Owoce egzotyczne są dziś szczególnie popularne. Pomelo i limonka, banany i awokado od dawna przestały być czymś wyjątkowym dla Rosjan. Popularne stało się także hobby uprawy tych roślin w domu. Awokado, którego ojczyzną jest Meksyk, nie jest wyjątkiem. Nie może dać owoców, ale jest w stanie ozdobić dom. W artykule opowiemy o owocach drzewa awokado, ojczyźnie rośliny, metodach uprawy w domu i na otwartym terenie.
Persea american (Persea americana)
Tak nazywa się drzewo awokado, którego ojczyzną są zwrotniki i subtropiki Ameryki Południowej. Inne nazwy, które wcześniej nazywały owoce awokado - gruszka aligatora, agakat.
Drzewo awokado (zdjęcie poniżej) należy do rodzaju Perseus i rodziny Laurel (Lauraceae). Ten rodzaj obejmuje 150 gatunków, ale tylko u Perseusza owoce amerykańskie są jadalne. Jednocześnie istnieje około 600 odmian awokado, których ojczyzną są tropik i subtropiki Ameryki, Azji Wschodniej i Południowej, Afryki i Oceanii.
Różne awokado
Istnieją trzy główne rasy tego drzewa owocowego:
- Awokado meksykańskie (w miejscu, w którym narodziła się roślina, jak sama nazwa wskazuje). Jest to najbardziej odporna na zimno rasa, rośliny mogą tolerować spadek temperatury do -6 ° C. Najpopularniejsze odmiany: Meksyk, Norton, Caliente, Puebla. Tylko liście tej rasy, po przetarciu, emitują aromat anyżu.
- Na południu Meksyku (w Gwatemali) rośnie inna rasa awokado, dla której temperatura -4 ° C jest śmiertelna. Odmiany: Rita, Nitmeg i Dickinson. Owoce są duże (do 1 kg), z grubą skórką drzewną.
- Trzecia rasa - Indianie Zachodni - nie toleruje nawet najsłabszych mrozów. Tropikalny klimat i bardzo wysoka wilgotność, jak w miejscu narodzin awokado tej rasy, są głównymi warunkami wzrostu. Odmiany: Trapp, Purple, Green. Skóra płodu jest gładka i gęsta, a jego waga wynosi 200-800 gramów.
Opis botaniczny
Bez względu na to, gdzie rośnie drzewo, awokado jest wiecznie zieloną rośliną, której wysokość może osiągnąć 20 metrów, a średnica pnia 0, 6 metra. Drzewo jest wyprostowane z rozgałęzioną łodygą.
Pozostawia szerokie lancetowate, skórzaste i błyszczące. Górna strona liścia ma jasnozielony kolor, a dolna jest biaława. Warto zauważyć, że liście zawierają olejki eteryczne i toksyny, które są niebezpieczne dla ludzi i zwierząt domowych.
Kwiaty awokado są niepozorne i małe, zebrane w kwiatostan wiechy. Awokado kwitnie w naturze przez 3-4 lata życia, a drzewo żyje do 20 lat.
Gruszka Aligatora
Owoce awokado - jagoda pestkowca. W tym samym czasie awokado, którego ojczyzną jest Meksyk, ma najmniejsze owoce.
Awokado ma kształt gruszki lub owalu i waży od 0, 05 do 1, 8 kg. Kolor owoców jest inny - żółto-zielony, ciemnozielony, czerwonawy, fioletowy. Pod skórką owocu znajduje się jadalna miąższ o żółtym kolorze i oleistej konsystencji. Jest bogaty w witaminy (A, E, D) i pierwiastki śladowe (potas, wapń, sód, żelazo fosforowe). Ponadto 30% pulpy stanowią wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grup omega 3 i 6. Wartość energetyczna 100 gramów pulpy wynosi 218 kcal.
W środku płodu znajduje się kość z twardą brązową skorupą. Sama kość zawiera również substancje toksyczne i może powodować zatrucie.
Odnotowano przypadki śmierci papug, które opuściły kość awokado, aby zgrzytać dziobami.
Owoce dojrzewają od 6 do 17 miesięcy. W takim przypadku ostateczne dojrzewanie następuje po zebraniu jagód przez 2 tygodnie w temperaturze pokojowej.
Dlaczego awokado na parapecie nie przynosi owoców?
Odpowiedź leży w złożonym procesie zapylania kwiatów. Chociaż kwiaty są biseksualne, samozapylenie nie jest możliwe w przypadku awokado. Faktem jest, że kwiat awokado w procesie kwitnienia otwiera się dwukrotnie. Najpierw tłuczek dojrzewa w kwiatach - i kwiat otwiera się, aby pyłek innej rośliny mógł się na nim dostać. Następnie kwiat zamyka się. Drugi raz kwiat otwiera się nieco później - średnio w ciągu dnia, gdy dojrzewają w nim pręciki, aby zapylić inne kwiaty.
Dlatego podczas uprawy awokado rośliny sadzi się masowo. I nawet w gaju awokado owoce są wiązane tylko w 2-4% kwiatów.
Zielone piękno
Z powyższego wynika, że roślina awokado w doniczce na parapecie jest piękną rośliną wiecznie zieloną, która po prawidłowym przycięciu stanie się jasną ozdobą.
Należy pamiętać, że roślina jest absolutnie bezpretensjonalna w odniesieniu do gleby, ale system korzeniowy nie toleruje nadmiernej wilgoci. Dlatego dobry drenaż jest warunkiem uprawy awokado.
Roślina jest odporna na czynniki wywołujące większość chorób, ale to, a także jak dbać o drzewo awokado, zostanie omówione nieco później.
