Roberta Stevensona o niesamowitej roślinie:
Z drinka wrzosu
Zapomniałem dawno temu.
I był słodszy niż miód, Pijak niż wino.
W kotłach był gotowany
I wypił całą rodzinę
Baby Medovars
W podziemnych jaskiniach.
Wrzos jest rośliną kwitnącą, ale kiedy kwitnie, wygląda jak rodzaj drzewa iglastego. Krótkie i małe liście przypominają igły cyprysu, jałowca, świerka. Na zimę roślina nie upuszcza igieł. Mogą pozostać na krzakach przez kilka lat, pozostając zielone zimą. Czasami spod śniegu wystają liliowe kwiatostany. W końcu kwitnienie pól wrzosu trwa ponad dwa miesiące. Suszone kwiaty nie zmieniają koloru.
Piękna legenda wrzosu
Jest jedna stara szkocka legenda. Dawno, dawno temu Bóg wzniósł nie do zdobycia klify, niekończące się nieużytki i wzgórza w tym kraju. Pan nadal bardzo chciał zasiedlić dęby, róże i wiciokrzew w Szkocji. Ale te rośliny nie chciały tu mieszkać. Ziemia wydawała się zbyt surowa dla tych wybrednych kultur.
Potem Bóg zwrócił się do skromnego niewymiarowego krzewu - wrzosu. W nagrodę nadał roślinie moc dębu, zapach wiciokrzewu, delikatność i słodycz róży. Dla Szkotów krzak stał się swego rodzaju maskotką. Mieszkańcy północnego kraju są przekonani, że pola wrzosu kwitną tak długo, jak istnieje Szkocja.
Heather Fields w Anglii
Szkocja jest autonomicznym regionem Wielkiej Brytanii, czyli Anglii. W północnej części tego regionu znajduje się park narodowy - pola wrzosów Yorkshire. Piękno scenerii w okolicy jest po prostu hipnotyzujące. Wielu artystów zostało zainspirowanych miejscowymi stromymi górami i jeziorami rozłożonymi w dolinach.
W sierpniu, Walii, parkach Yorkshire, Brighton, u podnóża jezior Szkocji porasta liliowo-różowy. To tutaj znajduje się największe jezioro w Anglii - Windermere. Wokół niego rozciąga się fioletowo-fioletowy „dywan”, który wydaje się wyciągany z daleka. Na pustkowiu, gdzie rośnie wrzos, jest bardzo niewielu innych przedstawicieli flory. Uwielbia kruche, kwaśne gleby zmieszane z białym piaskiem. W tej glebie jest mało potasu, azotu i fosforu.
Jak stosuje się wrzos w Szkocji?
Tysiąc lat temu starożytne plemiona celtyckie używały tej rośliny. Dachy domów pokryte były suchymi łodygami, utkano z nich wszystkie przybory domowe, poplamioną skórę, tkaniny w kolorze żółtym. A dla lokalnych owiec jest to jedyne pożywienie. Dzisiaj nauczyliśmy się robić mąkę pastewną ze słomy wrzosowej, która przewyższa inne pod względem użytecznych właściwości.
Ogromna magiczna moc czai się w zakładzie. W czasach pogańskich zostali wypędzeni z domów złych duchów. Wiele szkockich świąt państwowych nie może obejść się bez ozdabiania domów gałązkami wrzosu. Roślina służy również do tworzenia różnorodnych aromatycznych mikstur.
Używanie słodkiego nektaru
Od lipca do późnej jesieni można obserwować obfite i obfite kwitnienie różowo-liliowych pól wrzosu, odurzające aromatem miodu. Duża liczba pszczół lata na rozległe pola tej pięknej rośliny miodowej. W sierpniu wielu pszczelarzy umieszcza setki swoich uli w pobliżu wrzosowisk. Wrzos - główna roślina miodu w Szkocji. Sucha lub deszczowa pogoda nie zakłóca izolacji słodkiego nektaru.
Miód wrzosowy ma wiele minerałów i białek. Słodki nektar miodowy ma cierpki smak i niesamowity aromat. Smak miodu po kilku latach przechowywania staje się jeszcze bardziej wyrazisty i niepowtarzalny. Nektar wrzosowy dodaje się do słynnego szkockiego trunku „Drambuy”. Napój ma bardzo złożony skład: przyprawiona whisky, zioła górskie, miód wrzosowy. Tradycyjne szkockie mocne piwo, ale, jest również przygotowywane z wrzosu.
Wykonywanie biżuterii z łodyg roślin
Wrzos zawiera wiele kwasów organicznych, złożone związki fenolowe, alkaloidy i minerały. Pozwala to na szerokie zastosowanie rośliny w medycynie. Ma działanie napotne, dezynfekujące, uspokajające, nasenne, gojące się rany. Aromatyczna i zdrowa herbata przygotowywana jest z końcowych gałązek wrzosu.
Drewno krzewowe może również służyć jako materiał do produkcji biżuterii. Z drzewiastych łodyg wrzosu w szkockim mieście Pitlochry robią piękne pamiątki.
Pewnej małej szkockiej firmie udało się opatentować technologię przetwórstwa drewna. To pozwoliło nam stworzyć biżuterię o pięknym designie. Szkoci nazywają je heathergemami. Specjalne przetwarzanie wrzosu pozwala tworzyć najbardziej fantazyjne wzory. Najpierw naturalny materiał jest prasowany w bloki, a następnie wycinane są z nich fantazyjne postacie, polerowane, lakierowane, oprawione w srebro. Każdy taki produkt odzwierciedla wykwintną paletę kolorów natury w Szkocji.
