Ludzie od dawna wiedzą o zaletach alg morskich i rzecznych. Na przykład w XVIII wieku jod wyodrębniono z alg Fucus do celów medycznych, a Irlandczycy dodali je do żywności, wiedząc o zawartych w nich składnikach odżywczych. W zależności od tego, gdzie żyją te rośliny wodne i jakiego rodzaju, ich zastosowanie jest różne. Niektórzy używają ich jako źródeł witamin, inni - w walce z nadwagą i cellulitem.
Odmiany glonów
Rośliny morskie mogą składać się tylko z jednej komórki i mogą tworzyć całe kolonie. Nie mają korzeni ani liści, jak ziemskie, i są warstwą fotosyntetyczną pełną witamin i składników odżywczych.
Dzięki glonom, które powstały z pierwszych organizmów jednokomórkowych miliardy lat temu, planeta ma atmosferę. To oni, pochłaniając energię słoneczną i wydzielając dwutlenek węgla, brali udział w tworzeniu się powłoki powietrznej Ziemi.
Obecnie istnieje 11 gatunków roślin morskich, które łączy jedna cecha - chlorofil. W przeciwnym razie różnią się przede wszystkim kolorem i rozmiarem. Wśród nich można znaleźć przedstawicieli w kolorze brązowym, zielonym, niebieskim i niebiesko-zielonym. Ponadto naukowcy nazywają zielone glony przodkami lasów i pól.
Niektóre z nich mogą rosnąć na dnie morza, inne mogą swobodnie unosić się na powierzchni wody, noszone przez wiatr lub prąd w różnych kierunkach, a inne rosną na kamieniach przybrzeżnych.
Wielokomórkowe rośliny morskie mają wzgórze, na które składają się:
- ryzoid, którym przywierają do gleby lub kamienia;
- łodyga o różnej wielkości w każdym z rodzajów glonów;
- płytki, które można podzielić na włókna i wyglądać jak pasek lub taśma.
Wymiary wzgórza mogą wynosić od kilku centymetrów do kilku metrów długości.
Siedliska glonów i ich skład
Jeśli przestudiujesz miejsca, w których żyją glony, to będą to stawy, w których padają promienie słoneczne, których potrzebują do fotosyntezy. Może to być bardzo słona woda, na przykład w Morzu Czerwonym, którego wody barwią mikroskopijne rośliny Thishodesmium.
Może to być zbiornik słodkiej wody ze stojącą wodą lub szybkim prądem i często stają się mieszkańcami ziemi, na przykład ścian domów, w których podwyższona wilgotność jest dostępem światła słonecznego.
Nawet na dnie morza, gdzie promienie światła dziennego padają w postaci rozproszonego światła, istnieją algi bentosowe, które wymagają solidnej podstawy do zamocowania.
Oprócz niezależnego wzrostu, te rośliny morskie doskonale czują się w symbiozie z innymi organizmami, takimi jak koralowce lub niektóre gatunki zwierząt morskich.
Wartością wodorostów i glonów słodkowodnych jest to, że zawierają witaminy takie jak A, B1, C, B2, D i E. Niezbędne dla ludzkiego organizmu są takie składniki, jak jod, fukoksantyna i sulfoaminokwasy.
Niektóre z nich, takie jak brązowe wodorosty Hijiki i Wakame, których główną właściwością jest spalanie tłuszczu, są wykorzystywane w kuchni azjatyckiej. Z nich wytwarzane są również bioaddytywy dla osób otyłych. Inne doskonale wpływają na naskórek, zatrzymując wilgoć lub regenerując jej komórki.
Dziś, nie tylko w medycynie ludowej, ale także w oficjalnej medycynie, ich właściwości lecznicze są rozpoznawane bez względu na to, gdzie żyją glony.
Fucus - opis i właściwości
Najbardziej znaną i masowo spożywaną „trawą” wodną są wodorosty, które smakosze znają pod nazwą „jarmuż morski”. Glony Fucus są najbardziej popularne w medycynie, homeopatii i kosmetologii, ze względu na bogaty skład witamin.
Należą do rodziny alg brunatnych i są gałęziami w kształcie wstążki, na których pęcherzyki powietrza znajdują się w parach. Zwykle tworzą one prawdziwe plantacje u wybrzeży Atlantyku i Oceanu Spokojnego, a także u zachodnich wybrzeży Bałtyku.
Ponieważ rosną w płytkiej wodzie, są zbierane ręcznie lub przez sieci. Ważne jest, aby śluz został natychmiast dostarczony do wyschnięcia, w przeciwnym razie utraci swoje właściwości lecznicze.
W skład glonów Fucus:
- kwas alginowy (25%) - polisacharyd o lepkiej konsystencji, który obniża ciśnienie, jest przeciwutleniaczem;
- jod (0, 9%);
- wapno kwasu fosforowego - substancja mineralna, która pozytywnie wpływa na wytrzymałość układu kostnego w zapobieganiu i leczeniu raka;
- bromek sodu;
- żelazo
- fukoidan (60%) - unikalny polisacharyd, który nie tylko oczyszcza i odmładza ciało, ale także skutecznie leczy raka;
- witaminy C, E, B.
Biorąc pod uwagę taki „koktajl” użytecznych substancji, nie jest zaskakujące, że naukowcy, podążając za tradycyjnymi uzdrowicielami, zaczęli wykorzystywać właściwości tej glony (można zobaczyć jej zdjęcie w artykule) do zapobiegania i leczenia wielu chorób. Firmy kosmetyczne nie pozostały w tyle, co decydowało o właściwościach wspomnianej rośliny wodnej w celu odmłodzenia skóry.