Rozmnażaj roślinę za pomocą owoców i sadzonek. Sadzonki awokado są słabo ukorzenione - tylko 10% roślin daje korzenie. Dlatego do rozmnażania stosuje się nasiona.
Awokado z kości
Do kiełkowania roślin z nasion potrzebne są dojrzałe owoce. Istnieją dwa sposoby kiełkowania nasion:
- Możesz wyhodować drzewo awokado po prostu wbijając kamień szeroką stroną w ziemię na płytką głębokość (do 2 centymetrów). Roślina może kiełkować od 1 do 3 miesięcy.
- Bardziej złożony, ale także piękniejszy sposób kiełkowania kości jest otwarty. W tym celu nasiona kiełkują w wodzie w stanie zawieszenia. Aby to zrobić, możesz użyć 4 wykałaczek i przezroczystego szkła (aby obserwować piękno tego, co się dzieje). Wykałaczki służą jako podparcie, dzięki czemu tylko dolna część kości jest stale w wodzie. Dzięki tej metodzie kiełkowania pierwszy korzeń pojawi się po 20-30 dniach. Gdy korzeń osiągnie długość 4 centymetrów, roślinę można sadzić w ziemi.
Nowoczesne środki, na przykład hydrożel, można stosować do kiełkowania nasion. Lepiej jest używać ustalonej wody, a jej temperatura powinna wynosić + 23 … + 25 ° С.
Możesz dodać węgiel (drewno lub aktywowany) do wody. Ale nawet bez dodatkowych dodatków kość z pewnością wzrośnie, jeśli owoc będzie dojrzały.
Warunki pomyślnego rozwoju roślin
Podczas sadzenia w glebie nasiona awokado powinny znajdować się na dwóch trzecich powierzchni. Na początek odpowiednia jest mała doniczka. Ale nie zapomnij o drenażu, a gleba powinna być dość luźna.
To roślina swiatlolubna i termofilna. Dlatego słoneczna strona jest dla niego odpowiednia, ale pod warunkiem braku bezpośredniego światła słonecznego. Roślina nie lubi przeciągów, a temperatura nie powinna spaść poniżej +12 ° C. W tym przypadku awokado może upuścić liście i wpaść w stan spoczynku.
Umiarkowane podlewanie i wilgotność
Podlewanie rośliny jest konieczne, biorąc pod uwagę temperaturę powietrza. Warto pamiętać, że nadmiar wilgoci jest szkodliwy dla korzeni awokado.
Jest to roślina podzwrotnikowa, w której wilgotność jest dość wysoka. W domu ta luka wypełni spray. Ale woda nie powinna spadać na liście rośliny. Dobrym wyjściem jest paleta z mokrą ekspandowaną gliną.
Roślina praktycznie nie wymaga nawożenia nawozami. Jeśli jego wzrost spowolnił, możesz użyć przynęty na owoce cytrusowe.
Roślina jest przesadzana średnio co trzy lata.
Formacja korony
W domu awokado można przycinać. Ponadto możesz sadzić kilka kiełków w doniczce i, gdy są młode, przekręć je.
Pierwsze uszczypnięcie przeprowadza się, gdy na roślinie pojawi się co najmniej 8 liści. Po odcięciu góry pędy boczne zaczną tworzyć się w roślinie. Po wzroście mogą również usunąć wierzchołkową nerkę.
Wskazane jest wykonywanie tych procedur wczesną wiosną, w okresie maksymalnej wegetacji.
Problematyczne problemy
Awokado to roślina odporna na choroby i szkodniki. Ale pochwa i przędziorek mogą zniszczyć roślinę, szczególnie młodą.
Jeśli czubki płytki liściowej zaczną wysychać na awokado, zwróć uwagę na podlewanie. Przyczyną tego zjawiska może być brak wilgoci w powietrzu.
Liście mogą spadać w niskich temperaturach i przy ciągłych przeciągach.
Płyta liściowa może stać się blada. W takim przypadku przyczyną jest niewystarczające oświetlenie.
Dekoracja liściasta
Przez sześć miesięcy awokado w domu może dorastać do 50 centymetrów. Nie potrzebuje podparcia łodygi, ale jeśli nie zaangażujesz się w formowanie korony, otrzymasz długi pień z niewielką ilością liści na górze.
Liście zdrowej rośliny są nasycone na zielono, a podczas wyrabiania dają przyjemny aromat anyżu, który, nawiasem mówiąc, pomaga w walce ze stanami depresyjnymi. Ale nie zapominaj, że mają toksyny, a awokado powinno być ukryte przed zwierzętami. Po zjedzeniu koty i psy mogą doświadczyć ostrego zatrucia.
Przy odpowiedniej pielęgnacji awokado może zacząć kwitnąć w 3. roku życia. A jeśli wyhodujesz dwie rośliny, możesz mieć nadzieję na owoce. Chociaż prawdopodobieństwo dojrzewania owoców awokado domowej roboty jest bardzo małe.
Czy awokado będzie rosło w otwartym terenie?
Dzisiaj awokado jest z powodzeniem uprawiane w Hiszpanii, Meksyku (światowy lider w produkcji tego owocu), Peru, Gwatemali, południowych stanach Stanów Zjednoczonych, arabskim Wschodzie, południowej i wschodniej Azji, południowej Afryce, Australii, Filipinach i Malezji.
W Rosji nie ma wystarczających warunków do wzrostu tej rośliny w otwartym terenie. Wyjątkiem jest wybrzeże Morza Czarnego. Tylko tutaj możesz wyhodować roślinę na otwartej ziemi i tylko rasę meksykańską. Ważne jest sadzenie co najmniej dwóch roślin w celu ich zapylenia krzyżowego. To jedyny sposób na uzyskanie owoców tego tropikalnego owocu.