Zastosowanie medyczne
Preparaty, w których obecny jest ten rodzaj alg brunatnych, są wytwarzane w medycynie wschodniej i zachodniej od dawna. Zakres zastosowań jest dość szeroki:
- choroby układu moczowo-płciowego i sercowo-naczyniowego;
- problemy z układem oddechowym i układem nerwowym;
- zaburzenia w przewodzie pokarmowym i tarczycy;
- astma, alergie i cukrzyca;
- choroby skóry i stawów;
- niedobór witamin i zakrzepica.
Fucus (wodorosty) w postaci proszku, ekstraktu lub jako część preparatów farmakologicznych dają dobre wyniki w leczeniu niedoboru odporności, przywracania metabolizmu, z otyłością i starzeniem się skóry.
Właściwości farmakologiczne
Substancje tworzące tę roślinę morską mają liczne właściwości farmakologiczne, które dają pozytywny wynik:
- z chorobami nowotworowymi gruczołów sutkowych i narządów płciowych;
- z zaburzeniami hormonalnymi;
- z żużlem ciała;
- w razie potrzeby wzmocnij ściany naczyń krwionośnych i ich elastyczność.
Fukoidan, który jest częścią alg Fucus, ma działanie przeciwdrobnoustrojowe, immunomodulujące, przeciwwirusowe, jest silną substancją przeciwnowotworową, która zatrzymuje tworzenie naczyń krwionośnych, które zasilają komórki rakowe. Alginiany oczyszczają krew z metali ciężkich i radionuklidów, a ściany naczyń krwionośnych - z płytek cholesterolowych.
Laminaryna zapobiega rozwojowi zakrzepicy, zaopatruje mózg i serce krwią, promuje zdrowy sen. Jod zawarty w Fucus normalizuje metabolizm lipidów i eliminuje cellulit.
Preparaty z tą rośliną mają właściwości gojenia się ran, bakteriobójcze, uspokajające, moczopędne i żółciopędne.
Zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Uzdrawiacze Brązowe glony Fucus od dawna stosowane są w zaburzeniach w przewodzie pokarmowym, podczas powrotu do zdrowia po operacji lub długiej chorobie, w celu przywrócenia odporności i oczyszczenia organizmu.
Zdolność tej rośliny morskiej do pozytywnego wpływu na tarczycę jest dobrze znana wśród ludzi. Jest stosowany w leczeniu zapalenia stawów i niedoboru jodu. Ale zyskał największą popularność wśród osób otyłych. Dodanie tych glonów do diety wyeliminowało problemy metaboliczne, oczyściło jelita i dostarczyło pacjentowi błonnik pokarmowy niezbędny do powrotu do zdrowia.
Zastosowanie Fucus w kosmetologii
Kosmetyczki od dawna wiedzą o niesamowitej właściwości tych alg (zdjęcie w artykule demonstruje proces nakładania maski) w celu oczyszczenia skóry z nagromadzonych toksyn. Kolejnym niezbędnym działaniem, które szczególnie potrzebuje dojrzała skóra, jest jej regeneracja, działanie przeciwstarzeniowe i zapobieganie wysuszeniu.
W aptekach i wyspecjalizowanych sklepach możesz kupić te glony w postaci proszku, który w domu piękności dodają do mydła, kremów, w kąpielach leczniczych i antycellulitowych.
Przepisy na odchudzanie
Za najbardziej skuteczny w rozwiązywaniu problemów z nadwagą uważa się proszek ze śluzu zebranego u wybrzeży Japonii lub Morza Białego. Ma słony smak, brązowy kolor i jasny „morski” aromat jodu. Aby schudnąć, należy wziąć 20-30 minut przed jedzeniem 1 łyżeczki. ze szklanką wody.
Nie mniejszy efekt będzie, jeśli do sałatek, zup lub płatków zbożowych doda się śluzu, ale nie więcej niż 3 łyżeczki. na dzień. Ponieważ wodorosty są słonawe, mogą z powodzeniem zastąpić sól.
Dla tych, którzy mają trudności z przyjmowaniem proszku Fucus przed każdym posiłkiem, odpowiedni jest wywar z nim. W nocy musisz wlać 1 łyżkę. l 200 g wrzącej wody i nalegaj na termos. Pół godziny przed śniadaniem wypij cały napar i unikaj tłustych potraw przez cały dzień.
Jako dodatek do programu antycellulitowego przydatne jest stosowanie gorących kąpieli morskich, w których konieczne jest rozpuszczenie 0, 5 kg soli morskiej i 200 g proszku z nadmiaru tłuszczu w wodzie o temperaturze +40 stopni.
Czas trwania zabiegu wynosi 15 minut, a 15 kąpieli przyjmowanych co drugi dzień zapewni stabilny efekt antycellulitowy. Efektem ubocznym będzie napięta i elastyczna skóra.
Balsam Witaminowy
U niektórych osób suchy proszek z alg jest obecny w kuchni na równi z przyprawami, ponieważ dużo się mówi i pisze o ich właściwościach leczniczych. Ktoś zamienia je na sól, a ktoś bierze na celu zapobieganie chorobom przed jedzeniem.
Aby dodać śluzu do żywności bez utraty korzystnych właściwości, możesz przygotować balsam witaminowy:
- Wlej 50 g proszku z alg do słoika o pojemności 0, 5 l;
- połowę główki czosnku i mały ruszt cebulowy i dodaj do nadmiaru;
- dodaj 1 łyżeczkę przyprawy do koreańskiej marchwi i 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego.
Zalej składniki wodą do połowy mieszaniny. Gdy zostanie wchłonięty, dodaj więcej. Gdy glony wchłoną całą wodę i pęcznieją, 2 łyżki są dodawane do balsamu. łyżki oleju roślinnego i dobrze wymieszać. Dodaj 2 łyżeczki do sałatek.
